互联网时代如何守护舌尖上的安全

互联网时代，网购、海淘势不可挡，给人们的生活带来巨大变化，也给食品安全带来新问题。在刚刚过去的食品安全宣传周中，“互联网+”与食品安全无疑是最热门的话题，引来多场讨论。

在新的形势下，食品监管面临更多挑战，传统的监管方式可能已经很难胜任。如何转变思路，顺应互联网时代的变革，是摆在监管部门面前的重要问题。

“互联网是一把‘双刃剑，在带来监管难题的同时也为我们提供了很好的平台。”在第八届食品安全论坛上，中国法学会食品安全法治研究中心主任王伟国提出，大数据技术、评价系统等将为食品安全社会共治的开展带来新的契机。因此，如何用好这把“双刃剑”，十分关键。