基于“互联网＋”的贵州百合资源开发创新模式

张贵祥，黄丽超

（1.贵州民族大学商学院，贵州贵阳550000；2.贵州民族大学空乘与旅游学院，贵州贵阳550000）

基于“互联网＋”的贵州百合资源开发创新模式

张贵祥1，黄丽超2

（1.贵州民族大学商学院，贵州贵阳550000；2.贵州民族大学空乘与旅游学院，贵州贵阳550000）

针对贵州百合资源优势和市场开发前景，在分析贵州百合资源开发现状及存在问题的基础上，基于“互联网＋”的创新商业模式，提出贵州百合资源开发的创新模式，为贵州百合资源开发和百合产业发展的模式构建提供参考，也为贵州大健康相关产业的开发提供借鉴。

百合；资源开发；互联网＋；模式创新；贵州

百合是国家卫生部首批认证为“药食两用”的名贵中药材，具有润肺止咳、清心安神和益智健脑等功效。同时，百合是口感和营养价值较好的保健食材。此外，百合可作园林景观植物或切花插花装饰。因此，百合具有较大的开发利用价值和市场前景。但从全国范围看，当前百合资源的开发并不如意，整个百合行业尚处于粗放式开发阶段，产品形态单一，缺乏具有相当规模的产品精深加工企业，更没有知名的产品品牌。

近年来，随着互联网技术应用的发展，为传统行业的产业调整和升级提供了良好契机。2015年中央政府工作报告中首次提出制定“互联网＋”行动计划以促进中国经济腾飞。从宏观角度看，“互联网＋”代表一种新的经济形态，即要充分发挥互联网在生产要素配置中的优化和集成作用，将互联网的创新成果深度融合于经济社会各领域之中，提高实体经济的创新力和生产力，形成更广泛的以互联网为基础设施和实现工具的经济发展新形态［1］。从微观视角看，笔者认为，“互联网 ＋”是指传统产业利用互联网技术及其固有的特性进行转型、升级，以此转变传统生产经营方式、提升其生产效率和创造新的竞争优势的经济发展模式。当前，农业在应用“互联网 ＋”方面具有广阔的发展空间和良好的发展潜力［2－3］，其商业模式创新大致有3种：一是在生产领域的智慧农业模式［4－6］，即运用物联网技术，实现农业的精确生产，使得各种生产要素精确分配；二是在流通领域的互联网深入营销电商模式［7－8］；三是互联网与农业深度融合的产业链模式［912］。互联网为重塑农业产业链提供技术支持和平台，通过该平台，农业生产经营者不仅可以分享、获取各种生产技术和市场信息，并且可以得到技术、融资等相关服务。

贵州的气候、土壤等自然地理环境非常适宜于百合的生长，野生百合分布较广，资源储量居于全国前列，全省人工百合基地的总种植面积超过6 670 hm2。得益于贵州良好的原生态环境，贵州百合的品质优于省外品种，产量多且品质较好的主要是卷丹百合和麝香百合等品种。长期以来贵州百合资源没有得到有效开发，资源优势并未转化为产业竞争优势。目前，贵州省委、省政府将大数据产业和大健康产业作为我省经济发展的新兴战略性产业，高度重视两大产业的政策扶持。因此，若能抓住贵州发展大健康产业机遇，立足贵州大数据发展优势，率先运用互联网与大数据技术创建贵州百合产业开发的新型商业模式，将有利于抢占国内百合资源开发的先机，创造贵州百合产业的竞争优势。由于国内尚未出现应用“互联网＋”对百合产业链进行深入整合和开发的模式，缺乏可借鉴的案例。因此，笔者在分析当前贵州百合资源开发现状及存在问题的基础上，基于“互联网＋”的创新商业模式，构建贵州百合资源开发的创新模式，为贵州百合资源开发和百合产业发展的模式构建提供参考，也为贵州大健康相关产业的开发提供借鉴。

1 贵州百合资源开发的现状及存在的问题

1.1 种植基地分散，产业化程度低

贵州野生百合资源采集成本高、产量低，为保障野生百合资源的可持续开发，需要人工改良繁育品种后进行规模种植才能提高生产效益。当前，贵州百合种植没有形成规模连片，在铜仁、凯里、毕节、黔南等地均有一些分散的小规模种植基地。以种植基地总面积最大的铜仁市为例，虽然基地总面积约3 335hm2，但零散分布在其中心城区碧江区、大兴区以及松桃县和江口县等县的各乡村。小规模的分散种植难以形成规模生产和规模经济效应，因而无法进行大规模的产业化开发并形成完整的产业链。

1.2 投资不足，生产加工能力弱

目前，贵州百合加工企业的数量较少，而且普遍投资不足，规模小，设备落后。这些企业多数为作坊生产形式，且多数仍使用落后的生产设备和工具。现有的11家百合生产加工企业中，仅有铜仁高新区的贵州梵净天馨生物科技有限公司的投资规模超过2 000万，具备现代化先进设备和初步的精深加工能力，其他加工企业投资规模均只有几十万到几百万，且绝大多数仅具有初级加工能力，其中有8家的初加工设备仅为简单的通用设备。

1.3 产品单一，科技含量低

贵州现有的11家百合加工企业中，贵州梵净天馨生物科技有限公司是唯一的百合开发龙头企业，具有部分百合产品（百合面膜、百合粥和百合糖等）研发及精深加工的能力。其余百合开发企业的产品形态均为百合粉和百合干片，而这2种产品加工简单且科技含量低，是国内市场最为常见的同质化百合初加工产品，缺乏竞争优势。

1.4 市场营销落后，网络营销模式缺乏

贵州百合产品生产企业的营销渠道比较单一，几乎所有的相关企业均采用传统的经销代理模式，即企业生产初级的百合产品后寻找代理商或经销商，将产品按厂价批发给代理商和经销商，再通过其以批发和零售的方式销售。这种落后的营销方式造成了生产与销售的错位以及目标消费者与产品的脱节。即使是采用互联网营销的企业，也只是简单地进行网上销售，没有真正的网络营销思维和技巧。

1.5 经营理念限制，创新发展不足

贵州由于地理位置偏僻，经济和商业文化发展长期滞后，造成贵州企业管理者普遍存在思想观念封闭和企业经营理念落后，加之省内从事百合资源开发的企业负责人大多文化程度不高，因此在经营理念上有较大局限。据笔者调查统计，在贵州10余家百合资源开发企业中，只有2家企业的总经理或董事长具有大专以上学历，而其他企业的负责人均为高中（含中专）以下学历。思想观念封闭和经营理念的落后阻碍了企业的创新发展，导致经营方式粗放和落后，成为贵州百合资源难以有效开发的深层次原因之一。

2 基于“互联网＋”的贵州百合资源开发创新模式

“互联网＋贵州百合产业”的百合资源创新开发模型（图示）强调基于互联网思维及其技术手段，获取、整合和优化配置百合开发所需的各种资源，进而促进产业调整升级、经营方式改造、产品研发机制优化和市场营销转型等，形成生产者、消费者、政府、技术和资本持有者共赢的百合产业发展生态系统。

图示 “互联网＋贵州百合产业”的贵州百合资源创新开发模型Fig. Innovative development model of Guizhou lily resources based on internet plus Guizhou lily industry

1）构建“官产学研及金融”的创新平台聚集资源和科研能力。针对贵州百合产业开发缺乏资金、技术和人才等的发展短板，可由政府倡导和牵头，以企业为主体，以利益分配机制为纽带，通过企业、大学、科研机构和金融机构等广泛参与，共同构建官产学研及金融的协同创新发展平台。利用当前国家在产学研联合攻关、企业资助科研、创新成果奖励和研发成果入股分红等方面的利益安排机制，将具有百合种植、加工和检测等科研能力的单位或个人整合进入百合产业开发创新系统，以扭转贵州百合产业开发过程中缺乏技术和人才的被动局面。同时，吸收金融机构加入平台，鼓励银行对百合资源开发企业优先放贷，并以入股分红或联合组建私募基金投资的方式吸纳省内外社会闲置资本参与百合产业创新开发系统，解决贵州百合产业开发的资金短缺问题。

2）政府和龙头企业组织成立产业联盟以形成范围经济和产业分工。针对贵州百合种植基地规模小且分散、种植标准化技术缺乏和化肥农药残留管控困难，以及百合加工企业规模小、设备落后、产品单一且同质化竞争等问题，可由政府和龙头企业联合组建产业发展联盟，在能够保障和提升原有各家企业利益的前提下进行联盟内的产业分工协作，推进部分不需保密的技术共享和部分设备的共购共享，形成协同发展的范围经济并塑造整体的竞争优势。从事种植的农业合作社专注于百合的规模化种植，采收的鲜百合优先供给联盟内部的加工生产企业，而没有能力投资深加工设备但具有初加工能力的企业专注于初加工，初级产品优先供给联盟内部的精深加工企业。由此，联盟内部企业成员的采购、销售等交易成本大幅降低。同时，对部分可共用的设备（化验、检测等设备）和部分技术人才（种植和化验检测等方面人才）进行共享和费用分摊，以实现部分关键资源的共享从而降低各自的生产成本。

3）构建无公害生产基地和产品追溯体系。无公害生产和绿色产品逐渐成为未来消费的基本要求。因此，一方面为严格控制产品质量，另一方面为满足消费者进行产品质量查询，可运用互联网和物联网技术构建完整覆盖原料种植、产品加工、包装、仓储运输和销售等过程的产品质量及其责任人的可追溯体系。这一体系可整合入网络营销过程，方便消费者选择产品的同时也能促进产品质量的宣传。

4）通过网络调研和需求管理推进产品开发的开放式创新。通过产业联盟统一筹建，或龙头企业主导建立营销网站、线上商城及论坛、微博等，不仅可以进行产品宣传和销售，更重要的是可通过其开展市场调研，了解消费者现实需求和发掘其潜在需求，并以此为契机进行需求管理。通过网络技术和数据挖掘技术对调研获得的需求信息进行储存、分析和利用，并吸引目标消费者积极参与产品的创意设计和研发，形成目标顾客直接参与产品开发各个环节的开放式创新开发模式。

5）开展多种新兴网络营销形式弥补资源短板。贵州百合产业的网络营销应积极拓展股权众筹和奖励众筹等新兴营销方式。通过网络股权众筹，不仅有助于获得产品开发所需资金，还可能获得参与众筹者在相关产品开发调研、产品知识和技术、产品宣传和销售渠道等方面的资源，促进新产品的开发和营销。而通过奖励众筹的方式开展网络预售和订单生产，可降低风险和实现产品的零库存管理。

6）创新会员制营销方式，建立消费者与企业的利益共同体。贵州百合产业的发展应重视发掘目标消费群的终生价值，并与目标消费者建立长期共赢的会员制营销。除应具备一般的会员制营销特征外，还应具有以下特点：一是通过价值共建和价值共享等方式与全国各地甚至世界各地的目标消费者建立长期的良好关系，并吸引网上会员积极参与产品研发，为产品开发和企业发展建言献策；二是运用OTO（线上到线下）方式提供给会员良好的线上线下体验，例如定期组织会员到百合种植基地观光，在特定节日或会员生日向会员发送网络祝福，或是向会员提供可换取等值产品的虚拟礼品卷等。总之，通过会员制营销，不仅有助于优化百合产品的研发，而且可以降低百合产品的市场开发费用，会员规模的稳定和扩展也为产品销售提供了保障。

3 小结

贵州百合资源虽然在数量和质量上具有一定的比较优势，但其资源开发在种植、加工、营销、品质和品牌建设等方面存在资金、人才和经营理念上的不足，制约其自身发展。针对这些问题，利用“互联网＋”的商业思维和技术手段，建立贵州百合资源开发和产业发展的创新模式，宏观上能够将生产者、消费者和政府等间接的市场参与者通过有效的利益链条连接起来，微观上则将市场调研与需求管理、融资、原料生产、产品研发和营销等协同整合于开放的产业链生态体系，有利于百合资源开发和产业发展过程中的资源获取、整合与优化配置。相较于全国范围内占主导且成熟的基于传统生产经营的百合资源开发模式，这一创新模式仍然需要在实践中进行检验与改进，但随着“互联网＋”商业模式和农业现代化的进一步发展，这一模式将会具有更好的发展前景。

［1］国家发改委.关于2014年国民经济和社会发展执行情况与2015年国民经济和社会发展计划草案的报告［N］.人民日报，2015－03－18（3）.

［2］周振兴.“互联网＋农业”的发展模式与实现途径［J］.江苏农村经济，2015（10）：30－32.

［3］王艳华.“互联网＋农业”开启中国农业升级新模式［J］.人民论坛，2015（23）：104－106.

［4］胡永洲.构建“互联网＋农业”智能生产模式的思考［J］.上海农村经济，2015（8）：37－38.

［5］张 叶.智慧农业：“互联网＋”下的新农业模式［J］.浙江经济，2015（10）：56－57.

［6］陈永昌.注重互联网＋农业大力发展智慧农业［J］.农场经济管理，2015（6）：2.

［7］李志起.“互联网＋农业”开创农业企业营销新机遇［J］.农业工程技术·农产品加工业，2015（8）：59.

［8］马广奇，李 洁.互联网＋农业：我国农村电商发展之路［J］.现代企业，2015（10）：62－63.

［9］李国英.“互联网＋”背景下我国现代农业产业链及商业模式解构［J］.农村经济，2015（9）：29－33.

［10］刘文婷.“互联网＋农业＋高科技”综合服务模式推进传统农业转型升级［J］.中国农村科技，2015（8）：50－51.

［11］刘丽伟，高中理.“互联网＋”促进农业经济发展方式转变的路径研究——基于农业产业链视角［J］.世界农业，2015（12）：18－23.

［12］陈红川.“互联网＋”背景下现代农业发展路径研究［J］.广东农业科学，2015，42（6）：143－147.

（责任编辑：黄筑斌）

Development and Innovation Model of Guizhou Lily Resources Based on Internet Plus

ZHANG Guixiang1，HUANG Lichao2
（College of Economics，Guizhou University，Guiyang，Guizhou550000，China）

As for the advantages and market development prospect of lily resources in Guizhou，after analyzing current status and existing problems，based on the innovation commercial pattern of internet plus，an innovation model for lily resources development in Guizhou was proposed，so as to provide references for development model construction of lily resources and industry，and provide guidance for health－related industry development in Guizhou.

lily；resources development；internet plus；model innovation；Guizhou

S－9；F061.5

A

1001－3601（2016）07－0324－0163－03

2016－05－15；2016－06－24修回

贵州省科技联合基金资助项目“基于大数据的贵州百合产业开发模式创新研究”［黔科合LH字（2015）7223］

张贵祥（1976－），男，讲师，博士，从事商业模式和创新创业研究。E－mail：zxk777888＠126.com