花人工繁殖及苗种培育试验

○黄邦星



○黄邦星

2013～2015年我们承担了福建省科技厅下达的“花鱼骨人工繁育及规模化养殖关键技术示范”星火计划项目，在省内首次引进花鱼骨，并进行人工繁殖、苗种培育和池塘成鱼规模化养殖等技术试验示范及推广，取得了显著的效果。现将有关花鱼骨人工繁殖及苗种培育试验情况报告如下：

1　材料与方法

1.1亲鱼来源及培育

1.1.1亲鱼来源

2013年3月从江苏无锡淡水渔业研究中心引进花鱼骨亲鱼300组（雌雄比例约为1∶1），全部投放在沙县综合农场前片16号亲鱼培育池进行专池培育。该批亲鱼为体重在150g以上，体质健壮，鳞片与鳍条完整，体表有光泽，无伤无病的1冬龄个体。

1.1.2亲鱼培育

本试验前片16号亲鱼培育池面积1.1亩，平均水深1.5～1.8m，东西走向，长方形，水源充足，水质清晰无污染，进排水方便。投喂饵料选用浙江明辉饲料有限公司生产的粗蛋白≥42％，粗脂肪≥5％的9915#和粗蛋白≥40％，粗脂肪≥6％的9932#两种膨化饲料。3月至5月份使用9915#料，日投喂2次，日投喂量占鱼体重3％～5％，6月至10份使用9932#料，日投喂4次日，投喂量占鱼体重5％～8％；11月至翌年2月，投喂量逐渐减少，一般日投喂1次，投喂量占鱼体重1％～2％。从3月份起至人工催产前，每7～10天对专养池加注新水一次，以改善水质，增加溶解氧，促进亲鱼性腺发育成熟。

1.2人工繁殖

1.2.1亲鱼选择

亲鱼筛选应在催产前一天进行。亲鱼选择采取观察和触摸的方法。雌亲鱼选择腹部膨大，卵巢轮廓明显，有腹沟，生殖孔红肿，手摸腹部松软，富有弹性，挤压腹部有少量的卵粒流出的个体；雄亲鱼选择嘴巴上颚有明显“珠星”，手摸有粗糙感，轻压腹部有乳白色精液流出，遇水即散的个体。一般雌亲鱼体重在200～450g，雄亲鱼体重在150～400g。雌雄亲鱼比例以2～4∶1为宜。选择好的亲鱼应雌雄分开，分别放入悬挂于催产池中的网箱进行冲水暂养，待人工催产。

1.2.2催产孵化设施

利用家鱼人工繁殖催产孵化设施，催产池2个，每个催产池面积50m2，水深1～1.5m，每个催产池各悬挂1只尼龙网箱，网箱规格为2m×5m；圆形孵化环道1个，环道外圈直径3.2m，环道宽1.0m，高1.0m，保持水深0.8～0.9m，环道内圈为直径1.2m的过滤纱窗。同时准备清洁干毛巾、盆子、塑料桶及黄泥土等若干在进行人工授精时用。

1.2.3人工催产

花鱼骨性腺发育成熟季节视水温而定，当水温稳定在20℃以上时即可进行人工催产。催产水温要求保持在20～28℃，最适水温22～25℃。催产剂采用促黄体释放激素A2（LRH-A2）和马来酸地欧酮（DOM）。注射剂量为每公斤雌亲鱼体重注射LRH-A21.25μg+ DOM5mg，雄亲鱼减半。采用胸鳍一次注射法，注射时间应选择在下午16：00～17：30时进行。药物注射后，应将雌雄亲鱼分别放回催产池中的网箱中暂养，并不断保持流水刺激。在注射药物10h后，每隔0.5～1h检查亲鱼一次，以准确掌握亲鱼的效应时间。当水温21～23℃时，效应时间14～16h，水温24～26℃时，效应时间12～14h。发现亲鱼达到效应时间时，应及时起捕亲鱼进行干法人工授精。先将起捕亲鱼用毛巾擦干亲鱼体表及操作者手上的水分；再用食指和拇指轻挤压雌鱼腹部，将雌鱼卵粒挤入干燥的盆内，每挤入2～4条雌鱼卵粒后，应立即挤入一条雄鱼的精液；然后用手指进行均匀搅拌，使鱼卵和精子充分混合，为防止短时间内形成团状，可加入适量生理盐水，再搅拌30～60s；后将受精卵用黄泥浆水进行脱黏，最后放入孵化环道进行孵化。

1.2.4人工孵化

孵化环道的孵化管理与“四大家鱼”受精卵的孵化管理方法大致相同。孵化时环道中水流速度保持在2.5～3.5m/s为宜。在鱼卵孵化期间，应防止停水沉卵、卵膜逼迫纱绢。当鱼苗出膜后，孵化环道的流水适当减速。鱼苗孵出6～7天出现腰点，开始平游，并主动开口摄食，即可出环道转入鱼苗培育。

1.3苗种培育

1.3.1夏花培育

本试验培育池面积为1.0～1.5亩、水深0.8～1.2m，池底平坦，无污染，进排水方便。鱼苗入池前用生石灰进行彻底消毒，2～3天后注水50～70cm，注水时用60目筛绢过滤，防止野杂鱼和敌害生物随水入池。每亩放养水花苗20～25万尾。鱼苗除摄食池中生物饵料外，还需人工投饲。主要投喂黄豆浆，开始时每天每亩用黄豆3.0～5.0kg，每天上、下午各投喂一次；以后视池塘水质和鱼苗生长情况酌情增加投喂量；经20天的培育后，改投喂浙江明辉饲料有限公司生产的粗蛋白≥40％，粗脂肪≥6％的9932#膨化饲料，这样既可以满足鱼苗的摄食、生长需要，又便于驯食人工配合饲料。经过25～30天的培育，鱼苗规格达2.5～3.0cm，应及时分池养殖，进入鱼种培育阶段。

1.3.2鱼种培育

1.3.2.1鱼池准备

本试验培育池面积为1.0～3.0亩、水深1.0～1.5m，水源充足，进排水方便。鱼种放养前，每亩用生石灰80～100kg彻底清塘消毒，随后每亩施入有机肥200～300kg，培育枝角类、桡足类等大型浮游动物。土质较为肥沃的鱼池，施肥量可减少30％～50％。

1.3.2.2苗种放养

鱼种放养时可用3％的盐水浸泡3～5min，以杀灭病原体，防止鱼种在拉网、运输过程中受伤后染病。每亩放养2.5～3.0cm规格的夏花鱼种1.5～2.0万尾。经20～30天的培育后，再套养部分草鱼、青鱼、翘嘴红鲌、鲢鱼等较大规格的鱼种养殖成鱼，每亩套养鱼种总量80～100尾。

1.3.2.3饲养管理

采用浙江明辉饲料有限公司生产的粗蛋白≥40％，粗脂肪≥6％的9932#膨化饲料。在花鱼骨苗种下塘3天后开始驯饲，经10～15天驯饲，大部分花鱼骨能到水体上层进行抢食时开始正常投喂，饲料投喂次数随水温的升高由最初的1～2次增加到3次。日投饵率控制在1％～6％之间，当水温15～20℃时日投饵量为鱼体重的1％～2％，20～25℃时日投饵量为鱼体重的2％～4％，25～30℃时日投饵量为鱼体重的4％～6％，具体日投饵量视鱼体摄食、生长、水温及天气等情况灵活掌握。由于花鱼骨吃食温和，尽量做到投饵充足。同时，应做好日常管理工作，一是加强巡塘，注意观察花鱼骨的摄食、活动和池塘水质的变化等情况，发现病害应及时防治；二是定期加注新水，每10～15d注水1次，每次注水以提高水位10～15cm，使池塘水质保持“肥、活、爽”状态；三是调控水质，每20～30天每亩用15～20kg生石灰化浆全池泼洒或用光合细菌、芽孢杆菌，EM微生态制剂等生物制剂全池泼洒一次。

2　试验结果

2.1人工繁殖情况

2014～2015年先后进行了3批次243组人工催产，共产卵427万粒，获受精卵398万粒，孵化水花苗336.3万尾。其平均催产率、受精率及孵化率分别达92.6％、93.1％和84.6％。详见表1。

表1　花鱼骨人工催产及孵化情况

表2　花鱼骨水花放养及夏花出塘情况

2.2苗种培育情况

2.2.1夏花培育

2014年放养花鱼骨水花94.5万尾，培育出塘夏花72.6万尾，平均成活率76.8％；2015年放养花鱼骨水花2批次共241.8万尾，培育出塘夏花196.9万尾，平均成活率81.4％。两年共放养花鱼骨水花336.3万尾，培育出塘夏花269.5万尾，平均成活率达80.1％。详见表2。

2.2.2鱼种培育

2014年放养花鱼骨夏花72.6万尾，培育出塘10～15cm规格的鱼种59.8万尾，平均成活率为82.4％；2015年放养花鱼骨夏花196.4万尾，培育出塘8～12cm规格的鱼种168.5万尾，平均成活率85.8％。两年共放养花鱼骨夏花269.5万尾，培育出塘鱼种228.3万尾，平均成活率达84.7％。详见表3、表4。

表3　2014年花鱼骨夏花放养及鱼种收获情况

表4　2015年花鱼骨夏花放养及鱼种收获情况表

3　小结与讨论

3.1本试验表明，花鱼骨在内陆山区池塘养殖条件下，亲鱼培育良好，性腺发育成熟，水温适宜，水质清晰及催产、孵化环境良好的条件下，经合理的催产药物催情，完全可以像“四大家鱼”一样进行人工繁殖，并获得较佳人工繁殖效果。

3.2花鱼骨亲鱼性腺发育成熟季节一般在4～5月份；适宜催产水温为20～28℃，最佳水温为22～25℃，因此应选择最适宜的催产时机。从本试验结果看，2015年5月18日催产的一批亲鱼中发现相当部份雌亲鱼卵巢卵粒已开始分离，出现过熟；雄亲鱼也存在精子过熟，个别雄亲鱼精子量不足，甚至出现产空现象，这说明此时进行人工催产时间已经较晚。我们认为内陆山区花鱼骨亲鱼人工催产最佳时间应选择在4月中至5月上旬进行。

3.3花鱼骨属中小型鱼类，亲鱼个体大小在200～450g/尾，怀卵量相对较大，采用干法人工授精方便，尤其在花鱼骨雄性亲鱼不足的情况下，可采用该方法，其催产率、受精率不仅不受影响，还可提高人工繁殖效果，故在大规模的生产中值得推广。由于采用人工授精，在整个催产过程较为费时费力，且会造成产后亲鱼不同程度的损伤，亲鱼死亡率较高，为此我们建议，对于亲鱼收集较为困难、亲鱼数量较少及生产规模不大的地方，宜采用人工催产自然受精的办法，既可减少亲鱼的损伤，又可提高受精率，降低劳动强度。

3.4花鱼骨苗种培育中，夏花培育前期可参照“四大家鱼”夏花培育的方法进行，但由于花鱼骨有贴壁、集群等习性，尤其在鱼苗阶段常常喜欢吸附在池壁上，在投喂饵料时，应沿池塘周边均匀进行投喂。经20天的培育后，应改投喂含蛋白质40％～45％的配合饲料，既可满足鱼苗的摄食、生长需要，又便于驯食人工配合饲料。在鱼种培育时，花鱼骨苗种放养时间应早于套养鱼种放养时间20～30天进行，同时应切忌套养鲤、鲫鱼等杂食性鱼类，以免与其争食而影响生长。

3.5花鱼骨是一种名特中小型淡水经济鱼类，不仅具有较高的营养食用价值，而且具有食性杂、适应性强、养殖范围广、群体产量高的特点，是水产养殖品种结构调整，增加养殖效益，以及江河、湖泊、水库等大水域进行增殖放流的优良品种之一，具有良好的养殖前景。

（通联：365050，福建省沙县水产技术推广站电话：0598- 5822281）