桂花香

孟祥海

八月，我家的桂花又如约开放了。浓烈的芳香弥漫小院，花香飘过记忆的河。于是，那些与桂花有关的陈年往事，又悉数在记忆里发酵……

记得小时候，每年桂花飘香的时候，差不多也是新黍子成熟的日子。母亲习惯用新黍子做米饭，乡下人叫“糗糕”。一大锅黏糕在锅里慢慢地“咕嘟”着，母亲便采一些刚开放的嫩花瓣，轻轻沿锅撒一圈，金黄的花瓣慢慢沉浸到饭里，米香与花香融为一体；接着，一股特有的香气慢慢升腾起来；是新米香，还是桂花香，早已难以分辨，只有那股浓浓的香气，久久不散……

至今想来，那农家朴素的“桂花糕”依然令我唇齿生香，魂牵梦绕……

喝桂花茶更是一年不可错过的风雅。风生竹院，明上蕉窗；一轮朗月，万户清辉。在桂树下泡一壶茶，别是一番滋味。月色朦胧，暗香浮动。随手将几片桂花瓣投到壶中，平常茶，就多了一份奇异的香味。

月亮渐渐升高了，风移影动，姗姗可爱；树影婆娑，花径暗香。那摄人心魄的茶香里，飘逸着一缕桂花的花魂……

桂花酒，是父亲的挚爱。把那些绽放到荼蘼的花瓣收集起来，稍微一晾，放到度数较高的原酒里，封好盖子，泡三两个月，再打开酒坛，一股特有的酒香和花香令人激发出“干了这杯酒”的欲望。那酒倒在杯里，原本浓烈的白酒，也变得有些婀娜了，泛着温柔的酒花；若不是飘来的一丝酒香，那透亮的金黄的液体，根本看不出是酒，还是茶！

“问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒”，我常想，吴刚泡的桂花酒，大概也是这个样子吧？

今日桂花又飘香，花香氤氲，挥之不去的记忆中有桂花糕里那浓郁的乡情；有桂花茶里不曾荼蘼的青春；还有桂花酒里不曾忘却的轻狂！

今夜所有的记忆，都如父亲那一坛发酵了的桂花酒，飘逸着浓浓的桂花香……

香气依然，明月依旧。