分析项目教学法在中职《导游基础》课程中的运用

郭艳红

本文在分析《导游基础》课程特点和中职学生学情的基础上，探讨如何在教学过程中充分利用项目教学法，改变以往“教师讲，学生听”被动的教学模式，创造学生主动参与、自主协作、探索创新的新型教学模式，以增强学生学习的主动性和能动性，提高学生的考证通过率。

一、课程特点和学生学情概况

《导游基础知识》是全国导游人员资格考试科目之一，也是学校导游服务管理课程中的一门核心课程。从2016年开始导游考试由各省份统考改变为全国统考，原有的导游基础分为全国导游基础知识和地方导游基础知识两门课程。不管是全国导基还是地方导基，涉及内容都很广泛，主要有历史、文化、民族民俗、宗教、古代建筑和园林、主要地区及景点知识等方面，内容广泛且知识点繁多。

中职学生文化基础较薄弱，在学习的主动性方面有所欠缺，按照以往传统教学方法，以教师教为主，尽管尽量避免了“满堂灌”，但学生习惯性地依赖老师，学习处于被动状态，对于知识点的掌握也大多处于死记硬背的状态，特别是针对主动性差的学生而言，课下基本不会主动复习，教学效果不理想。在此情况下，笔者尝试在教学过程中充分利用项目教学法，创造学生主动参与、自主协作、探索创新的教学方式，让学生学习由被动接受转变为主动探索，每个项目结束时，学生基本能掌握知识点，学习效果非常明显。

二、项目教学法在教学过程中的体现

课程设计：课前分配教学项目---合理分组---小组协作查找资料---各小组讲解知识点---教师和其他小组点评---总结概括。

以我校现用教材《导游基础知识》第九章广西各地市第一节南宁为例。学生分为5组。第一组任务为讲解南宁市概况；第二组为介绍南宁自然景观中的青秀山、大明山、九曲湾、嘉和城景区；第三组为介绍南宁自然景观中的动物园、良凤江、金花茶、九龙瀑布景区；第四组为龙虎山、武鸣伊岭岩、武鸣花花大世界园林、上林三里洋渡、上林大龙湖景区；第五组为南宁主要人文景观。要求学生课前通过图书馆、网络等方式查找准备资料，小组协作按照设计的情景，组织语言，设计出合理的导游词。这里对情境的设计就要求要很明确，这样学生才能够便于设计导游词。

如在第一组“南宁概况”的讲解中，教师为学生创设的情境是：你从飞机场接到游客后正在去往南宁某宾馆的旅游大巴上，针对第一次来南宁的游客，你将如何介绍南宁市的历史和概况？学生根据所设情境，在导游词创作上便有了固定的开头和结尾。根据每组的任务，同样设计其它小组的情境。

此外，为了增强学生讲解的效果，在教辅工具上利用多媒体设备，制作相应的PPT课件或展示一些图像，能更好地让学生融入到场景中，激发学生的灵感。学生们把自己所学的书本知识同实地讲解有机地结合起来，很快进入角色找到了做导游的感觉，增强了自信，有了成就感，也有了紧迫感。尝到了做“导游”的甜头，也感受到了做“导游”的难度。这样学习就有了动力，大大激发了他们学习专业课程的兴趣。

三、教学过程的思考与分析

（一）教学结构井然有序，重难点突出。在教学中，充分结合了《全国导游考试大纲》中的要求，在项目设立的时候就对学生强调了重点内容，在学生自主准备资料的时候，能够确保对知识点的掌握。

（二）在项目教学法的具体实践中，教师的作用不再是一部百科全书或一个供学生利用的资料库，而成为了一名向导和顾问。如何更好地引导学生如何在实践中发现新知识，掌握新内容，对教师引导和把控课堂节奏也提出了挑战。

（三）理论与实践并重是达到教学目标的重要保证。在实际操作流程中，坚持理论与实践并重的原则，既不能为了应付导游证考试而要求学生死记硬背，也不能为了强化学生的导游讲解技能而忽视学生对于理论知识的掌握。学生作为学习的主体，通过独立完成项目把理论与实践有机地结合起来，不仅提高了理论水平和实操技能，而且又在教师有目的地引导下，培养了合作、解决问题等综合能力。

（四）教师在观察学生，帮助学生的过程中，开阔了视野，提高了专业水平。项目教学法是师生共同完成项目，共同取得进步的教学方法。如通过对“南宁概况”的讲解，学生不仅能掌握南宁行政区域知识点，还对南宁的历史变革和发生的历史事件都有了整体行性掌握。对于一些历史事件的探讨，充分体现了教师主导、学生主体的教学模式，师生问答，学生阅读、讨论、教师补充知识贯穿始终，学生充分参与到课堂之中，体现了自主学习、合作学习、探究学习的教学理念，也符合现代社会对学生自主性、能动性的要求，项目教学法在这里也得到了较好的体现。

四、结语

项目教学法不但重视知识传授，而且重视知识应用，它把学生作为教学中心，强调学生的主观能动作用，注意调动学生的学习自觉性和主动性，注重学生基本技能和综合能力培养，教师和学生之间双向互动，学生有较多实践和体验机会，听、看、做、思、练五环相扣，充分激发学生学习兴趣，主要目的在于培养学生的自学能力、观察能力、动手能力、研究和分析问题的能力、协作和互助能力、交际和交流能力以及生活和生存的能力。

实践证明，项目教学法是一种能大面积提高教学质量的有效的课堂教学模式，在职业教育中项目教学法有其独特的优势，在实践中也得到了学生们一致的肯定，已经取得明显效果，学生能够快速适应职业岗位需要，受到企业好评和欢迎。笔者相信，只要教师树立以学生发展为本的现代教育思想和持之以恒的教学改革精神，导游基础课程的教学方法一定会更加完善。

（作者单位：桂林技师学院（桂林高级技工学校））