浅谈秋蚕布局的调整

朱建华

（秀洲区王店镇农技服务中心，浙江嘉兴314011）



浅谈秋蚕布局的调整

朱建华

（秀洲区王店镇农技服务中心，浙江嘉兴314011）

养蚕布局是否合理，关系到全年蚕桑生产经营成败。同时影响来年桑树生长和蚕茧产量，以及劳力的合理安排和蚕室蚕具设备的合理使用。嘉兴市秀洲区王店镇气候温和，全年养蚕可从4月下旬到10月下旬。20世纪60年代以来，全年养蚕布局一般是养足春蚕、夏蚕适当养、秋蚕生产以养用结合分批养。秋蚕生产又分早、中、晚3期，俗称“三秋”。一般是合理养早秋、养足中秋、看叶养晚秋，早秋、中秋、晚秋的饲养量各占春蚕饲养量的35%、90%、15%左右。进入21世纪以后，随着茧丝市场形势的变化，农村经济、生产环境、农村劳动力状况等的改变等因素，养蚕布局的“三秋”变为“二秋”。

1　王店镇“三秋”布局的饲养情况

1983年实行联产承包责任制后，农村生产力得到全面解放，蚕桑生产迅速发展，到80年代末90年代初，蚕桑生产规模达到顶峰。但随着农业生产的自主经营，产业结构的调整，蚕桑与粮油及其他经济作物的矛盾越来越突出，特别是早秋蚕生产越来越不适应，中毒增多，风险增大；茧质差、茧价低、效益下降；“三秋”蚕头尾相连，蚕期重叠，蚕病难防，农民劳累，效率低下。到2001年行政区划调整时，秋蚕饲养量占春蚕比例为118%，早秋比例有所下降，中秋基本持平，晚秋略有上升；秋蚕总量中，中秋占3/4，早秋、晚秋只占秋蚕总量1/4（见表1）。

2　王店镇“二秋”布局的饲养情况

2.1“二秋”布局以来饲养量的变化

自2004年王店镇“三秋”改“二秋”以来，受多种综合因素影响秋蚕饲养量总体呈下降趋势。中秋发种从2004年的16120张降至2015年的307张，减少98.1%；晚秋发种从2004年的6617张降至2015年的2279张，减少65.6%。其中，2004～2006年呈上升趋势，2006年发种量达到14016张，超过2004年1倍以上；2007年开始持续下降，到2015年仅2279张（见表2）。

表1　2001年王店镇全年养蚕布局

表2　2004～2015年王店镇秋蚕饲养量

2.2“二秋”以来饲养比例的变化

“二秋”饲养比例，也受多种综合因素影响呈现升降不同变化，中秋蚕占秋蚕比例从2004年的71%降至2015年的12%，呈明显下降趋势；晚秋蚕占秋蚕饲养比例从2004年的29%升至2015年的88%，呈明显上升趋势（见表2）。

2.3改“二秋”布局后饲养量变化的主要原因

“三秋”改“二秋”是在其他乡镇多年试点的基础上在王店镇推行的，因此改革初期就确定去早秋，留中晚秋，适当调整发种时间的基本思路。“三秋”改“二秋”对提高秋蚕茧产质量、增加蚕农收入发挥了积极作用。但是，直接减去早秋而饲养中晚秋，导致中秋蚕比例偏高，不利于秋茧产质量的提高和蚕农收入的增加。而且中秋蚕期气温偏高，容易遇到干旱天气，同时正值晚稻生产的治虫高峰期，容易发生农药中毒或微量农药累积中毒，导致上蔟不结茧蚕等情况发生，产量较不稳定。而晚秋蚕发种在9月下旬，气温逐渐降低，蚕期相对延长，劳力压力减轻，稻田治虫相对减少，桑树枝条下部叶已收获，叶质好，蚕中毒机会减少，产量高，茧质好，价格相对中秋稳定，经济效益好。根据国庆村13组2004～2015年饲养中、晚秋饲养情况（表3），中秋蚕饲养户数和饲养量逐年锐减，其中2012年无人饲养；2006～2012年间产量不稳定，除2009年张产达到30 kg外，其余年份都在30 kg以下；2012年以来产量稳定并呈上升趋势；晚秋蚕饲养量虽也呈下降趋势，但相对平稳，除2014年桑螟大暴发减产外产量比较稳定，价格也相对稳定。

表3　国庆村13组2004～2015年中晚秋饲养情况

2.4“二秋”布局对蚕桑生产的影响

2.4.1中晚秋比例失调

中秋发种比例从占秋蚕71%下降到20%以下，晚秋发种比例从占秋蚕29%上升至80%以上。调整过度，不利于桑园、蚕室蚕具、劳动力的合理利用。

2.4.2桑叶利用率降低

夏蚕、中秋饲养户少，桑叶到晚秋使用时，虽经过疏芽但枝条下部叶已将近100 d，且又在高温季节，枝条下部叶老、硬，叶质差，利用率低。枝条下部叶不利用，也不利于桑树生长，遇到伏旱或秋旱，抑制新梢生长，晚秋小蚕期适熟叶难采。

3　调整秋蚕布局的建议

针对目前秋蚕大起大落的生产布局，从提高蚕茧质量，减轻蚕农劳动强度，增加蚕农经济效益角度考虑，建议秋蚕生产布局进行适当调整，使其更趋合理。

3.1适当增养夏蚕

增养夏蚕有利于夏秋季桑园培育管理。还可利用夏伐后疏芽叶饲养夏蚕，桑叶叶质好，好养；饲养量不大，可采取地蚕育（有利于防高温），省力；充分利用资源（桑叶及养蚕设施），增加蚕农收入。疏芽时可同时采用枝条下部3～4片叶，改善桑园通风，防止中秋用叶时桑叶老化，有利于桑树新梢生长。饲养量可占春蚕的15～20%。

3.2适当增养中秋，均衡二秋比例

近几年，随着城乡环境治理，农村的生态环境有了很大改善，农作物病虫为害逐年减少。2010年前王店镇单季晚稻病虫害防治次数一般需要达到10次左右，2013年以来平均4～5次，饲养中秋蚕农药中毒风险大大降低。同时，中秋蚕饲养量的恢复，不仅可改善秋季桑园生长环境，而且可提高晚秋蚕桑叶的产质量；通过加强对蚕农的宣传和引导，逐步增加中秋饲养量，减轻晚秋压力。