触碰上帝的七色岛国——毛里求斯

撰文｜摄影｜April



触碰上帝的七色岛国
——毛里求斯

撰文｜摄影｜April

马克·吐温曾经感慨地说：“毛里求斯便是天堂的原型。”

From one citizen you gather the idea that Mauritius was made first， and then heaven；and that heaven was copied after Mauritius.

有人说这也许是当地人的自夸，真假与否，你来了便知。

这个由火山爆发形成的东非岛国， 于1 5 9 8年被荷兰航海家以莫里斯王子的名字给小岛命名为“毛里求斯”。经过荷兰、法国和英国的轮番统治，毛里求斯于1968年正式宣告独立。毛里求斯岛和其他小群岛组成的这片土地，距马达加斯加约800千米，与非洲大陆相距2200千米，拥有217千米长的海岸线。面积虽比北京稍大一点，但人口只有不到130万，仅为北京的6％左右。这里生活着印度和巴基斯坦人后裔、华裔和欧洲人后裔，种族和谐是其良好的声誉。毛里求斯的货币是卢比，美元也在当地流通。多元文化交错融合，像岛上的大自然景观一样，以混搭的魅力吸引着络绎不绝的游客。

毛里求斯属于亚热带海洋性气候，全年分雨、旱两个季节，6—11月份气候较为凉爽，少雨，适合旅行。岛的四周浅海被珊瑚礁环绕，形成颜色深浅变化的海域，岛上地貌千姿百态，沿海是狭窄的平原，中部是高原山地，有多座山脉和孤立的山峰。这里交通规则为英式，所有车辆都靠左行驶，本土司机驾驶技术一流，乘车在沿海公路上兜上一圈，根据光照不同，沿途会看到不同的景致：时而茂密的甘蔗地，远山、低云、红土。个别较窄路段的路面宽度仅能容两辆大巴车勉强错身而过。

全岛最著名的海滩就是蓝湾（Blue bay）和大湾（Grand bay），一南一北。

蓝湾的海水蓝得很美，是世界级海洋资源保护区。总面积为353公顷的海底公园Marine Park里有着世界上现存最老的珊瑚，在5.5米深的水域里，已确定的珊瑚品种有50多种，最神奇的是，超过80％都是活的。有的甚至会跳起来啄食。海水清澈，几乎没有浪，所以水不会进排气管，绝对是浮潜的极佳去处。成群的小鱼会追随着浮潜者，把他们当成入侵者，轻啄脚蹼以示威。

大湾是毛里求斯西北部海岸的一个港湾小镇，那里海滩沙子细腻，度假气氛较浓，鱼群多到会将浮潜者层层包围，若你手拿面包块儿打算喂鱼的话，那要小心了，鱼儿们可不会跟你客气，抢着往你手上游窜。另外，北部的三岛也值得一提：加尔布里岛有最浪漫的白色沙滩；平岛可以寻找失落的总统府；米尔考恩岛是最生态的浮潜圣地。

东西海岸线也分别有着不同的景致，东海岸沙滩观日出，西海观海豚及日落。东部鹿岛的海，颜色虽然不如大湾那般蓝得惊人，但海水会呈现出不同层次的蓝绿色，令人目不暇接的水上项目也特别吸引人：潜水、海钓、冲浪，玩滑翔伞、帆船，划快艇、玻璃底船，就算是不会游泳的朋友也可以在那里的浅滩走个几百米。在毛里求斯西部海域，如果时间得当，可尽赏小海豚在海面上跳跃追逐，也能在深海中与大海豚近距离嬉戏，让你感受水中世界的神奇。

除了了解海中的风情，观赏毛里求斯奇异的植物也让游客收获颇多，旅人蕉、番石榴、报纸树、甘蔗以及那些用作各种香料的叶子等，都不约而同地向我们展示着这块土地的魅力。位于小岛北部的旁普勒穆斯皇家植物园，以王莲著称，这里人工痕迹少，放松地伴着鸟鸣欣赏大自然的馈赠甚是享受。

英国女王说，喝茶只喝锡兰红茶，吃糖只吃毛里求斯的糖。制糖业是毛里求斯岛的主要经济支柱，有一半国土是甘蔗田。自18世纪以来，作为主要农作物的甘蔗除了用作制造蔗糖外，也用来酿制朗姆酒。大家不妨去制糖博物馆了解制糖业的发展史、糖的生产过程及种类。

香料作为最初的一种资源为这里的发展起到了不可替代的作用。毛里求斯最初的发展是在被殖民者发现这里的香料可以大量地开采后，殖民者贩卖黑奴来这里工作，很快毛里求斯就成为了重要的贸易中心，是许多的殖民地国家购买原料的地方。

香料和美食是分不开的，在毛里求斯，我们可以享受到口感丰富的混搭大餐。由于族裔混杂、文化多元，本地饮食亦多受克里奥耳、中国、欧洲和印度等影响。印度菜中的咖喱、香料和一种叫“Briyani”的菜饭被搬到毛里求斯人的日常饮食里。又因一度受法国统治，所以法国菜也是普及菜式，但是受到印度和非洲影响，这种“变种”的法国菜多用辣椒和香料作调味。在艳阳下吹着海风，享用着毛里求斯的特色美食无比惬意，这里的小鸟也从不认生，时而会飞到席间陪你用餐。

毛里求斯的多元文化以不同形式展现给大家，比如彰显非洲原始魅力的特色庄园之旅。19世纪殖民风格建筑美学的见证——1819种植园、尤里卡庄园、拉波多内庄园、玻尔庄园等，都是可游览的著名庄园。而毛里求斯的高尔夫球也在全球排第三名，仅次于英国和印度。

毛里求斯人民热爱自己的土地，玻璃博物馆和玻璃“星光大道”可以充分说明这一切。和广阔的非洲大陆不同，毛里求斯没有制造玻璃的原料。人们发现喝过饮料后的玻璃容器被丢掉非常可惜，当地著名的啤酒生产者凤凰集团就把这些瓶子都收集起来，加工成为品种丰富、精美绝伦的玻璃制品。博物馆里同时展示了由毛里求斯学生收集的垃圾，上面都标有不同的降解时间，而玻璃的降解时间需要4000年以上。毛里求斯人明白重复利用玻璃不只是节约资源，也是对人类生存环境的保护。名人们纷纷专程赶到这里，在玻璃“星光大道”留下自己的掌印，也是对毛里求斯环保理念的一种支持。

毛里求斯全国分7个大区和5个直辖市。风格颇为欧化的首都路易港是全国的政治、文化和经济中心，同时也是最大的海港。从东岸的机场车程一小时左右就可以来到这个位于西北海岸以法国国王名字命名的港口，它三面环山，风景秀丽。在苏伊士运河通航以前，这里是环绕好望角航行的必经之地。在路易港既可看到议会大厦、市政厅、都市剧院、银行、天主教堂等具有西方特点的建筑物，又可看到阿拉伯式的清真寺、印度式的寺院、中国式的庙宇。与阳光、白沙、碧海的美好生活对比，走进路易港，才能深刻体会毛里求斯的真容。

从港口码头步行几条街，即可到达这里的中央市场。市场规模不大，一层售卖新鲜的蔬菜水果，旁边就有价格划算的鲜榨果汁店，并配有中文饮品单。二层有很多有趣的手工艺品，这里的卖家也是很会做生意的，如果你买波子跳棋跟他砍价，他会摇摇头随后送你几颗棋子作为安慰。本地特有的香草味红茶、渡渡鸟造型手工艺品、印度香料都可以在这里找到。渡渡鸟是毛里求斯的国鸟，遗憾的是该鸟已于17世纪末绝种，游人可以前往渡渡鸟博物馆去了解一番。

木质帆船模型绝对是值得购买的极品手信，它们在欧洲手工艺市场上拿过很多手工业大奖，从古至今、从西方到东方的航船都能在毛里求斯找到它们的身影。拿破仑唯一一次海上胜利就是在1810年位于毛里求斯岛南侧的战役，甚至被铭刻在巴黎凯旋门，也成为毛里求斯古战船模型制作业兴盛的契机。游客可以到船模制作车间见识制作过程，听工匠们自豪地介绍自己的劳动成果。为了避免在运输中受到损伤，店员在您购买后，都会精心打包好，方便游客把精美的手工艺品完整地带回家乡。

说到人文荟萃的地方，不能不提北部的红顶教堂，这是座由法国人建造的红色屋顶的Auxiliatrice圣母院教堂。教堂临海，蓝天、白云、碧海银沙搭配绿草红瓦，别具韵味。另外，南部原始神秘的自然景观七色土（Seven Color Earth）也让人叹为观止，一片葱郁的树林中赫然一片色彩斑斓的土地。据地质学家分析，主要是因为火山岩融化后冷却的速度不均，加上土质里所含的水晶、火山灰里的多种金属成分，经过阳光照射之后便展现出黄、赭、紫、红、橙等奇异的光彩。

被誉为印度洋的明星和钥匙的毛里求斯，还有很多没有挖掘的多元景致，我们往往看到的只是它美貌的一个角落、某些角度。这里蕴藏了太多大自然的传奇。这片赤道以南的乐土被誉为糖的故乡、天堂的模版，慢节奏生活的人们陪伴我们走进甜蜜的七色梦境，令人流连忘返，久久回味。我们始终要感谢发现这座东非岛屿的前辈，让这无与伦比的美景得以示人。