共谋发展?共话未来

郑官怡?李欣沂

酒店品牌如何成长与恒新？旅游教育的未来在哪里？

4月21日至22日，由贵州省旅游发展委员会、贵安新区管理委员会、香港理工大学酒店及旅游业管理学院共同主办，以“实用创新 拥抱未来——新品牌、新体验、新发展”为主题的第十届中国酒店品牌建设国际论坛暨亚欧世界酒店与旅游教育论坛在贵安新区举行。为期2天的论坛，来自国内外旅游、酒店行业的精英和学者参加了近20场专题演讲和12场圆桌会议，大家观点交锋，智慧相融，各显风采。

“十三五”开局之年，贵州以大交通、大生态、大数据助推大旅游，努力向世界展示“走遍大地神州，最美多彩贵州”的蓬勃景象。贵安新区紧紧围绕贵州省打造旅游集散与服务基地、西南山地生态旅游与休闲度假目的地、全国生态文化旅游创新发展示范区三大定位，坚持“全域联动、特色导向、创新发展”，以全域景区化为目标，打造具有贵州特色、达到国际先进水平的旅游目的地、休闲度假胜地。

目前，新区已规划建设3家星级酒店，论坛举办地北斗湾开元酒店已投入运营，云漫湖国际休闲旅游度假区——瑞士小镇已投入试运营。同时，与瑞士洛桑酒店管理学院达成合作办学意向，争取到世界旅游论坛夏季峰会永久落户贵安新区。

论坛开幕式上，贵州师范大学国际旅游文化学院与香港理工大学酒店及旅游业管理学院达成合作机制。香港理工大学酒店及旅游业管理学院助理教授韩晓莹认为，加强学校与企业之间的紧密联系，可以最大化保证人才与市场之间的契合度。

参加“大数据时代的酒店开发”分论坛的贵州师范学院地理与旅游学院院长李乐京收获很大：“大数据与旅游的融合，是以互联网思维推动旅游发展，是实现旅游‘井喷式发展的重要组成部分。结合‘旅游云的数据分析，可以对各方面的资源进行分析、预测并指导行业发展，同时也能指导教学单位的教学改革。论坛的前瞻性、实用性对高校培养适应产业结构、适应经济社会发展需求人才的目标意义重大，对下一步的课程体系改革，应对发展需求有重大作用。”

本届论坛一方面为酒店从业人员和高管创造交流互动平台、提供高端培训机会；另一方面也让来宾更多的了解贵州和贵安新区。发放给来宾的手绘导游图不仅有详细的旅游线路指示，还绘上了当地精美的特产图片和民族人物画像，令人眼前一亮。会场的民族刺绣展示，会议茶歇提供的安顺裹卷、糍粑、烙土豆、凉皮等贵州各式民族特色小吃，休息期间的民族歌舞表演无不让大家看到一个有声有色的贵州……

联合国世界旅游组织前秘书长弗朗西斯科·弗朗加利对贵州、贵安新区良好的自然生态景观和不断实现的旅游“井喷式”增长给予了赞誉。联合国世界旅游组织网络协调人泰恩智对贵州秀美的山川印象深刻，建议发展旅游和酒店业要突出生态和多元的民族文化特色。雅阁酒店集团广州公司总经理、澳斯特总裁张勇认为贵州是块“热土”，他们将在推进已签约的13个项目的基础上，继续拓展在贵州的业务。

贵州旅游业要实现健康可持续发展，既要发挥“长板”优势，又要善于补齐“短板”。贵州省旅游发展委员会副主任牟勇在论坛上表示，虽然贵州“十二五”期间旅游产业取得高速发展，旅游人数和总收入两项指标的年均增速分别达23.9%和24%，但要跟上全省旅游业发展态势，实现“井喷式”增长，还需要在酒店总量、接待能力、结构性、品牌和人才方面作更多努力。（责任编辑/哈文丽）