尼斯，蔚蓝海岸上的南法明珠

2016-06-12马莹倩

电影故事 2016年8期

文/马莹倩

尼斯，蔚蓝海岸上的南法明珠

文/马莹倩

上一期跟随着第69届戛纳国际电影节的脚步，我们已经欣赏过了戛纳的美景。但在法国南部，除了星光璀璨的戛纳，还有另一座城市—尼斯，令人心驰神往。因面向地中海，尼斯有一整年享受不完的灿烂阳光，加之冬暖夏凉的宜人气候，自古以来就一直吸引着不少商贾名流来此消夏避暑。由于地域的限制，戛纳并不配备国际机场，与其毗邻的尼斯蔚蓝海岸国际机场，则成了游玩南法的最理想落脚地。而充当着戛纳“守护神”的尼斯，也借着电影节的东风和其蔚蓝深邃的海岸，成为继戛纳之后，又一座吸睛无数的南法城市。

迎接阳光和海水的洗礼

5月中旬，趁着天气还未转热，阳光还没那么热辣，前往法国南部尼斯小城的人潮开始逐渐变得热络起来。不少此前在戛纳参加国际电影节的游客们也往往会在动身离开法国之前，选择来尼斯多停留几日。不为别的，只因这是法国最负盛名的度假胜地，在尼斯流行这么一句话，“时间是被用来浪费的”。

距离戛纳26公里的尼斯，三面环山，一面靠海。海湾的大圆弧好似用圆规画的一般完美，两边的海岸遥遥相对，碧波荡漾的海平面在阳光的折射下，如一对天使正在扇动的羽翼，波光粼粼。这，就是尼斯著名的旅游景点天使湾得名的缘由。天使湾，是法国蔚蓝海岸上最绚烂的一段。而在法国，能被称为“蔚蓝海岸”的海湾不仅代表着一种无上的荣誉，同时也从字面意思上传递出了其美丽的景致。近处的浪花由白色、浅蓝、天蓝、蔚蓝、湛蓝，一直过渡到大海深处的深蓝色，随着海岸线的逐渐逼近，天使湾的海水呈现出分明的颜色变化。天使湾的海岸线很长，有7.5公里，在蓝宝石般海水的诱惑下，不少游客纷纷选择下水嬉戏。在天使湾，游客根本不用担心玩累了去哪里休息。滨海区域的设计充分考虑了行人的活动空间，专门开辟了使用遮阳伞和海滩椅的休息区，并将剩余的海滩“交予”游客随意享受日光浴，非常人性化。

尼斯的海滩十分特别，它并不像戛纳的海滩那么柔软、细腻，包括天使湾在内，尼斯的海滩之上铺满了圆滑的白色小鹅卵石。虽然踩着有些硌脚，但这些质地纯粹的鹅卵石常年受到海水的冲击，闪着洁白的光芒，将蓝绿色的海水映衬得越发晶莹剔透，大大增加了天使湾的魅力。港湾上，有许多私人游艇停泊在岸边，这些美观、豪华、气派的游艇，也成为此处一道亮丽的风景线。夏季的尼斯气候宜人，世界各地的游人都会到这里游泳和晒日光浴。有了蔚蓝海岸和鹅卵石沙滩的陪伴，看着海水潮起潮落有节奏地拍打着海岸，一切都市的喧嚣和烦恼都已抛在了脑后。

TIPS

路线

1.从尼斯机场出发，有直达巴士可以前往天使湾。

2.从尼斯火车站出发，向南步行约10分钟即到天使湾。

狂欢在盎格鲁大道

在尼斯，真正能被称为“景点”的旅游区域并不大，因为这些城市美景在被称为“景点”的同时也在为当地人的生活提供着便利，这也使得尼斯这座城市充满了浓郁的生活气息。天使湾供人们享受日光浴，而在它靠近内陆的一侧拾级而上，有一条沿着地中海蔚蓝海岸建立的滨海步行街，在全法国享有盛誉。这条两旁用棕榈树和花床装饰着的美丽大道就是尼斯最负盛名的盎格鲁大道。盎格鲁大道又名为“英国人步行道”，在19世纪60年代尼斯正式城市化以前，于18世纪下半叶由英国侨民筹款修建，由此得名。但最初修建的盎格鲁大道路径只有2米宽，仅有一条双道线，如今它已发展成为尼斯最主要的交通要道，有8条行驶线，且长达5公里，街道两旁奢侈品商店、艺术画廊和豪华酒店鳞次栉比，好不热闹。

来到盎格鲁大道，你会颠覆脑海中对“步行街”的认知。在这里，除了有沿着蔚蓝海岸闲逛的行人，你还会遇见一些脚踩着自行车时看时停的年轻人们。当然盎格鲁大道还有一项人性化的服务，大道两旁设立了不少蓝色的靠椅供逛累了的行人们调整歇息，一边享受着地中海吹来的舒爽海风，一边欣赏着天使湾里那抹深邃的蓝。

盎格鲁大道作为尼斯城内最主要的交通要道，每年都会在这里上演许多大型活动，比如：尼斯狂欢节、鲜花花车游行、花灯游行等等。在巨型玩偶“尼斯精灵”的引领下，大道两侧的行人与花车上的演员们互相喷射彩胶、丢撒花瓣，游客们还能与穿着表演服饰的演员们合影……虽然一次游行往往持续时间较长，但所有人都乐在其中，意犹未尽。每年2-3月举行、持续2个星期的尼斯狂欢节与此后举办的鲜花花车游行活动又有所不同，在形式和内容上，尼斯狂欢节更为“亲民”，除了常规的化装舞会、花灯晚会和摇滚音乐会，游客们还可以直接站在盎格鲁大道上加入表演者的队伍中，或者提前准备好道具服打扮出各种怪异的造型，一同跟随着当地居民们感受狂欢节的激情与奔放。

TIPS

交通

尼斯有公共自行车租赁系统（Velo Bleu），租一天的费用只需要耗费1欧元，包年则需要25欧元。前30分钟免费使用，这段时间足够骑车大致游览一下城内风光。Velo Bleu的租赁点在尼斯随处可见，具体地图可以在官网查询。在尼斯租一辆自行车十分简单，只需要拨打租车屏幕上的电话进行注册，再输入银行卡信息即可。

除了轻便的自行车，轻轨是尼斯游客甚至是城市居民最普遍使用的公共交通工具，没有之一。其准点率比市内的公交车和电车高出不少，因此尤为受青睐。在尼斯，不建议搭乘出租车游玩，因为尼斯大多数的出租车并不是招呼即停，它们只在出租车乘车站提供服务，并按照顺序载客，较为耗费时间。

食在老城区

虽然盎格鲁大道的一侧布满了标榜“法国美食”的高档餐厅，穿戴整齐的服务员不时端着一盘盘风味纯正的鹅肝、蜗牛向游客献上来自美食的问候。但对于那些真正想要吃到尼斯当地美食的游客而言，推开那些高档餐厅的大门可没什么用。想尝到纯正的“尼斯风味”，还得走进尼斯的老城区（Vieux Nice），穿梭在拱券之下，寻找食物的香气。

要说老城区的尼斯美食，不得不提“索卡”（socca）。索卡是一种烤饼，用豆粉加橄榄油煎烤而成，趁热吃味道比较好，在老城区有不少餐馆都会制作这种饼。索卡饼是尼斯很著名的食物，游人来了自然要尝一尝新鲜，本地人更是把它视为主食，几乎每日都会烹制。此外，当地还有一种用瑞士奶酪做的甜饼，叫做“tarte aux blettes”，浓郁的奶酪上铺满了爽口的青椒、野菜，一口咬下去，口感刚刚好。不过在尼斯，真正的本地烹饪更多还是与海鲜有关的，这里毗邻地中海，占尽地理优势，海鲜的种类多，料理也做得特别好。来到尼斯，一定要吃一顿海鲜大餐，新鲜的贝壳类海鲜带着微微的海腥味，再点上一瓶法国干白，一口海鲜一口干白，简直就是人间极品。马赛鱼汤也是尼斯本地的招牌美食之一，就着海鲜饭一起下肚，更显醇厚。

尼斯，这颗镶嵌在南法海岸上的“明珠”，因为在地理位置上靠近意大利的缘故，所以其菜系中意式美食也占据了很大的一部分。不少海鲜和新鲜的沙拉会配上黄油、奶酪，增添醇厚的口感，还有一些美味可口的比萨饼和意大利面也是尼斯老城区中的招牌美食。尼斯的老城区内有大量的意大利餐厅和小酒馆，放弃昂贵的高档餐厅选择走进路边的小巷，寻找地道的小饭馆也是在尼斯旅行中的一大乐趣。