牛粪养蚯蚓环保又增收

（余军军）

粪便处理一直是让畜禽养殖户们头疼的事情，但在海南省屯昌县茂昌养牛专业合作社，牛粪却成了“香饽饽”。社员们用牛粪发酵养殖蚯蚓，每斤能卖到16元。

2015年，屯昌县政府提出发展全域生态循环农业，治理畜禽养殖粪便污染是首要任务。茂昌养牛专业合作社理事长谢祖励告诉记者，合作社养殖的是从瑞士引进的西门塔尔大体型牛，食量要比普通黄牛大很多。如何让牛粪变废为宝，既解决污染又能挣钱，喜欢钓鱼的谢祖励想到了养殖蚯蚓。

谢祖励介绍，蚯蚓一般以发酵过的牛、猪、羊、鸡的粪便及生活垃圾为食，不与其他动物争饲料。把牛粪收集起来后掺入秸秆发酵一周左右，就可以用于养殖蚯蚓。为了提高蚯蚓产出率，合作社专门从日本引进高产品种，该品种饲养周期在两个半月到三个月左右，相比其他蚯蚓耗时较短。目前，茂昌合作社蚯蚓养殖面积约12亩，年产量达1万斤，产值近20万元，年消纳牛粪360多吨，有效解决了合作社的牛粪处理问题。

“在传统的养牛行业中，牛粪会被当作垃圾处理掉。但在‘牛—发酵牛粪—蚯蚓’这一生态循环链条中，牛粪却是最重要的一环。”谢祖励说，“蚯蚓粪又是上等的有机肥，既可用于合作社的牧草种植，也能卖给周边种植户，单这一项一年又可增加约1万元的收入。”

据介绍，靠着这个循环农业模式，目前茂昌合作社在养牛方面已经吸纳了6名社员，户均年收入4万元；养殖蚯蚓的有30户社员，户均年收入3万元。