我们为什么会发胖？

作者： [美]盖里·陶比斯

出版社： 福建科技出版社

副标题： 以及到底该怎么减肥

原作名： Why We Get Fat？

译者： 谢亦梦

出版年： 2015-5

美味推荐：为什么有的人吃再多也不胖，有的人喝凉水也发胖？为什么严格、认真节食的人依旧会遭遇反弹的痛苦？

美国最佳医学科普作者盖里·陶比斯决心为公众找到答案。他花费整整10年，全面调查了一百多年来减肥科学的文献和最前沿的实验，终于发现了肥胖的惊人真相和科学减肥的唯一做法：肥胖者比普通人需要更多的营养来滋养身体，此时盲目少吃，可能会给身体带来不可逆的伤害。要想一次性彻底减肥，必须先优化营养结构，其中的关键不在于吃多少，而在于吃什么、怎么吃。