关爱老人，远离食物中毒

黄瑞峰

【编者按】

“人处疾则贵医。”

——韩非

谁都知道生病要找医生，但有时候名医不在身边，慕名求诊困难重重。在我们身边，就有很多本地的医疗专家，只是您不知道去哪儿找;而如何引导读者健康养生、科学养生，是《晚晴》义不容辞的责任。

今年起，健康版块全新推出“身边医生”栏目，向读者传递健康、科学的养生观，为医患和读者之间搭建能实时沟通、相互交流的保健平台。在这里，“身边医生”将养生之术娓娓道来。

同时，我们也将在“晚晴”微信公众号同步推出系列报道，汇集微信公众号的群友，适时建立“养生俱乐部”，并定期开展线下活动，走进企业，走进社区，为读者开展养生讲座、义诊，教授一些科学的健康知识。

为使“身边医生”栏目更具权威性及专业性，本刊目前已邀请贵阳中医学院第一附属医院、第二附属医院知名专家作为顾问。如果，您身边有我们需要的医药专家，可以跟我们联系，我们将分享他们的经验;如果，您在养生保健中碰到了疑惑，我们也将为您答疑解惑。

“立即心肺复苏、气管插管、电除颤;深动、静脉置管，呼吸机辅助通气，参数为……”一阵紧急而又准确的医嘱在床旁下达，贵阳中医学院第一附属医院重症医学科（ICU）的刘涛、王毅等医护人员组成的抢救小组，各司其职，有条不紊地执行着医嘱。经过近3个小时的持续心肺复苏，电除颤6次，气管插管，药物抢救等措施后，患者生命征暂时平稳下来，但主持抢救的李兰主任心情却并不轻松。

原来，被抢救的患者是一位老年男性，70多岁，2015年10月9日因为自服由乌头炮制的药酒而中毒4小时后，由贵阳中医学院第一附属医院院前急救紧急送入ICU病房。此后，在ICU病房里面就发生了开头的那一幕。李主任明白，虽然刚刚的抢救暂时跑赢了死神，但病情进展并不乐观。果不其然，在此后的时间里，患者出现了心、脑、肾、循环等多个器官功能障碍，ICU全体医护人员在李主任的带领下，沉着应对，在脑保护、呼吸机支持、床旁血液净化技术（CRRT）、器官功能支持、营养支持、中医药胃肠功能保护等支持下，患者病情逐渐稳定，并于2015年10月14日顺利出院，这时大家心里悬着的那块石头才落了地。

重症医学科医护们脑中浮现出了另外一幕画面，就在前几天，9月28日，ICU也收治了一名老年患者，来自贵州省息烽县，因为进食鱼胆后出现不适，就诊于当地医院，在当地医院救治8天后，患者病情逐渐加重转贵阳中医学院第一附属医院ICU治疗，到ICU时患者已经表现出肝、肾、心、肺多个器官功能障碍，医护人员迅速明确诊断后，经过积极治疗，于2015年10月1日顺利出院。

这两例患者均为老年男性，一位为急性乌头碱中毒;另一位为急性鱼胆中毒，均为误服导致，虽然经过贵阳中医学院第一附属医院ICU的积极救治后均安全出院，但却给我们带来了一些思考。

中国目前已经进入了老龄化社会，社会问题凸显，尤其是食品安全问题。由于知识结构的差异，很多老年人对食物的认识不够科学，常常会出现误食或者错食而出现急性中毒事件，危及生命。孔子在《孝经》中说：“夫孝、天之经也，地之义也，民之行也。”孝顺父母，孝敬老人是我们中华民族的传统美德，而只有老人身心健康了，才能更好的颐养天年。

“老吾老，以及人之老，幼吾幼，以及人之幼”。我们呼吁社会，关爱老人，在此关于老年人食品安全问题上，我们提出几点建议：1、科普食品安全知识，预防有毒物品的摄入;2、及时清除家中变质或过期的食品;3、关注老人的饮食习惯，特别是酒制品及动物内脏的摄入;4、老人身上应准备身份信息及联系方式，便于和监护人及时联系;5、老人出现身体不适，及时就医送诊，避免耽误病情。