马铃薯高产栽培技术

王伟

摘 要：马铃薯是一种具有经济效益的农作物，本文以河北省二季作区为例，对其马铃薯的栽培技术进行简要分析，希望能对农民增产增收提供一定帮助。

关键词：马铃薯；选种；栽培

河北省属于二季作区，其气候特点是无霜时间较长，3-6月份气候比较凉爽，是种植早熟马铃薯的最佳时机。但是，由于部分农民栽培技术、管理方式缺乏科学指导，导致种薯一直处于自繁自留的状态，退化现象严重，影响了马铃薯的生长和产量。为解决这一问题，实现高效生产，现从种植环境、管理技术等方面进行优化，从而总结一套适合早熟马铃薯高产的栽培管理技术。

1 种植前准备工作

1.1 种薯选择 马铃薯怕热耐寒喜温，适合在春秋二季种植，一般多为3-6月或8-10月；从马铃薯上市时间来看，春季种植可在6月份中旬上市，正是市场淡季，可获得较好的经济效益。而秋季种植，可能与周边地区或者东北地区的马铃薯同步上市，影响收益，因此选择春季种植较为适宜。春季种植选择种薯时，应选择结薯早、前期膨大快、生长期在60d的为宜。

1.2 种薯处理 种薯处理分为贮藏、催芽、切块、拌种四个步骤，各步骤需注意的事项分别如下：

贮藏：种薯采购回来后放在通风窖中，温度控制在3℃作用，保证室内的空气流动和一定的湿度。温度过低时，可加盖麻袋或其他棉制品保温；温度过高时，要及时揭开，防止温度过高导致幼芽早生。

催芽：实践证明，春薯种植前经过催芽后，可比不催芽的增产10%以上。催芽时间一般安排在种植前1个月左右，缓慢提高种薯贮藏电网温度，待其苏醒后发芽即可。催芽温度一般控制在15℃-18℃，避光进行，当芽生长至0.5-1.0cm左右后，将种薯平铺2-3层于散射光下，勤翻动，使其均匀接受光照，促进芽的生长。当芽发展至粗壮、黑绿或紫绿程度时，可切块准备种植。

切块：切块可随播随切，也可在种植前1d切好。切块前用75%的酒精消毒液对切刀消毒，每切一个整薯换一次刀，确保每块种薯有一个健康芽眼，单个芽块要在25g以上。切块时，若遇到病烂薯，要立即扔掉并更换切刀，防止病菌传染到健康种薯上。切块遇到较多芽时，一般去掉尾芽，保留顶芽和侧芽，以提高产量。

拌种：切块完毕后进行拌种，拌种所需药剂为72%甲基托布津，农用链霉素和滑石粉。在拌种时，每150kg的种块所需以上药剂量分别为100g、14g和2500g。种薯搅拌完毕后，最好立即种植，最晚不超过24h，防止高温对放影响产量。

1.3 整地施肥 当土地解冻后，尽早施肥、深耕、整地。马铃薯生长对钾元素需求量较多，其次为氮元素，最后为磷元素，因此，在施肥时要以钾肥为主，其次为氮肥，最后为磷肥。施肥尽量以农家肥为主，化肥为辅，基肥为主，追肥为辅的原则，控制好肥料的量。土地以深耕为宜，深度控制在30cm左右；底肥用氮磷钾复合肥，用量为750kg/hm2；边深耕，边施加有机肥，用量为45000kg/hm2。

2 种植技术

2.1 播种时间和用量选择 当土壤10cm地温达到7-8℃时，可准备播种；若计划用地膜覆盖的，可适当提早种植时间；根据地区气候的一般规律，播种期一般选择在3月1-15日之间，平播种薯用量为2250kg/hm2，套播用量为1875kg/hm2。

2.2 播种方法 起垄双行种植，垄底宽70-80cm，垄高15cm，垄距40cm；垄上每隔20cm开2条沟，深度为10cm；错开种植2行，株距控制在25cm；播种时，芽眼朝上，然后覆盖8-10cm的土。若使用地膜覆盖，覆盖前应喷洒乙草胺，用土将地膜两侧压实，防止大风刮开。

2.3 管理技术 ①除草培土。疏松的土层有利于根系的生长发育和块茎的形成及膨大，因此马铃薯幼苗出土后及时放苗，放口尽量小，用细土封严，晚霜过厚可揭开地膜，实施中耕除草并培土。马铃薯结薯层一般分布在地下10-15cm地层，在除草时要控制深度，防止破坏马铃薯的根系，降低产量；封垄前进行第二次中耕除草培土，两次培土后，垄高一般可达到25cm左右，能有效防止薯块露头青。②浇灌技术。马铃薯出苗前不浇水，出全苗后进行第一次灌溉；植株长到20-25cm时进行第二次灌溉，现蕾时进行第三次灌溉，以后要保持土壤为湿润状态即可。灌溉时，水面不可漫过垄面，防止土壤板结或龟裂，影响产量；每次灌溉时，按照每公顷75kg的用量追加尿素；现蕾期每公顷追加150kg硫酸钾；开花后不再追肥，进入结薯期后，可用225-450g/hm2的多效唑加水750kg/hm2喷洒。收获前10d停止浇水，准备收获。③病虫害防治。对于二季作区来说，晚疫病是危害马铃薯的主要病症。生长期间一旦发现病症，要及时拔出病株，带出田外掩埋；然后喷洒58%甲霜灵锰锌500倍液，72%杜邦克露可湿性粉剂600倍液，每隔7-10天喷洒以此，连续喷2-3次；地下虫害如地老虎、蝼蛄、金针虫等可用50%的辛硫磷乳油800倍田间灌溉，也可在播种时提前进行防止。④灾害性天气应对。春季气候多变，为减少气候突变给马铃薯产量带来的不利影响，应做好充分的预防措施。如夜间若有强降温，可在白天进行灌水；干霜冻来临前，要在叶面喷白糖液或其他叶面肥；若部分叶片受冻，应喷撒由0.6%尿素和0.5%磷酸二氢钾混合配置的叶面肥、甲霜·霜脲氰混合液，连续喷射两次；若冻害严重，应施肥浇水，可重新发芽。

3 收获

早熟马铃薯出苗60d后，地上茎叶由绿变黄说明已经可以收获。为获得更好的经济效益，可提前10d捡大块陆续收获，收货后及时上市销售；若用于贮藏晚上市的，可适当晚收，不过要在6月底前完成全部收获工作，以免影响下季度种植。收获选择晴朗天气为佳，注意减少机械损伤。

4 结语

随着以马铃薯为基本原料的快餐市场的不断发展，做大、做强马铃薯产业，可有效提升农民的收入，提高当地的经济发展水平。马铃薯高产种植技术较多，各地区应结合各自的地质条件、气候条件，选择合适的种植方法，以提高马铃薯的产量。

参考文献：

[1]张淑青，樊建英，李东玉，封志明，张铁石，王海山，刘玉芹.石家庄地区春季早熟马铃薯高产高效栽培技术[J].中国马铃薯，2013，05：278-280.

[2]冉隆敏.浅谈脱毒马铃薯高产栽培技术[J].中国农业信息，2015，01：45.