当前苹果树整形修剪中存在的问题及对策

周中磊 周吉生

摘要：在调查的基础上，详细分析了目前苹果树修剪中层间大枝过多，叶幕间距过小，内膛光照差；只放不回，结果部位外移；枝组密弱，结果能力下降；层间距过小，背上枝过旺等形成的原因，并提出了具体解决办法。

关键词：苹果树；整形修剪；存在问题；应对措施

文章编号：1005-345X（2016）01-0026-03中图分类号：S605+.2文献标识码：A

1层间大枝过多，叶幕间距过小，内膛光照差

近年来，由于果农求早果丰产心切，大部分果园树冠保留枝量过大，忽视了树形培养，辅养枝年年结果年年不舍得去除，结果造成大枝过多，枝多密挤。当前在去大枝上，普遍存在着枝条已大，无论去哪个都感到可惜的思想，只好采用“舍小保大”以求通风透光，这不但不能从根本上解决问题，反而因大枝多、小枝少导致减产。有经验的果农对此类树这样总结：“大枝棒挨棒，小枝光打光，要柴一大堆，就是没产量”。尤其是在初、盛果期，由于对连年缓放的辅养枝没有及时回缩、疏除，致使这些层间辅养枝随着树龄的增加而增大，逐渐变成了害枝；恶化了通风透光条件，严重影响骨干枝的生长和内膛枝组的配备。有些果园的果树就因层间大枝过多，造成中干势力过强，内膛郁闭，出现了“上强下弱，外强内弱”的现象。有的只顾产量而忽视质量，因而在修剪时极度轻剪或粗放修剪，造成树体高大，层次过多，枝条过密，外部郁闭，内膛光照不足，树冠内部枝组变弱枯死，造成结果部位外移，果品产量质量下降。

应对措施：对层间大枝应及时控制或及早疏除，以保持60～70 cm的叶幕间距（上下相邻两层叶幕间的垂直距离），使其达到“稀密适度，光照良好”的要求。一般要求原则是 ：“宁使稍大，不使偏小”。在具体疏除层间枝时不要操之过急，可在2～3年内因品种、树势、树龄、立地条件和结果量逐步进行。疏枝掌握适度，避免过轻过重。从生产实践中总结的疏枝标准是：冬季，树冠的对面站人不挡视线；夏季，阳光照射地面上有稀疏的“日光点”。如树冠下看不到这种日光点，表示疏枝程度过轻；反之，日光点过多、过大，表示疏枝太狠；日光点不匀，说明疏枝不匀，要注意调整。进入盛果期的树，应尽早疏清层间枝，以改善内膛光照，为枝组的配备提供良好的空间。大枝疏回看条件，同样枝条看两面，后部光腿基部去，中后部有枝截上边。对上层主枝的下垂枝和下层主枝的背上枝，要进行适当控制，以保证一定的叶幕厚度，提高光能利用率，并防止背上枝直立旺长，影响内膛风光条件。一般应掌握树势强者少疏，树势弱者适疏。若需要去掉的大枝较多或辅养枝过大时，先疏除枝条基部光秃、影响通风透光严重的枝，剩下的回缩控制，逐年去除。或采用“大枝疏除，小枝缓”的方法，只动大枝，少动小枝，可避免翌年冒条。也可根据大小年结果情况分别处理。

2只放不回，结果部位外移

放任生长，连年不修剪或轻剪；枝组只放不缩，内膛枝条只疏不截。群众总结为“上稠外密挡光线，光线只好绕树转；内膛无光花果少，结果都在梢上边”。

周吉生等：当前苹果树整形修剪中存在的问题及对策

应对措施：对这类树要本着“疏前养后，先养后更”的原则，疏除先端密挤强旺枝，解决光照；扶壮内膛细弱中庸枝组，增强内膛叶功能。造成回缩条件后，找准火候，及时回缩更新，逐渐使结果部位向内转移。内膛枝易走向两个极端，一是形成徒长枝，二是变成细弱枝。对前者可进行短截，扩大结果部位；对后者进行自养。对连年缓放、后部光秃的长枝，应在后部刻芽目伤，内打外拉，逐步回缩改造为圆满紧凑的枝组。

3枝组密弱，结果能力下降

结果枝组老化，结果效能下降（果树老区较为严重）。不仅枝组的结构不合理，而且忽视新老枝组的交替更新复壮，特别是不注意培养新的接班枝组，枝组密挤细弱，开花不结果，生产能力减弱，致使产量质量逐年下降。

应对措施：在修剪时要不断改造老枝组，培养新枝组，更新复壮弱枝组，使树龄老、骨干枝老，而枝组枝龄不老。对生长较弱的枝组，应采取以截为主的修剪方法，选其有再生能力的枝缩剪一部分，促进萌生新枝，再在新枝饱满芽处短截。对再生能力弱的枝不宜缩剪，往往越剪越弱，只能用疏除过多花芽的办法，控制花量，以便减轻负担，集中营养，尽快恢复树势。对于“有枝不成组，有组不成形”的辅养枝，可采用疏除强旺光秃的，轻缩剪水平斜生的方法。交叉过密的枝组可采用“放放缩缩”“抬高压低”的方法缓和树势，使其结果；衰弱过密枝组可及早疏除。旺树要求疏上留下，弱树疏下留上。如红富士密挤枝组间疏，可保持15～20 cm左右1个枝组，达到“大窟窿，小眼睛”，通风又透光。群众经验：结果枝组细而弱，十截一、二不可多，下垂枝子抬头剪，背上枝子分两边。老龄枝组结果差，疏回需要有计划，一次大搞损失重，有放有回两手抓。1年甩放2年缩，3年结果不会错。华冠、金冠截应重，一般品种缩中等，元帅甩放缓3年，结果以后再缩剪。枝组短枝细而弱，年年开花不坐果，疏弱甩壮小回缩，肯定来年会坐果。中庸树势怎么剪，密疏稀截为重点，偏弱枝组缩一缩，偏旺枝组适当缓，中庸枝组缩一缩，缩后来年再甩缓，缩1年后缓一缓，缓1年后再缩剪。避免小枝年年缓、枝枝缓，而造成小枝前部细弱无花，后部枝弱枯死的现象发生。

4层间距过小，背上枝过旺

近几年，层间距过小，骨干枝背上旺长的问题日渐突出。不少果园不按树体实际生态条件去留骨干枝，机械地采用外地一些模式，使主枝与辅养枝发生竞争，难以控制利用。背上枝过旺原因有四：其一，主枝两侧、背后留枝太少，枝条多集中于背上；其二，枝干开角过大，过早过多结果，压头下垂；其三，开角时形成弯弓，使顶端优势转化为背上优势，造成背上旺长；或过分强调单轴延伸，对外围枝疏剪过量，或背后枝换头过急，回缩过狠等原因，使养分得不到分散，背上强旺背后光，两侧衰弱果不长；其四，对背上枝缓放时没有采用控长措施，或控制不当，造成树上树，层间关系紊乱，光长树不结果。例如，每年大量疏除背上枝，有的全部去光，其结果是压而不服，反而会促生许多徒长枝，不但浪费了许多营养，减少了结果，而且背上光秃，易患日灼。此类现象在红富士苹果树上尤为显著。

应对措施：乔化中冠型树体，对第1层至第2层层间距在100 cm以内的，应把第2层主枝作为辅养枝处理，重新选留第2层主枝。开张角度以撑、拉为主，少采用背后枝换头开角，在两枝粗细悬殊大的情况下更不可采用。开角防过头，保证先端优势。开角应采用春拉开角，秋拉到位。春季4-5月份将主枝拉至45°～55°，辅养枝拉至60°～70°；秋季8月中下旬至9月份将主枝拉至65°～75°，将辅养枝拉至80°～90°一条线状态；同时，应注意选择拉枝部位，把基角拉开，以防拉成弓形，背上冒条 。也可采用周年修剪法，经常深入果园，发现问题，随时解决。

解决背上枝过旺，不能采用疏疤强压的方法，应采用增加枝数，使两侧背后加强长势的方法加以解决。切疏枝不能过多，短截过多也不宜，否则易抽旺条，不利于结果。背上枝组的培养要掌握“三去、三留、三不宜”。“三去”是去掉

徒长枝、竞争枝、粗壮直立枝；“三留”是留中性枝、弱枝、和斜生枝；“三不宜”是大型枝组不宜过早培养，不宜过多，不宜过大。适当疏除树冠外围过密枝及延长枝的竞争枝，其余枝条尽量保留，以增加外围先端的拉力，抑制冠内背上的长势。对骨干枝两侧及背后分枝，凡是有发展能力及发展空间的都要选好带头枝，促使延伸发展；生长衰弱且空间较小的，可采用轻缩剪的方法适当控制，适当加大侧生大型枝组或侧生枝的水平夹角，使其呈斜生、下垂状态，并加大与枝轴间的角度，以利于多发展侧生分枝，达到缓势泻洪，控制背上的目的。