水果保鲜：乙烯信号“开关”被找到

北京大学生命科学学院教授郭红卫带领的研究团队在植物激素乙烯信號转导领域取得突破性进展，发现了由EIN2蛋白调控的新的乙烯信号转导机制。应用该成果，将可以人为控制乙烯信号“开关”，让植物抵御各种环境因素的胁迫，延迟水果和农作物的成熟。