野鸡搭上“电商快车”卖得俏

朱丹 周超文

9月17日上午，四川省泸州市纳溪区上马镇国家级示范专业合作社——“泸州杉树湾生态野鸡养殖专业合作社”理事长古帮泽打开电脑，开始统计网上野鸡订购的最新数字。每天，除了处理合作社日常事务，古帮泽还要及时从网上掌握野鸡订单情况。“别人在网上购买了，我们必须第一时间送达。”古帮泽介绍说，现在合作社靠着“国字号”这张金字招牌搭上纳溪区供销社的“赶场天”电商平台后，平均每月下来，销售的野鸡达8000只，比之前靠体验店销售增长了60%。

电商让野鸡卖得俏

“自去年正式在纳溪区的‘赶场天电商平台上线并在淘宝网上建立直销体验店后，我忙得团团转，每天网上咨询的客户不少，多的一天有18单，订购的野鸡有500多只。”古帮泽高兴地告诉笔者。

去年12月，为了整合零散资源，加快构建品牌化、标准化农业体系，提升纳溪本地农产品竞争力，按照“操作有规程、过程有记录、产品有标识、市场有监管、质量可追溯”的要求，由纳溪区供销合作社等与阿里巴巴、京东和天府云商等电商对接建立了电商平台，古帮泽的杉树湾野鸡借助这一平台开始了线上交易，他的野鸡开始卖往全国各地。

据古帮泽介绍，目前合作社在电商平台的支持下，不但拓宽了野鸡的销售渠道，销量大增，而且让优质优价得到了很好的体现，卖上了好价钱。今年上半年，合作社卖了4万多只野鸡，年底前至少还要卖出5万只，而每只野鸡的价格都是150元，较以前多卖20元。

技术让农民扩养忙

这些天，纳溪区上马镇海蚌槽村1组村民肖树清为新搭建一个200多平方米的野鸡棚忙得不可开交，尽管新搭建这个野鸡棚子投入超过1万元，但他一点也不吝啬，“新野鸡棚投用后，今年就可饲养出栏两批野鸡1000只，少说也要赚回4万元。”

而今年，像肖树清一样扩大饲养规模年出栏1000只以上的合作社社员就有4户。

“社员们之所以敢投资扩大销售，除了因为电商平台不为销售操心外，合作社提供的鸡苗基本不生病也让社员们底气十足。”古帮泽介绍，合作社为了帮助社员饲养“无忧野鸡”，2015年投资50多万元建成了集检测、自动控温、检验检疫、孵化、育雏于一体的“鸡苗孵化育雏中心”，实现了自动控温孵化。针对关键的环节，经验丰富的古帮泽更是如数家珍。他说，蛋破壳一般需要28天，但在第23天的时候，要把蛋从孵化房里拿出来放到摊床上，让它自然破壳，“这样除了让出壳率均匀，还利于鸡苗的生长。”待鸡苗出壳后，还要在育雏中心待上42天，然后进行马立克疫苗、新城疫、禽流感疫等7次防疫。

如今，靠着合作社的孵化育雏中心和实践经验，今年可育苗15万只，成活率均在95%以上。

二维码让安全可追溯

“要让野鸡在线上长久卖得欢、走得远，恪守生态饲养是底线。”古帮泽告诉笔者，产品安全一直是消费者最关注的问题，“杉树湾”野鸡为确保安全，着力从源头上进行监管。在饲养期间，合作社对发放给社员饲养的每一只野鸡都戴上了二维码脚环，确保饲养和销售的每只野鸡质量可追溯。

“消费者一扫二维码，便知道这个野鸡在哪里饲养、是谁饲养，通过扫码，野鸡可直接溯源到农户身上，并附有合作社的监督举报电话，实时反馈意见，让消费者买得安心。”古帮泽说。