润燥美食轻松做

明踪莉影

深秋时节，孩子由于自我调节能力较差，很容易受到“秋燥”侵袭，看上去又累又困，严重的还会出现上火、便秘、皮肤干燥等症状。所以，秋季的饮食，要以“秋冬养阴”为原则，多给孩子吃些滋阴润燥的食物，以防秋燥伤阴。在家制作些色香味俱全的润燥美食，有时也一点不难哦！

桂花蜜汁山药

原料：山药200克，糖桂花适量。

做法：

1. 山药去皮，切成块，入蒸锅内蒸至熟软。

2. 蒸好的山药用勺子压成泥。

3. 将山药泥填入月饼模具中，压出花纹后脱模。

4. 淋上糖桂花即可。

小贴士：

月饼模具可用饼干模具代替，如果两者都没有，可将山药泥用手团成各种可爱的造型。

用干桂花和蜂蜜代替糖桂花更好，如果没有干桂花，直接淋蜂蜜也行。

红枣百合莲子汤

原料：去芯莲子30颗，红枣8个，干百合15克，冰糖适量。

做法：

1. 干百合用温水泡软。

2. 将莲子、红枣和百合放入汤锅中，加水用大火烧开，转小火熬煮。

3. 煮至莲子软烂，加冰糖煮至溶化即可。

南瓜银耳羹

原料：南瓜200克，干银耳30克，枸杞子15粒，冰糖适量。

做法：

1. 南瓜去皮去籽，切成小块，备用。

2. 干银耳用温水泡发、去蒂，然后撕成小朵。

3. 汤锅内加水，放入泡发好的银耳，用大火煮开，转中小火熬煮至银耳熟软。

4. 加南瓜继续煮，煮至南瓜软烂，放入枸杞子和冰糖，再煮10分钟即可。