新型肥料期待“微”春天

王方

“不仅应该将作物从土壤中取走的营养元素归还土壤，而且应该把土壤肥力提高到与植物生理特性和经济制度相适应的最高水平。”近日，在中国无机盐工业协会中微量元素肥行业分会成立暨产业发展交流大会上，一位与会专家表示，因此要保证中微量元素需求。

中微量元素肥因量“微”而易被忽视，直到最近十几年来，由于对平衡施肥的重视，人们才更关注它的价值。中国无机盐工业协会为此专门成立了中微量元素肥行业分会。笔者从此次会议上了解到，中微量元素肥“微”而不“轻”，其研发、生产、推广还将迎来进一步发展。

植物、土壤与人体

“长期以来，我国农业生产以高产为目标，施肥上重化肥、轻有机肥，重大量元素、轻中微量元素，重氮磷肥、轻钾肥的现象比较普遍，导致土壤养分不能得到持续均衡有效的补充，土壤结构变差，作物养分失衡，部分地区作物严重减产和病虫害发生，农产品品质下降。”安徽华沃生态肥业科技有限公司董事长、中国无机盐工业协会中微量元素肥行业分会会长李炜表示。

针对作物施肥还得从其本身说起。到目前为止，国内外公认的高等植物所必需的营养元素有16种。其中，6种为大量营养元素，如氮、磷、钾；3种为中量营养元素，如钙、镁、硫；7种为微量营养元素，如铁、锰、硼。对于植物而言，各元素之间同等重要且不可替代。

在这16种必需营养元素中，除碳、氢、氧来自空气和水外，其他元素几乎全部来自土壤。“土壤是植物营养的提供者，土壤的理化性状也制约着养分的有效利用率。”中国科学院地质与地球物理研究所研究员刘建明说，“我们不仅要关注植物营养，而且要关注土壤质量和人体健康。”

中国农业大学资源环境与粮食安全研究中心主任张福锁教授在调研柑橘主产区土壤和植株中微量元素状况时，通过土壤测试和叶片营养诊断发现柑橘缺素的原因有：土壤镁、钙、硼损失量过大，特别是土壤酸化加剧其流失；果园不平衡施肥导致营养间的拮抗作用，尤其是过量施钾引起镁缺乏和过量施磷引起锌缺乏。

柑橘缺素可以通过喷施锌肥、施用钙镁硼肥加以改善。合理施用中微量元素肥，不仅可有效增强作物的抗逆能力，提高产量，还能改善农产品品质。

事实上，人体健康与中微量元素也有着密切的关系。“粮食作物中微量元素含量和生物有效性低，不能满足人体生长发育的需要，是人体微量元素缺乏的主要原因。”张福锁举例道，籽粒锌含量为40～60毫克/千克才能满足需要，而目前只有10～30毫克/千克。

生命体因为缺少中微量元素造成的“隐形饥饿”导致越来越多的病症发生。除了对作物、土壤的贡献，其对人体的作用也不能不引起关注。

后起之秀

棉花“蕾而不花”、油菜“花而不实”、金丝小枣裂果、苹果树粗皮病……当作物身上已经出现了中微量元素缺乏的症状，施用对症的中微量元素肥可以改善作物营养状况，提高产量和品质。当这种缺乏是潜在表现时，又应如何？

“目前，我们考虑的只是局部地区中微量元素的缺乏。如不进行适当的研究和及时预报，在不久的将来就会产生严重的后果，中微量元素的缺乏将扩展到更大的范围，从而更广泛、更复杂地限制生产。”李炜表示。

2015年2月，农业部制订了《到2020年化肥使用量零增长行动方案》。2015年7月，工业和信息化部发布《关于推进化肥行业转型发展的指导意见》。梳理一下不难发现，文件都强调了调整化肥使用结构，优化氮、磷、钾肥的配比与施用，增加中微量元素肥和有机质肥比重，倡导开展测土配方施肥，推广高效新型肥料。

早些年，传统复合肥率先起步，中微量元素肥发展较为迟缓。农业部登记的中量元素肥30种、微量元素肥43种。近来随着科学施肥工作的推进，中微量元素肥以“小”博“大”，发展势头不容小觑，应用初显成效。

“随着农业的发展、作物产量的提高，已经到了大面积应用中微量元素肥的阶段。”全国农技中心土壤肥料质量监测处处长、推广研究员李荣认为，“土壤养分失衡、土壤障碍因素存在、经济园艺作物发展，都需要科学施用中微量元素肥。”

现阶段，我国肥料市场极度细分，技术要求高，品种丰富。李炜呼吁微量元素肥单质化、高效化、多功能化发展，“不要制作‘十全大补丸；避免某些微量元素在土壤中的富集；采用螯合、络合等方法，提高微量元素肥的施用效果。”

“据土壤测试分析，在现有耕地中，中量元素在缺素临界值以下的面积不断扩大，与第二次土壤普查相比，缺素面积增加近一倍。”李荣说，“微量元素缺素面积增减互现，锌降、钼硼升。全国耕地土壤缺锌、缺铁、缺锰、缺铜面积分别减少了26%、5.5%、3.6%和1.8%。”同时，部分地区特定作物的缺素症状得到缓解或消失。

行业关注

“目前，我国中微量元素肥产业虽然蓬勃发展，但是仍存在许多亟须解决的问题：中微量元素肥行业品牌需要扶持培育，生产技术需要梳理，产品标准需要制定，包装物流成本偏高，施肥机械与设施发展滞后，相关配套政策亟待完善。”中国石油和化学工业联合会副会长傅向升表示。

人们对农产品品质、肥料安全性的诉求，为中微量元素肥带来了市场空间和发展机遇。与此同时，标准与认定是一个需要正视的问题。“中微量元素肥行业分会将组织行业团体标准的制定、肥效试验和安全质量认证，引导行业有标准、有规范地发展。”李炜说。

北京中化联合认证有限公司副总经理姚芩认为，对于环保生态肥料产品认证，要从产品创新、生产过程、农化服务三方面进行评价：“产品是否优化了配方，过程是否低碳环保、节能降耗，服务是否种植效果良好、环境安全”。

这也正是对中微量元素肥生产企业的要求。而且，目前的肥料销售已经从单纯推广产品向为经销商、农户提供整套作物种植解决方案转变。帮助农民在适当的时候、以适当的量、用适当的方法合理施肥、平衡施肥，也成为了一份行业责任。

北京澳佳生态农业股份有限公司总工程师乔生注重肥料的科学有效补充，“应进一步关注提高补充养分的有效性，如形态、浓度、方式等，及恢复土壤贮存矿物成分的有效性问题”。山东阔立精准农业股份有限公司总经理王义华则注重肥料的精准化推广，“应区分经济作物和大田作物，中量元素和微量元素”。

农民在使用中微量元素肥时往往出现两个极端。要么只求土地在有限时间里产出最大化，嫌其见效慢，弃而不用；要么跟风上，盲目滥用或配制不当，而中微量元素补充容易降低难，一旦过量会造成多年难以修复。

“中微量元素肥推广要界定补充周期，根据作物需肥规 律来，合理指导和科学使用至关重要，建议政府部门主导、补贴进行。为增加肥料的长效性，同时缓冲对作物造成的可能性伤害，建议企业生产含中微量元素功能性有机肥。”王义华表示。