印泥

蔡澜

“印泥就像老朋友和爱人，要不断地去搅拌。”老师说，“不然，朱砂都沉到下面去了。”

老师搅印泥时，嫌竹枝和象牙签太细，运不出力量，习惯用一只筷子不停地搅，最后搅成一个小笼包一样的形状。接着，他将印石四角沾在印泥上，再压中间部分，细心地让整颗印石着好印色才压到纸上。

壓时用内力，把印石的四个角和中间部分以相同的力量压上，又恐垫住的纸张不平，第一次压完后还将纸移动到另一个位置重压一次。

印泥会粘住纸，要使印色更均匀、更清楚，老师会把印石翻起，然后用指甲背轻轻地刮纸，这样压出来的印才是完美的。

“你们知不知道印泥中还含有胡椒粉？”老师问，“所以虫会吃纸，但有印色处永远不会有蛀洞。人们将印泥放在盒里，要它几十年也不凝结；盖在纸上，要它五分钟内就能干掉，你们说这是不是很神奇？任何小东西，你若注意到其中的奥妙，便会发现这世界上有许多美好的事。”

（摘自《霜鬓何妨》生活·读书·新知三联书店）