附子生姜炖狗肉治阳虚型老年慢性支气管炎

以前，我父亲每到冬天就会咳嗽、气喘，经确诊为患上阳虚型老年慢性支气管炎。经人介绍，用了一则食疗方，这几年感觉效果很好，现将此食疗方介绍如下：

原料：熟附子 10 克，生姜100 克，狗肉 500 克。

做法：先将狗肉洗净，切块;生姜切片备用;先用砂锅加水煨炖狗肉，煮沸后加入生姜片、熟附子，加精盐、生油、料酒、五香、八角、葱段等，共炖 2 小时左右，至狗肉熟烂，当佐餐菜食用即可。

（湖南   曹名青）

1.附子、生姜、狗肉均系大热之品，但凡肾阳不足、命火衰微、畏寒肢冷、阳痿、尿频之老人，用之则会带来生机，焕发活力。

2.附子性味辛热、燥烈，温阳散寒之力显著。生姜味辛，能开能发，化痰作用明显，对咳嗽痰多、质清稀者尤其适合。狗肉为壮阳补肾佳品，肾阳虚弱的老年慢性支气管炎病人，在冬令用狗肉进补有治本功效。附子、生姜与狗肉同炖服，不仅味道鲜美，温肾散寒、壮阳化痰功效亦十分显著。冬春寒冷天气是服用本偏方的最好季节，夏秋两季则要慎用。阴虚内热的咳喘病人则应忌用。