紫色抱子甘蓝紫衣骑士

紫衣骑士抱子甘蓝是从英国汤姆森公司引进的新品种，小叶球紫色，成熟期长，口感甜脆，味道鲜美，经过低温烹炒后，颜色变为深紫色，是制作沙拉、火锅的特色蔬菜，也是观光采摘园的理想栽培品种。

紫衣骑士全株深紫色，株高100厘米以上，叶片勺形、稍狭、柄长、有皱纹。茎直立，顶芽开展，腋芽可形成许多紫色的小叶球，小叶球直径4厘米左右。定植后120～125天采收，采收期长达2～3个月，每株可采收芽球40个以上，每亩产量800～1000公斤。该品种喜光、耐低温、不耐高温，适合秋季栽培，一般在7月上中旬采用遮阳网育苗。每亩用种量10～15克。

（江苏省无锡佳培科技有限公司   黄渊军   邮编：214125）