春光莫负

梓晗

寒冬褪去，春意蔓延，

驿动的心总希望启程去寻找最美的春日风景。

不如寻几日假期，

一路向南，发现最值得品味的目的地。

雁栖湖畔，日出东方

北京日出东方凯宾斯基酒店第一次跃入人们的视野便是出现在APEC这样大型的国际活动中，当时酒店还未正式对外。能承载这样的大型活动，想必管理团队的“德国基因”起了很大作用。众所周知，一间酒店的磨合期大约为一年的时间，细细算来，日出东方凯宾斯基正好迎来了他最好的时候。

远离市区的喧闹，选址于雁栖湖畔，北京日出东方凯宾斯基酒店建筑外形宛如一轮冉冉升起的太阳，象征着和谐统一；它周边围绕着各类名胜古迹，最为著名的当属始建于明代的慕田峪长城与始建于东晋的红螺寺。春日，与家人朋友登高或徒步远行，眺望满眼的生机盎然，惬意悠然。如今北京的雾霾让人无奈，如遇恶劣天气也不必担心，酒店各类设施一应俱全，甚至还配备

4-12岁小客人的俱乐部，让同行的父母可以自由安排活动时间，比如享受一次双人SPA，放松绷紧的身心。

因为身处郊区，在就餐方面虽不如市区选择多样，却不会因此而找不到自己心爱的味道。日出东方凯宾斯基酒店为来往宾客开辟了14家不同风格菜系的餐厅。从中餐到德餐再到饼房，从健康素食到地道的德国肘子，应有尽有。反而，也许在市区会因为无法选择餐厅而错过最佳用餐时间的我，在这里，可以不必纠结，踏实的品尝地道美食。

除了日出东方凯宾斯基酒店，在湖畔另一侧还坐落着属于同一生态圈的雁栖酒店、雁栖精品别墅与雁栖湖国际会议中心。配备私家游艇码头与各类高端设施，度假或会议，都是尚佳选择。

闹市一隅，静雅瑜舍

瑜舍是香港房地产商太古集团首次投资的酒店项目，邀请日本建筑大师隈研吾设计。酒店位于三里屯太古里北区南边，是一组色彩斑斓、造型各异的建筑群。瑜舍的大堂称为客厅，前台是一个如装置艺术般的巨大中药橱柜，摆放着各种艺术品，住客能随意抽开药柜，和空间产生了互动的游戏，释放前台的神秘和严肃感。大厅把支撑建筑的柱子隐藏得十分巧妙，超高天花板和低低的沙发营造出天空感。大堂空间布置得十分流畅，几件中国当代艺术家的作品散落在各个角落，门口是一对张晓峰以明清青花瓷碎片拼贴而成的旗袍和中山装，宛若守门神。

从大堂到泳池是一种新的入住语言，门口无大招牌，前台也不起眼，传统酒店的布局被隈研吾重新诠释。瑜舍是一个巨大的玻璃盒子，正如橱窗，你能看人，同时也能被当做风景。建筑的采光特别好，隐秘的天井把光引入底层的泳池，泳池用了大量冷冷幽暗的色调，橙蓝相间，十分性感。不锈钢打造的泳池也应该是国内首例，注定是酒店最特殊的设计细节。设计师通过采用大量的天然物料来为空间添加更多人气，地板铺设了大量的回收橡木，仔细看还能看见美丽的生命纹路。大厅中央有很多设计师的作品展出，为酒店凭添了多一份艺术气息。

一个“藏”字诀使瑜舍的房间内部设计也秉承了隈研吾的独特风格，所有插座等都可以收藏起来，一切线条都为直线，房间中摆的装饰也都符合日式简约之美。

无拘束的自由享受，是瑜舍最赤诚的服务宗旨，你可以在一天中的任何时间入住或离开酒店。不需要填写任何表格也不需要排队等待，在酒店内任意一个场所落座吧，服务人员会到你的身边提供最贴心的服务。

处于闹市的好处便是行动方便。想去喝一杯，推门便来到著名的北京三里屯酒吧街；想要血拼一下，推门便是南北两座太古里商场；如果想品尝地道京味美食又不想费心挑选，瑜舍的京雅堂有地道的果木挂炉烤鸭，如果你在近期到访，还能品尝到各色的粤式点心。京雅堂的对面是Sure?o餐厅，主打意式地中海风味，新任厨师长Roberto Cimmino为新菜单注入了意大利佳肴精髓，并融合南欧风味，设计出多款别出心裁的菜品。而Village Café则供应各式简餐，天气好的时候，室外的座位会开放出来，在人来人往中品尝美味仿佛时间静止般惬意。

茶山云端，景迈柏联

景迈山位于中国云南省的西南边陲，东邻西双版纳，西邻缅甸，以出产普洱茶而盛名。要追溯古茶林的种茶历史，可回溯到1300年前的元朝。因其历史悠久、保存完好、面积广阔被誉为“茶树自然博物馆”。景迈柏联酒店便选址在这神秘的绿三角地带，周围环绕着景迈山千年万亩的普洱古茶园，成为长在万亩茶园中的精品酒店。

酒店虽坐落于偏僻的边境地带，人气却丝毫不减，因为酒店的茶文化处处可见，很多“茶痴”们都是慕名而来，若赶上春茶采摘的季节倒还真不一定能订到自己心仪的客房。这比肩皇室后花园般的景致不亲身来体验，很难言说其美妙之处。清晨，在酒店茶亭或房间阳台上远眺晨雾迷漫的万亩茶林和壮观景迈云海；黄昏，坐在酒店的日落吧看夕阳渐渐西下，晚霞飞彩。茶林近在咫尺，用过早餐后，沿着通向茶林的小径，漫步到茶园中，呼吸雨林里透出的新鲜空气就很好；午后，在茶林里做做瑜伽，令人心旷神怡。现代人对于“吃”更注重健康与营养，观云阁餐厅每天都可以品尝到来自山中的生态有机食品。除此之外，酒店还设有书吧、普洱茶会所、茶林健身房、茶亭、茶SPA等设施，方便到访的客人体验古老茶山悠久的茶文化。

最令茶客们向往的自然是体验亲手采茶的乐趣，在柏联普洱茶庄园内，除了可以亲手采茶、制茶、贮藏外，酒店还提供茶仓供客人陈茶。如果时间充裕，你大可找到酒店的服务人员询问 “绿三角”的旅游方案，旅程会依据你的喜好定夺，神秘且充满刺激。

天府之国，安纳塔拉

峨眉山，作为中国四大佛教名山之一，以海拔3099米的最高峰万佛顶，坐拥中国最高佛教名山的宝座；自古又以灵秀著称，也一直是崇尚自然和佛教文化的信徒们渴望和推崇的香火圣地。峨眉山也因其拥有独特的地理环境、古老的植被、美丽的瀑布、天然泉水和地下温泉等稀有自然资源，而被世界教科文组织评选并收录在“世界自然与文化遗产名录”中。每一座安纳塔拉都是五星级度假村，从所在地丰富的文化传统、历史古迹与自然美景中汲取精华。因此，每种体验都是一场独特的探索与灵感之旅，并且是安纳塔拉所独有的。峨眉山蓝光安纳塔拉度假酒店选址于此，可见花了很多心思，融入了当地长久而独具韵味的风土人情与峨眉山壮丽的自然风光。

“天府之国”四川向来是饕客们趋之若鹜、流连忘返的美食圣地。安纳塔拉在峨眉山脚下，对美食自不敢怠慢。云鹃阁供应中西式自助，早

餐的时光便是在这里度过。金逸轩主打川、粤两大主流菜系。此外，您还可以前往峨眉山市有名的“好吃街”，去观摩和品尝当地古老的农场遵循传统古法自制的豆腐和其它琳琅的小吃。不得不提的是“安纳塔拉烹饪课”，课程由跟随厨师到市场采买最新鲜的时令食材开始，学习看似简单、实则对刀工、食材及佐料的配比、火候的掌握和菜品的呈现都很有讲究的经典川味菜肴，乐趣无穷。

来到“人间天堂”般的蜀地，在秀丽的自然风光包围中享受“慢生活假日”，也许不失为身心放松的最好方式——在酒店伴着晨光练习瑜伽或太极拳、在健身中心享受室外网球带来的运动快感、或者干脆浸泡在泳池或室外按摩池中享受阳光。又或者，入乡随俗地和家人或朋友相约麻将室，在饮茶聊天的同时“切磋”一下牌艺。

慢下来，一切都是如此美妙。

古韵黄山，寻味悦榕

黄山悦榕庄位于中国东部的安徽省内，坐落于巍峨的黄山山麓。位置与世隔绝，自成一派风景。周边10分钟车程便可到达联合国教科文组织授予的世界文化遗产地：西递及宏村。在古老的西递和宏村村落里，坐落着明清朝代遗留下来的传统中国民居，民居外观虽素雅，内饰却极其讲究精致，体现了徽派文化的精髓。

黄山悦榕庄的设计风格也受了徽派建筑以及中国水墨画的影响，仿木构的坡屋顶，粉墙，黛瓦，马头墙，与周遭环境完美融合。在酒店各处走动，通透的窗景仿佛一幅画卷，慢慢铺陈开来，也将山水灵气带入。这处静谧的度假村，古朴中又散发着现代的优雅气息。

当温煦的春风吹过徽州大地，唤醒了百草万物，阳和启蛰，品物皆春。漫山遍野的油菜花，阡陌纵横的绿色梯田，与粉墙黛瓦的徽州古民居交相辉映，勾勒出多彩缤纷的水墨画卷。春天的气息也随着万物萌发，春笋、马兰头、豆苗等饱含初春阳光的鲜绿食材新鲜上市，同时上新的是明月餐厅主厨特别准备的的健康春食菜单，将融融绿意盛放餐桌与味蕾间。

除了写意的酒店套房和别墅之外，载誉无数的悦榕Spa和悦榕阁精品店，更是不容错过。春季的黄山瑰宝护理疗程运用天然草药和香料，配合传统亚式疗法的理念，先以当地特产的山核桃配制的美体磨砂开始，核桃富含蛋白质，可以由内而外深层滋养肌肤，使其恢复弹性。接着，传统的东方按摩和面部护理舒缓身心，缓解肌肉疲劳。最后，清新的泡浴采用另一著名当地特产毛峰茶，在沁爽茶香里为护理疗程画上完美的句号。