日本发明自带咸味的电子叉子防过量摄入食盐

食盐摄入过多可能会造成高血压、代谢综合症等许多健康问题。最近，日本的科研人员发明了一种电子叉子，使用它吃饭可以让食物产生咸味感，能让人在保持饮食健康的同时满足味蕾的需求。

研发人员称他们花费了6年时间才找到这种能够利用电流产生食盐味道的方法，使用这个叉子可以尝到没有盐的咸味。许多试用过这种电子叉子的就餐者对它的效果非常满意。