卷首语

太华品茶

深山藏古寺。一个“藏”字道尽了幽远、神秘、落寞与淡泊……

太华古刹座落在昆明西山森林公园的中段，它似乎是躲避着两头的繁华，将自己刻意深藏在松涛古柏和浓浓的墨绿里。它的一头是悬崖上的龙门，一头是华亭寺像极了喧嚣人生的500罗汉堂，可能上山的香客和游人觉得这里显得古旧又无甚特色，往往省略或一带而过，使这座建于元代的古刹显得有些苍凉和寂寞。

听老辈人说，早年使太华寺出名的有两件事：一是“太华晚钟”，寺院里晚课的钟声越过滇池，整个昆明城都听得见，不过那是民国时期的昆明。第二件出名的是太华寺的“素斋”。这件事和1935年的蒋委员长和夫人宋美龄游西山有关。这些老旧的事儿暂且不提。

对于我来说，去太华寺中喝茶才是记忆中最深的事。早在儿时，骑自行车上山，一路上坡来到太华寺已是大汗淋淋，满面尘土，精疫力竭。寺院中有一个像街上大众茶室的地方，付上伍分钱的硬币，和尚师傅就会给你一套盖碗，用手从玻璃罐里撮出一点儿茶叶，从竹壳水瓶里冲上开水给你，开水是可以随便续的，茶是大叶子茶，一些游山的老人，一碗茶便是一个下午。当年，伍分钱碗的茶已是十分的昂贵，已超出了一根冰棒的价值，我总觉得那茶非常解渴，回程骑车的路上，嘴里总有丝丝的甘甜。文革十年，寺院里的僧人们被遣散还俗，寺院变成“国营风景区”，一派年久失修的破败凋零，茶室自然也就消失了。时光大约在二十年前，有天下午，是她在电话里说：快到太华寺来！喝茶。放下电话，心想：她不是在美国吗？怎么，太华寺？待赶到山上，破旧的藏经楼前她正带着几个青春洋溢的女孩做瑜珈，寺院里暗红色破旧的山墙衬托青春女子娇柔的曲线，倒有几分说不出的韵味，有趣的是她坐的石阶前放着一堆玻璃茶杯，她说，想念太华寺喝茶的日子，回来了，做了个瑜珈馆。我问，寺院里的茶馆又开啦？她说，开了，只是没了和尚。

此后，一句上太华寺喝茶，就成了放松愉快的暗语。后来的茶座比起儿时有了些变化，那时一成不变的玻璃罐变成了四、五个，分别装着蒸青、香片、茉莉、熟普、碧螺春之类，价格不等，当然是最大众的，10元钱可以租一张木桌和一大塑料壳热水瓶约8磅的开水，除了茶叶按质论价，水还是可以随便续的。和尚换成了园工，大雄宝殿、藏经阁却重新进行了修缮。

今年春节假日，我决定请两位北京来的朋友上太华寺喝茶，带上紫砂壶、专用茶盅，带上20年的老普洱，认为这已是“奢华阵容”了。从滇池索道来到太华寺，山门内已是繁花似锦，几株高大的白玉兰、朱砂玉兰，遮天蔽日地盛开着，像无数支举向天空的酒杯，那些花苞又像涂抹碧蓝天际的文笔i几棵有300多年树龄的云南茶花高约20米，成串的红花绽放着，烧红了半个天空；樱花也在苍松翠柏间探头探脑；地面上无数的云南报春从砖缝、石阶和竹篱笆里挤了出来。不知不觉间，春深啦！同伴从地上拾起了几片玉兰花瓣，简单在桌面一摆，就成了一桌清雅的茶席，赢得了几位朋友齐声赞美。这时，在暖暖的阳光下，寺院那个小院的木桌上、石桌上、回廊上、瓦檐下已经坐下了许多人，无一例外都摆开了自家带来的茶具、茶点。玻璃、陶瓷、陶艺，最少也是一只飘逸杯，讲究的甚至带着加热的暖茶炉、小铁壶。我观察了一下，喝红茶、绿茶的居多，也有喝乌龙、熟普、菊普的，许多人的茶和茶具都比我昂贵许多，寺院茶室的茶叶基本无人问津。满园子一圈圈的喝茶人，在花枝下、竹影下、圆窗下、格子木门前构成了一幅春天阳光下的和煦，一幅传统和现代的穿越的画面，就像一个不期而遇的茶的派对。

我不由想道：在中国人的血脉和性情里，茶的精气神早就深深地埋在其中，只是等待着适当的时日，悄悄地去唤醒！

下山的路上，我的两位北京的朋友，一直赞扬这次小小茶聚是他们经历中最奢华的一次喝茶，美且记忆留香。我一直在感受从心境到口腔中的那丝丝经久不散的甘甜，原来，那卖水的大嫂告诉我：那泡茶不是自来水，而是太华古道上新近引来的一股山泉。