环江县宜北香粳特征特性及高产栽培技术要点

邹立

摘 要 随着我国农业快速的发展，科技不断的进步。广西环江县盛产的宜北香粳是经过不断筛选的一个优质稻种，该品种的米质优、营养价值高，卖价好，现在市场需求量逐年增加，未来具有很大的开发潜力，大大的推动了环江县的经济。通过对宜北香粳不断的栽培探索，总结了该品种的特征及主要的培养技术，包括选种、育秧、栽培、灌溉、病虫害防治，以及收获储藏、运输等方面的内容，逐步完善香粳的高产栽培技术，为农业做出巨大的贡献。

关键词 水稻；宜北香粳；特征特性；高产栽培技术；广西环江县

中图分类号：S511 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2016）15-0-02

环江县位于广西西北部，云贵高原东南边缘，属于亚热带季风气候。所处地的土壤和气候等因素都非常适合宜北香粳的生长。为了培育出更高产的香粳稻，环江县农业局在该县的多个乡镇展开香粳稻的栽培示范，总结出该种香粳稻具有营养价值高，抗病耐寒性强，深受农民的喜爱[1]。本文就宜北香粳稻米的特征特性、高产栽培技术等方面进行了分析。

1 宜北香粳稻的特征特性

宜北香粳米质特别好。对香粳稻米进行质量检测，检测结果表明，其符合一等食用粳稻的标准，这就表明香粳米的营养价值和质量都是非常好的。根据环江县种植的农民和食用者反映此米煮出米饭口感极佳，味道香。

田间种植过程中抗性强。从环江县在各个乡镇种植香粳米的情况来看，其在田间更加耐寒、耐旱、抗倒伏；同时，对病虫害的抵抗力强。随着种植时间的增加，对其品种也在进行不断的完善，香粳米的抗性也在增强[2]。

香粳米的产量相对于普通的水稻来说要好。在洛阳等乡镇进行宜北香粳稻米高产试验，平均产量达到5 295 kg/hm2，最高可达到5 850 kg/hm2，这在很大程度上提高了当地农民的经济收入，推动农业的大力发展。

2 高产技术栽培要点

2.1 香粳稻米的育秧技术

首先，对香粳种子进行筛选，进行育秧的准备工作。选择经过几茬高产种植作物中表现出抗性强的优良种子。在播种前，可以在温和的阳光下晒种2 h左右，然后用盐水对其进一步筛选，去掉漂在盐水上的种子，捞出沉在盐水底部的种子，再进行浸种和消毒即可。浸种4～6 h后，再用450～500倍强氯精对浸泡过的种子进行消毒，用清水洗净后催芽，催至露白即可进行播种。播种方法为旱育秧，每667 m2需要2.5～3 kg种子，在谷雨前后播种最为合适。

2.2 栽培技术

适当稀植，合理安排种植密度。环江县当地的香粳稻属于大穗型，以主穗产量为主，比较适合稀植，每667 m2约插0.93万蔸。根据稻田的实际情况进行合理密度的种植，不宜过密、过疏。通常是采用人工手插的方法，可以在很大程度上保证插秧效率和密度。

2.3 对香粳稻精确施肥

香粳米施肥的基本原则是多施有机肥，控制氮肥增加磷钾等微量元素的补充。基肥通常以农家肥为主如家禽的粪便、饼肥等，每667 m2施2 000 kg左右；同时，加磷肥15 kg，钾肥7.5 kg。对香粳米土壤采用全层施肥方法，从根部保证所需微量元素的种类。

在香粳稻移栽后7 d，对其稻田进行追肥处理，每667 m2施钾肥7.5 kg，结合耘田等方式追加施肥。结合香粳稻品种的特性，应控制氮肥的摄入量，施加磷钾等微量元素肥料。因为氮肥过多易导致穗颈瘟等病害，造成香粳稻的大幅度减产[3]。

在对香粳稻施肥的过程中，也应该对田间水分进行管理。在香粳稻移栽至分蘖盛期时，为了促进分蘖应保持浅水对其进行灌溉，最佳为3～5 cm。到了孕穗期至乳熟期时，是水稻生长和天敌活动的旺盛时期，均为大量需水期，可以对其田地进行10 cm以上的深水灌溉，保证乳熟期香粳稻对水分的需求量。在乳熟期向成熟期过渡时，要保证田面无水和垄沟中有水，田地土壤湿润，在成熟收割前10 d可以将田间的水全部放干，以便于农民的收割。

2.4 病虫害防治技术

主要的病害防治：稻瘟病。对香粳稻的分蘖期做好稻叶瘟防治，出现发病现象或处于发病始期就要对其用药防治。穗期注意做好稻穗颈瘟预防工作，必须在始期和齐穗期各用药防治1次。当稻瘟病的中心病团出现时，使用三环唑或稻瘟灵等喷雾进行防治；稻纹枯病。在水稻分蘖至孕穗期、抽穗期时，稻纹枯病的发病率为15%～20%，每667 m2使用井岗霉素10～12.5 g加水50 kg喷雾1～2次，低于此指标时可以不施农药；白叶枯病。在白叶枯病常发区，于发病初期用叶枯唑加水制成喷雾喷洒防治，尤其在大风、暴雨、洪涝等灾害之后，水稻叶片受到损伤，应及时喷施上述药剂，防止病情大面积的传播，造成产量减少；恶苗病。防治在培育的过程中出现恶苗病等植株，可以采用抗二硫氰基甲烷或咪鲜胺溶液浸种，提高种子的抗病性，从本质上提高种子的质量[4]。

主要虫害的防治：二化螟。在稻苗枯鞘高峰期，每667 m2用杀虫双36～45 g或杀虫单45～55 g或三唑磷20 g对水50 kg制成喷雾，但蚕桑养殖等特殊地区不宜使用杀虫双、杀虫单等药物；三化螟。根据环江县农业局的虫情预报等信息，掌握在螟卵孵化初盛期，对田地进行药剂防治，其使用的药剂和二化螟相似；稻纵卷叶螟。当分蘖期百丛幼虫65～85头、孕穗期40～60头时，及时进行药剂防治，此外，也可用毒死蜱32～40 g对水50 kg喷雾稻株中、上部，对稻纵卷叶螟虫灾进行科学有效地控制，防治虫害造成香粳稻大面积的减产。稻蝽象应该在扬花期后进行防治，使用90%敌百虫晶体或者80%敌敌畏乳油对其进行控制[5]。

杂草防治：秧田杂草防治。于播种后1～10 d，使用杀草丹乳油100～125 g、禾草敌乳油96～140 g或丁草胺30 g或苄嘧磺隆1.5～2 g对水30 kg制成喷雾，进行喷洒；移栽前杂草防治。可在移栽前2～10 d，每667 m2百草枯20～40 g对水50 kg细喷雾，高效的杀灭田间杂草；本田杂草防治。在香粳稻移栽后5～10 d，每667 m2用禾草丹乳油100～125 g或吡嘧磺隆6.25 g或田草光25～30 g拌化肥或细泥土30 kg对田地进行撒施，提高土壤的抵抗力，为香粳稻提供营养。

2.5 收获后的技术处理

收获。对于成熟的无公害香粳谷通常采用传统的手剪工具进行人工手剪收割，扎成把进行翻晒，避免机器设备收割时的浪费，到准备碾时再进行人工脱粒处理；运输。对于香粳稻的运输工具应清洁、干燥、有防雨设施等基本要求；同时，严禁与有毒、有害、有腐蚀性以及有异味的物品混运，从整体上提高香粳稻米的质量；贮藏。在避光、常温、干燥和有防潮设施的地方进行贮藏。贮藏地的设施应清洁、干燥、通风、无虫害和鼠害，防治稻米沾染潮气，损坏其质量。此外，要对仓库进行定期的消毒、熏蒸处理，所用消毒药剂应符合国家有关食品卫生安全的规定。

3 结语

环江县通过对宜北香粳稻特征特性的探索，和对高产量栽培技术进行不断的研究和创新，大大的提高了香粳稻的质量和产量，增加了当地农民的经济收入，也推动了环江县农业的进一步发展。

参考文献

[1]韦佳新.环江县宜北香粳的特征特性及高产栽培技术[J].现代农业科技，2013，45（8）：24，28.

[2]鄢章林.优质高产粳型香糯新品种”凉丰香糯”和”香糯1303”的选育及推广[J].种子，2006，25（12）：91-94.

[3]梁文耸，黄青锐.环江县富硒西瓜—宜北香粳水旱轮作高效栽培技术[J].南方园艺，2015，26（3）：3-5.

[4]刘国兰，王飞名，方江林，等.早熟优质节水抗旱稻“早玉香粳”的选育及栽培技术[J].上海农业学报，2014，30（2）：112-114.

[5]陈培峰，黄萌，乔中英，等.不同栽插密度和施氮水平对苏香粳3号产量的影响[J].江苏农业科学，2012，40（2）：55-56.

（责任编辑：赵中正）