三点比较式嗅袋法测定恶臭的质控措施探讨

石晓宁

摘要：“三点比较式臭袋法”测定恶臭过程冗长，影响和干扰因素不确定程度较多，其中实验室环境、现场样品采集和嗅辨员阀值对监测结果都有直接的干扰和影响。笔者通过实践加强对嗅辩过程中上述环节的质量控制探索，从而保证测定结果的准确性，客观反映污染实际。

关键词：三点比较式嗅袋法；恶臭；质控措施探讨

中图分类号：X830.2 文献标识码：A 文章编号：2095-672X（2016）05-0065-03

DOI：10.16647/j.cnki.cn15-1369/X.2016.05.016

Three comparison stench smell bag method， quality control measures are discussed

Shi Xiaoning

（Yili Kazarh Autonomous Prefecture Enviornmental Monitoring Station，Xinjang，Yining 835000）

Abstract："Three comparison smelly bag method" to determine the stench lengthy process， impact and interference factors more uncertainty， the laboratory environment， field samples and sniff a member thresholds for monitoring results have direct interference and influence. The author through practice to strengthen， sniffing the link quality control in the process of exploration， so as to ensure the accuracy of determination results objectively reflect the actual pollution.

Key words：Three comparison smell bags method；The stench；Quality control measures to investigate

恶臭污染物是指一切刺激嗅觉器官导致人们不愉快或损害生活环境的具有一定挥发性的物质。由于恶臭污染物随空气扩散，其影响范会随着距离的增加而具有较强的衰减效应，具有显著的区域性和短时性，但在影响区域内受污染人群比例高，恶臭污染多发性、突发性显著，公众投诉率较高[1]。近几年，伊犁河谷先后引进食品发酵、生物制药、煤化工等大型工业项目，其共同的特点是在生产和污染治理过程中会产生大量的恶臭物质，导致公众投诉骤增，反映强烈，已经成为社会不稳定的潜在因素之一。因此，恶臭污染物的监测对加强伊犁州环境管理、处理信访投诉和环境污染纠纷具有突出的现实意义。

1 嗅辩实验室环境的选址与采样物品准备的质量保证措施

1.1 嗅辩实验室的选址

嗅辩实验室必须隔绝一切异味来源。因此，在建设选择嗅辩实验室时应远离卫生间、食堂、有异味挥发的实验室等异味源，避免实验室受外界异味源的干扰。同时，嗅辩实验室在装修材质上应选择无异味挥发的材质，不要使用新装修的房间，增设人工换气和恒温装置，室内并保持室温在17～25℃。凡是能带入异味的试验用品均不能在嗅辨室存放，例如酸试剂、氨水等，避免交叉污染。此外，配气室和嗅辨室最好相邻或者相对，这样可以最大程度避免配气员在气袋转移过程中污染样品或将样品顺序颠倒等情况的发生从而影响测定结果。

1.2 采样瓶等的无臭处理

采样瓶、注射器、硅橡胶塞等采样用品均可以多次使用，但每次使用前，都必须做无臭处理，消除上次采样过程中残留的附着物，尤其是遇到采样瓶采集了臭气浓度高、吸附力强的恶臭气体，如果不做无臭处理，将对下一次采集的样品造成污染，甚至有可能使采集的对照点的样品分析结果高于排放源的样品，严重影响了监测结果的准确性和真实性。

嗅辩完毕的采样瓶及注射器打开在清洁的空气中放置，可以直接用水洗涤也可用专用的洗涤剂洗涤，洗后晾干。也可以选择经过活性碳过滤的压缩气体进行吹洗，这样可以缩短洗瓶时间，提高工作效率，清洗效果也可达到要求。

1.3 无臭袋的选择

无臭袋的质量好坏，有无异味直接影响测定的最终结果。每次新购置的无臭袋，应由嗅辨员进行嗅觉尝试，保证购置的无臭袋质量合格，确保使用确实无臭的充气袋进行实验。

2 恶臭现场采样的质量保证措施

环境臭气采样除按《空气质量 恶臭的测定 三点比较式臭袋法》（GB/T 14675-93）规定的技术要求、程序操作外，还必须满足以下要求。

2.1 现场恶臭监测样品采集应与污染源生产工况和排放时段一致

《恶臭污染物排放标准》GB 14554-93规定“ 本标准分年限规定了八种恶臭污染物的一次最大排放限值、复合恶臭物质的臭气浓度限值及无组织排放原的厂界浓度限值[2]”。该标准规定的是“一次最大值”，这就要求在恶臭气体样品采集过程中必须扑捉到最大排放值。对于工况稳定的污染源（污水处理厂、养殖场等）可以按《空气质量 恶臭的测定 三点比较式臭袋法》（GB/T 14675-93）规定的技术要求采集恶臭样品。但对于间歇式排放的污染源在实际监测过程中必须与其生产工况和排放时段密切结合，否则监测数据不能正确反映实际污染情况。在实际工作中，监测、监察联合行动，监察负责监督工况和排放时段，监测负责厂界恶臭气体的现场样品采集。

2.2 恶臭气体现场监测布点应与当时的风向密切结合，时时处于下风向

风向对于恶臭气体污染的程度和范围有着直接的影响。在现场样品采集过程中，应同时测量风速、风向、臭味级别、绘制现场图，标注每个采样点位相对于风向的位置，只有这样扑捉到最大排放值。

3 嗅辨员嗅觉阀值的质量保证措施

3.1 细分嗅辨员，优化嗅辨员分组，科学配置，客观的反映污染实际情况

“三点比较式臭袋法”是使用嗅觉器官进行的感官监测方法，嗅辨员是实施的主体，起着关键性作用[3]。笔者在实践中发现：具有上岗证的嗅辨员之间嗅觉阀值和对样品的嗅觉灵敏度客观上存在差异，在6人小组中，不同的组合将得出不同的监测结果，差异较大，随机性强。如果嗅辨小组中嗅觉敏感度高的嗅辨员比例过高，就会使得监测结果偏高；反之，则会使得监测结果偏低，不能真实反映臭气浓度的情况

恶臭环境监测是评价受影响区域内大多数人群对恶臭污染的感受程度，因此确保每组嗅辨员嗅觉阀值的相对稳定均衡，根据嗅辨员嗅觉阀值和对样品的嗅觉灵敏度实行高、中、低合理搭配、优化配置，相对固定每组6人成员的组成，确保每组人员嗅辩阀值稳定搭配，是实施嗅辩工作的基本保障。

细分嗅辩分级[4]采用5种标准嗅夜（花香、汗臭、甜锅巴气味、成熟水果香和粪臭）稀释成浓度梯度系列，由嗅辨员依次从高到低嗅辩，若嗅辩结果正确，进行下一个浓度嗅辩，如果错误，该标准嗅辩夜嗅辩终止。如此，每一个嗅辨员对5种标准嗅辩夜最高稀释浓度的嗅辩结果进行统计分类。统计方法对其最高稀释倍数取其常用对数作为嗅辨员的得分。其公式为：

Xi=lga1+ lga2+ lga3+lga4+ lga5

式中：Xi为嗅辨员细分嗅辩分数；a为嗅辨员结果正确最高稀释浓度的倍数。

通过细分嗅辩结果，得分从高往低排列，前1/3排名的为一级嗅辨员，中间1/3排名的为二级嗅辨员，后1/3排名为三级嗅辨员。在6人小组中，一、二、三级嗅辨员一般两两配置。

3.2 嗅辩和嗅辩疲劳的要求

嗅辨员在嗅辩当天应有良好的身体状况和情绪，不能携带和使用有气味的香料和化妆品，不能食用有刺激气味的食物，患感冒或嗅觉器官不适的嗅辨员不能参加当天的测定。还须注意的是，参加监测人员不能在测试前洗头、洗澡，不能用香皂洗手，尽可能避免人为的主观因素影响测试结果。

嗅辨员在连续测试1h左右往往会出现嗅觉疲劳现象。嗅疲劳是嗅觉器官固有特性，是指较长时间被一种气味刺激后造成对该气味嗅觉敏感度下降或完全丧失。需要在空气新鲜的地方休息20 min以解除嗅觉疲劳，待嗅觉恢复正常后再继续进行测试。只要一名嗅辨员出现嗅疲劳，监测就被迫中断，只能等待嗅辨员解除嗅觉疲劳后再进行。

4 结语

在运用三点比较式臭袋法测定恶臭的过程中，实验环境、采样用品的准备、现场采样气候条件、污染源工况、嗅辨员的优化和合理搭配等诸多因素都会影响测定结果的准确性，因此必须重视测定的全过程，尽量避免和减少人为主观因素和客观因素的干扰，把好每个环节，使之更加真实地反映实际情况，进一步提高分析结果的准确度，更好的为环境管理和社会服务。

参考文献

[1]石磊.恶臭污染监测与控制技术[M].北京：化学工业出版社.2004：25-28.

[2]恶臭污染物排放标准GB 14554-93

[3]王同建.党秀芳.高翔.利用“三点比较式臭袋法”进行恶臭监测时有关问题的探讨[J]，中国环境监测，2009，25（6）：47-48.

[4]邱祖楠，李倩“三点比较式臭袋法"嗅辨员的优化选择[J]环境监控与预警，2011（02）：25-26.