肥妈牛杂店

文雨涵

夜深人静，繁忙一天过后，睡不着，肚子饿了。不由自主，我念起了肥妈牛杂店。

午夜十二点多，街上的店铺基本上都关门了。静，静极了。两排的路灯像小士兵般立着，一言不发地投下寂寥的阴影。

在一个街角，我和爸妈找到了肥妈牛杂店。

果然是个“肥妈”呵！一个胖胖的女人曲肘为枕，安心地睡在还在冒着缕缕热气的牛杂锅旁。锅还在不知疲倦地咕噜咕噜煮着——像是要一直煮下去。里面的食物已经熟透了，各显出诱人的模样。肥妈听见脚步声，慢慢地立起身来，揉揉惺忪的睡眼，手里一点也不含糊地开始帮我们拿盘子。

“要吃什么，自己拿。”肥妈张罗完，笑了笑，肉脸红红的。

饱满的豆腐泡，金黄的腐竹，外脆内绵，烫得恰到好处，弹牙的牛肉丸，一咬，就会流出鲜甜的汁水来。它们满满当当地被盛在锅里，齐齐发出勾人的香味。我那被刺激的味蕾大大地得到了满足。这么晚，没什么人。我们吃东西的声音显得格外大声。

爸爸一边狼吞虎咽，一边问肥妈：“你这牛杂锅，在哪买？”“早没得卖了。十几年前定制的。”肥妈显出骄傲的神情来。“你们不是本地人吧？”她问。“呃……家乡是这儿。”妈妈接下肥妈的问题。“我十几年前，是在连州开始做的。”“哎，我就是连州的啊！”他们一句一句地攀谈，谁也不急，反正明天我们不用上学或上班，可以肆意消磨时光。

灯光昏黄，各种杂货挤挤地塞在发黄的架子上，我啜着甜滑的豆奶，对着锅发呆。这样的悠闲，对初三的我来说太奢侈了。

想起一句话：“此间有什么歇不得处？”自己总是绷着一根弦，在繁忙的街道急急地走，又见到多少人，神情淡漠，目不斜视，只望着前方的路，踩着他们质地精良的鞋子翩然离开，留下一个倨傲的背影。前方啊！这个遥远的词。我只望待我也到达我的那个前方时，还有闲情逸致，半夜三更在小吃店里与店主欣然畅谈，拍下一张张我喜欢的黑白照片。

暗暗的街道上，两旁的一栋栋房子像是熟睡的小兽，安然伏在自己的地盘，等待黎明的到来。

我刚洗过的长发软软地垂落，发出淡淡的香。我望着天上的白玉盘，心中忽地生出无限的怅惘来。这样静好的时光，何时才能再有？

肥妈的脸在腾起的水蒸气后如雾中花般若隐若现，为她朴实平凡的脸平添了一份神秘。他们仍絮絮地说着什么，我仍细细地想着什么。如此深夜，我却思维活跃。

家乡的牛杂最负盛名，吃了那么多家，只肥妈家使我生出别样的感觉来。并不是因为有多想念那牛杂，最心心念念的，是那一箪食，一杯饮，在陋巷，我们自得其乐的悠悠时光。

（指导老师 谢 静）