价格动态

4月份，本市猪肉价格持续上涨，但涨幅已明显收窄，白条猪月平均批发价格环比涨幅为5.15%。在生猪养殖环节存栏量已显现回稳态势，但生猪产能同比减少的情况下，猪肉供应仍然偏紧，加之养殖场惜售，生猪收购价格呈上涨趋势。 而在生猪价格上涨的带动下，4月份本市猪肉价格波动上行。

4月份，本市鸡蛋批发价格恢复性上涨，月平均批发价格环比涨幅为6.51%。从供需情况来看，4月中上旬，产区养殖前期库存鸡蛋已经逐渐被消化，供需趋于平衡，加之猪肉价格高企，鸡蛋替代性作用增加，价格随之反弹；下旬以后，一批新鸡相继进入产蛋期，供应恢复平稳，鸡蛋价格止涨回稳。

4月份，本市蔬菜价格明显回落，本市7家批发市场25种蔬菜月平均批发价格环比降16.97%。菜价回落一是由于全国气温回升利于蔬菜生长，生产周期较短的蔬菜如韭菜、生菜、油菜等平均批发价格环比降幅达40%以上；二是由于进入4月份后，蔬菜的供应地逐渐由南向北转移，北方菜大量上市，供应量增加使得菜价持续下行。