红薯坨坨

谢淳

我非常喜欢吃零食，特别是——“奶奶牌”红薯坨坨。

“红薯坨坨”是我给它取的名称，因为它的皮是酥酥的，一咬下去，里面软软的，就是我们常说的外酥里嫩。每年回老家过年，我一进门就喜欢缠着奶奶炸红薯坨坨，每次奶奶都爽快地答应：“好！奶奶要给淳淳炸很多很多，你要吃完啊！”奶奶边说着边摸着我的小脑瓜。

奶奶抓了许多面粉，与红薯和成了一坨坨面团，然后将面团放入事先已经煮开的油锅里，一放下去，油就滋滋作响，似乎是个“油锅合唱团”。红薯坨坨渐渐成型了，奶奶将它们捞出来放在盘子里，还滋滋作响，好像用筷子一戳就会有油流出来。我想着想着，被一串笑声打断，奶奶说：“淳淳，你先吃吧，看你那口水流的，都快成‘河了！”我用手擦了擦，原来已经流了好多口水。我拿起一块红薯坨坨一把塞到嘴里，“呼呼，好烫好烫。”我用手捂住嘴巴。奶奶看到我狼狈的样子，忍不住笑了，说道：“心急吃不了热豆腐的。”

直到现在，我最喜欢的零食、最熟悉的味道就是“奶奶牌”红薯坨坨。但是现在奶奶的身体已经不如从前健朗，“奶奶牌”红薯坨坨要找个接班人啦。我当然是不二人选！好想春节快点到来，我要亲自炸红薯坨坨给奶奶品尝。