七里农家的旅游目的地发展现状及问题
2016-05-14徐亚飞
徐亚飞
摘要:通过对衢州“七里农家”旅游目的地建设过程中存在的问题分析,为衢州“七里农家”的品牌升级提供了一定的思路。通过梳理七里农家品牌的发展现状,分析这一地域性的农家乐品牌在建设过程中存在的问题,并对旅游产品设计思路、品牌宣传与推广、政府及乡民的品牌意识树立等方面的问题提出具有针对性和实际效用的意见和建议,为“七里农家”的品牌建设和升级提供有效的理论参考和借鉴。
关键词:旅游目的地;七里农家
一、
“七里农家”品牌现状
随着社会文化的发展,人们对于文化的享受与追求不断提高,人们的旅游观念不断转变,表现为以鉴赏异地传统文化、追寻文化名人遗迹或参加当地举办的各种文化活动为目的的旅游方式寻求文化享受已成为当前旅游者的一种风尚。
“七里农家”区别于一般的的乡村休闲旅游品牌,其旅游推广主打绿色游和文化旅游的时尚旅游形式,二者结合,树立了别具特色的品牌营销战略。七里农家的目标受众主要是青年和中年的具有较高文化修养和文化需求的游客。这个年龄阶段的人拥有休闲、求鲜、体验不同形式的生活的消费行为和消费心理;同时,随着年龄的变化,人们对于出行旅游的欲望会有不同程度的增加或减少,儿童则大多跟随父母等家人外出旅游,因此,这个阶段的人们对于体验生活、接近自热、感受文化具有较高的享受和需求;同样的道理,具有较高文化水平的人在文化追求和生活体验的需求上,有着较高的标准,七里农家的文化旅游和绿色旅游相结合的产品定位适应了游客的需求潮流变化,满足了游客在新时代下的旅游需求。
二、“七里农家”品牌发展过程中存在的问题
(一)基础设施建设相对滞后
目前衢州七里乡的发展迅速,游客接待量和经济效益逐年增长,然而七里农家的整体发展仍处于起步向发展的过度时期,加上农村与城市生活、娱乐方式等的不同,在基础设施建设方面仍存在一定的差距。由于游客增长速度远远超过基础设施的建设,如由于有限的住房,无法同时接受较大数量的游客,造成游客的流失和产品品牌名誉度的下降。另外,还有卫生状况的建设、旅游用电、用水、交通等设施没有全面保证、旅游发展带来的垃圾处理与卫生保持方面的压力等等,都在一定程度上限制了七里农家自身的长远发展。
(二)管理不到位
七里农家的经营主体主要是七里乡的本地村民,与其他地区的公司注资的企业发展形势相比,在自身的档次与基础上就存在一定的差距。据了解,七里乡遍地开花的农家乐现象大都是其他村民看到“农家乐”赚钱而进行简单的模仿建设而成的,在发展中不免存在不合理和不适应时代要求的行为,如经营者和旅游者的环保意识较差,垃圾废水的不合理排放,本地生态环境往往遭受严重破坏,降低了七里农家旅游产品的知名度和名誉度的建设,“农家乐。由此缺乏可持续发展的空间,影响了品牌的长期发展。
(三)品牌宣传力度小
七里农家的品牌宣传方式现阶段仍停留在传统的宣传方式上,现代化的宣传方式使用较少。现阶段的宣传,亲戚朋友间的口口相传仍是主要方式,虽然在电视、报纸等媒体上也做有相应的广告宣传,但地方报纸、地方电视台的受众面较小,加之力度也不够强劲,分布分散,缺乏系统的广告宣传的策略安排,没能在大范围内提高农家乐的特色知名度和品牌的美誉度,没能打造起七里农家形象鲜明的区域农家乐品牌。
三、促进“七里农家”品牌发展的对策
(一)提高经营主体的素质
1.村民自身素质的提高
乡村旅游离不开当地居民的参与和支持。七里农家的经营主体是当地的村民,村民的受教育程度有限,文化水平和思想开放程度都与时代存在一定的差距,业主自身的经营能力和服务理念有限,加上管理思想和基础设施建设方面的理念缺陷,这些都严重阻碍了七里农家品牌的发展。
为了解决这一问题,政府可以开设专门的管理、服务等方面的培训课程,树立经营者的整体观念和发展战略目光,提高村民的经营管理、接待礼仪、烹饪技术、卫生安全意识等。让村民通过学习来达到解放思想、更新观念的目的,借以提高从业人员的业务水平和综合素质,同时也可以提高产品和服务质量、提高管理水平等相关方面的改善。
2引进人才,丰富经营主体成分
人才是品牌发展的技术支持,是品牌发展的长久动力来源,人才的引进是人才培养的前提。七里农家要想实现经营者知识管理水平的提升,可以通过引进一批学习了专业管理知识的、具有创造思维和实践经验的人才,来实现提升经营者素质的目的。
专业人员经过专业、系统的学习,能将市场营销理论运用于实际;在发展规划前会进行深入的走访和问卷调查;制定合理的营销策略,合理充分的利用媒体资源。同时,高素质人才往往比村民相比,具有高度的法律意识,懂得利用法律维护自身的合法利益,为七里农家的健康发展保驾护航。
(二)加大品牌宣传力度
七里农家乐的经营主体是农民、相对规模较小、分布较散、单靠自身难以在打造品牌上有所作为的实际。因此要积极利用各种宣传工具,广泛开展农家乐宣传活动,积极打造形象鲜明的区域农家乐品牌,提高农家乐的特色知名度和品牌认知度。
克服各自为战,孤军奋战的弊端,要采用集体抱团的方式,将规模做大,实现整体经营,共同开拓市场;同时积极注册商标,创建出自己的独有品牌,实现从产品印象到品牌印象的转变。如云南旅游就注册了自己独有的七彩云南作为自己的产品品牌,通过发展自身的品牌,扩大品牌知名度,实现品牌带动资源流通,推动效益增长的良性循环。
扩大媒介选择,将广告刊例增长迅速的新型媒体,如户外投影、地铁和车载移动电视、手机端等,纳入媒介选择范围,使品牌宣传的媒介选择更具多样性,可以根据不同的广告宣传效果进行不同的媒体组合的选择;改变既有的品牌宣传方式和策略,采用更具灵活性、前瞻性的媒体战略技术。