向日葵空秕粒增多的原因和防治对策

沈德坤

一、向日葵空秕粒增多的原因

1、干旱。众所周知向日葵是一种抗旱、耐盐碱的作物，但这并不说明向日葵生长发育不需要水份或只需要较少的水份，相反向日葵是需水较多的作物，据测定，向日葵每生产1公斤干物质，需要469-569公斤水。向日葵从出苗到现蕾之前，是抗旱能力最强的阶段，但从现蕾到开花结束这一时期，向日葵需水量最大，约占全生育期需水量的60%，如这一时期缺水，会使授粉不良或授粉后败育，造成空秕粒增多，产量下降。

2、疏于管理。我地种植向日葵多以填闲作物或旁宅作物种植，农户只管种植和收获，而无其它诸如浇水、施肥、病虫害防治等基本农事操作，造成向日葵生育期间特别是关键生育时期缺水缺肥，生长发育受阻，空秕粒增加，产量下降。

3、缺少传媒。向日葵小花的雌雄蕊着生位置不同，雄蕊先成熟，雌蕊后成熟，具有不亲合性，自花不实。向日葵是异花授粉作物，主要靠昆虫传粉。如果缺乏传媒，就会影响授粉结实，造成空秕粒增加。近几年来，由于化学农药的大量使用，致使传媒昆虫数量减少，也是造成向日葵授粉率低，空秕粒增加的一个原因。

4、品种因素。据国外研究，向日葵结实率和茎秆粗细、花盘直径成负相关，即茎秆越粗，花盘越大，空秕粒也就越多。我市部分农户夏播向日葵种植密度过低，茎秆粗大，也是造成空秕粒增多的原因。

二、提高向日葵结实率的对策

1. 合理防治病虫害，保护传粉昆虫

①病虫害防治应采取农业防治、生物防治、物理防治等无公害防治技术，如选用抗病虫品种，采取土壤耕翻、轮作倒茬，保护天敌、以虫治虫、以菌治虫、人工捕杀、灯光诱杀等措施，不可使用化学农药防治。

②不使用化学农药防治要做到全面、统一。蜜蜂具有迁飞性，是向日葵传粉的主要昆虫，只有向日葵种植区不使用化学农药，还起不到保护蜜蜂的作用，因此，政府要高度重视、统筹协调，使各个地区均不使用化学农药，创造一个良好的生态环境。

2. 大力发展养蜂业，促进生态平衡 发展养蜂业既能采收蜂蜜，又可满足向日葵及许多虫媒花植物传粉受精的需要，养蜂业与向日葵种植业相互依赖、相互促进，使生态环境得到平衡发展。据国外报道，每公顷放1-2箱蜜蜂，不仅产量比天然授粉的增加200-300公斤，而且还改善了种子品质，提高了含油率，同时每公顷地还可收蜂蜜22.5-45公斤，可谓既增产又增收。

3. 及时打杈，加强人工授粉 有的向日葵品种有分枝特性，分枝一旦出现，就会造成养分分散，影响主茎花盘的发育，因此，植株出现杈枝时应及时打掉，而且打杈要？打早打小？（小杈脆嫩，一抹就掉，省工省力又不损伤茎叶）。

在蜂源缺乏的地方，要通过人工辅助授粉来提高结实率。人工授粉的时间不宜过早，宜在露水干了以后进行。如露水不干，则花粉易黏结成块。中午气温过高，花粉生活力弱，授粉效果也不佳。一般以上午9～10时、下午3～6时进行授粉为好。人工授粉方法有两种：一是花盘接触授粉，即相邻花盘两两相对，相互轻按几下即可；二是用粉扑子授粉，一手握住用纱布做成的粉扑子，一手握住花盘茎，顺垄挨株在花盘上轻按、轻扑，使粉扑上沾有大量花粉，相互传播。

4.适时浇水、保证开花授粉期不受旱。向日葵从现蕾到开花这一时期（我地一般年份为8月中旬-下旬）需水量较大，如这一时期内无较大降雨，应浇水以利于花盘发育、种子形成和提高籽仁含油率。

5. 合理施肥，平衡营养 向日葵是喜钾作物，从现蕾至开花特别是花盘形成至开花，是其养分吸收的关键时期。出苗至花盘形成期需磷较多，花盘形成至开花末期需氮较多，而花盘形成至蜡熟期吸收钾较多。因此，在向日葵田间管理中，要注意氮、磷、钾肥配合施用，并适当增施微量元素肥料。一般在施足基肥和追肥（亩施2000千克有机肥，纯氮8千克，纯磷3千克，纯钾14千克）的基础上，授粉期叶面喷施0.4%磷酸二氢钾和硼锰微肥，可满足向日葵生长发育的需要，达到增产的目的。

6. 培土护根，防止倒伏 随着向日葵的生长发育，花盘愈来愈大，也愈来愈重，因此在中后期的田间管理中，要注意培土护根，防止倒伏造成籽粒秕瘦而减产。

7、做好良种选择、轮作倒茬、合理密植、防治病虫害等常规管理工作。

（作者单位：164200黑龙江省孙吴县种子管理站）