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最早的它们

2016-05-14

红领巾·探索 2016年7期
关键词:高压锅微波炉拿破仑

电话、微波炉、洗衣机……这些都是我们常见的物品,不得不承认,它们的发明,给我们的生活带来了极大的方便。但,你知道它们最早是怎么发明的吗?它们最初是什么样子?

最早的电话

电话是美国科学家亚历山大·贝尔发明的。1876年,贝尔在实验室中做实验,偶然间发现,把铁片连接在电磁开关上,铁片振动发出的声音奇妙地变成了电流,并通过导线传到了远处。贝尔根据这个原理,最终发明了电话。

1877年,也就是贝尔发明电话后的第二年,在波士顿和纽约之间架设的第一条电话线路开通了,两地相距近300千米。也就在这一年,有人第一次用电话给《波士顿环球报》发送了新闻消息,从此,人类开启了用电话交流的时代。

早期的电话要用手摇才能拨号。摇杆带动一台小型直流发动机,产生七八十伏的电压,从而发出信号。

最早的微波炉

帕西·斯潘塞是美国的一位雷达工程师。1945年的一天,他在做雷达实验时偶然发现口袋里的巧克力融化了。他起初怀疑是自己的体温引起的,但后来发现,是实验中所使用的一根磁控管发出的微波烤化了巧克力。

这个发现给了他很大的启发:能不能用这种热量来加热食物或者是把食物烤熟呢?带着这种好奇,帕西·斯潘塞发明了世界上第一台微波炉。只是,当时的微波炉被帕西·斯潘塞叫作“雷达炉”,后来,人们才根据它的工作原理改叫它 “微波炉”。

最早的高压锅高压锅

是法国人丹尼斯·帕平发明的。他发现,气压的高低与水的沸点的高低成正比。于是,他设计并制作了一个密闭的容器:随着水温的升高,容器里的压力越来越大,水的沸点也升高了,要超过100℃,水才开始沸腾。这样,高压锅的内部就形成了高温、高压的环境,食物就容易熟,并且相当酥烂。当然,高压锅内的压力是有限制的,超过了限制会引起爆炸。

最早的洗衣机

1858年,美国人汉密尔顿·史密斯在匹兹堡制作出了世界上第一台洗衣机。该洗衣机的主要部件是一只圆桶,桶内装有一根带有桨状叶子的直轴。轴是通过摇动和它相连的曲柄转动的。

这台洗衣机使用起来相当费力,且容易损伤衣服,因而没被广泛使用,但这是人类用机器来洗衣服的开端。

最早的计算机

1946年,美国诞生了第一台计算机,它是由宾夕法尼亚大学的莫奇来博士和他的学生爱克特发明的,名字叫作“ENIAC”。当时,发明它的目的是用来计算炮弹弹道。

这台计算机长30.48米,宽6米,高2.4米,占地面积有170平方米,重达30吨(大约有6只大象那么重)。在当时,它的计算速度非常快,每秒可从事5 000次的加法运算。这台计算机是名副其实的“电老虎”, 据说,ENIAC每次一开机,整个费城西区的电灯都无电可用了。

最早的罐装食品

18世纪90年代,正是拿破仑率领法国军队攻城略地、锐不可当之时。然而,令拿破仑最为头痛的,就是军队食品的供应问题。由于长途跋涉,加上天气炎热,军队携带的食品很快就会变质,因此,部队的战斗力大大受挫,拿破仑不得不下令寻求食品的保鲜办法。

就在拿破仑为食品问题烦恼的时候,巴黎一位叫尼古拉·阿珀特的糖果点心匠发现,把食品密封在酒瓶里,再放进沸腾的水中加热,这样,食物就可以保存较长时间而不变质。尼古拉·阿珀特为法国军队贮藏食品做出了贡献,因此获得了2万法郎的奖金。不久以后,他就在巴黎建起了世界上第一家罐头厂。

后来,人们用镀了一层薄锡的铁皮罐代替玻璃瓶,再用焊锡密封,以防漏气,这就制成了我们现在看到的罐装食品。

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