施肥方式对烤烟产量及品质的影响

张海霞　张猛单　田露

摘要 以辽西烟草种植区的烤烟品种吉烟9号为试验对象，采用不同的施肥方式，研究其对烤烟的产量及品质的影响。试验结果表明，4个施肥处理中，以有机+无机处理产量最高，与有机肥产量无差异，产量顺序为有机+无机>有机肥>无机肥>不施肥对照。而对烟草品质影响上，有机+无机肥处理对烟碱、氮和钾影响最显著，有机肥处理对还原糖和氯影响显著，因此可以根据对烟草的不同需求采用不同配方施肥方式。

关键词 施肥方式；烟草；产量；品质；影响

中图分类号 S566.1；S147.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）07-0012-01

烟草是一种具有较高价值的经济作物，它对我国财政的贡献和各地方财政及经济发展起着重要的作用，烟草行业对我国税收总额及全国GDP的发展常年居于各行业首位。在烤烟生产过程中，影响其生长及品质的主要是外界环境因素，如品种、栽培措施、施肥量及田间管理措施等。但是其中施肥是影响烟草的主要外界因素。有研究表明，施肥措施对烟草的产量影响贡献率达到了4成左右，对烟草的品质和价格也有着较高的贡献值[1-2]。因此，在外界因素不变的条件下，施肥是改善烤烟产量和品质主要手段。通过不同的施肥方式对辽西地区烤烟产量和品质的影响研究，以期为当地的烟草种植管理手段提供理论基础。

1 材料与方法

1.1 试验概况

试验地点选在辽西北票烟草种植区，烤烟品种为吉烟9号（由当地烟站提供）。

1.2 试验设计

试验设置4个处理，分别为不施肥作对照（CK），无机肥（N∶P∶K=1.0∶1.0∶1.5，分别为80、80、120 kg/hm2）、有机肥（N∶P∶K=2∶1∶1，分别为80、40、40 kg/hm2）、有机+无机（NPK分别为40+40、20+40、20+60 kg/hm2）。每个处理小区面积为25 m2（5 m×5 m），重复3次。烤烟种植规格为1.0 m×0.5 m，小区之间设保护行，并用深50 cm的隔板插入土中隔开。在烤烟移栽前，把全部肥料一次性施入，于当年的5月上旬移栽，8月下旬收获。烘烤后测定。

1.3 测定内容与方法

烟草重量用电子称称重；烟碱含量的测定采用紫外分光光度法[3]；总糖含量的测定采用蒽酮比色法[4]；还原糖含量的测定采用DNS比色法[5]；总氮含量的测定采用奈氏比色法；全钾含量的测定采用奈氏比色法[6]；氯离子的测定采用莫尔法银量法。

1.4 数据处理

数据采用用Excel和Spss13.0 统计软件处理。

2 结果与分析

2.1 不同施肥方式对烟草产量的影响

由表1可知，施肥处理对烤烟产量有着影响显著。以CK最低，为2 332.4 kg/hm2；以有机+无机处理最高，为2 844.7 kg/hm2；产量从高到低为有机+无机>有机肥>无机肥>CK，其中有机+无机处理与有机肥处理间差异不显著（P>0.05），但是与CK差异达到显著水平（P<0.05）。由有机+无机处理和有机肥处理产量高可知有机质的含量高低对产量的重要性。

2.2 不同施肥方式对烟草品质指标的影响

由表2可知，4种施肥方式对烟草的各项指标影响显著。烟碱是烟叶中的最主要的物质，它能影响烟叶口味及品质，含量大小依次为有机+无机>有机肥>无机肥>CK，各处理之间都达到了显著水平（P<0.05）。还原糖含量决定着烟叶的香气物质和醇和度，含量大小依次为有机肥>有机+无机>无机肥>CK，除了无机肥处理和有机+无机处理之间无差异，其余都达到了显著水平（P<0.05）。氮能影响烤烟的吃味和评吸质量，含量大小为有机+无机>有机肥>无机肥>CK，除了无机肥处理和有机肥处理之间无差异，其余都达到了显著水平（P<0.05）。钾影响烟叶的颜色和焦油量的含量，对健康有着重要意义，含量大小依次为有机+无机>有机肥>无机肥>CK，除了有机肥处理和无机+有机处理之间无差异，其余都达到了显著水平（P<0.05）。

3 结论与讨论

试验结果表明，施肥方式对于烟草产量的影响以有机+无机肥处理最高，有机肥处理次之。这可能是有机肥中含有大量的有机质，因为有机质是植物生长中最重要的营养物质，但是在有机肥基础上添加无机肥氮磷钾，用无机肥的元素来弥补植物对氮磷钾元素的需求，使营养物质和营养元素量都得到满足，来提高产量。从对烟草品质指标的影响来看，烟碱、氮和钾以有机+无机肥处理最高，还原糖和氯以有机肥处理最高。因此，要根据当地条件和烟草需求的特点，采用不同配方施肥方法，来满足不同的需要。

4 参考文献

[1] 鲍士旦.土壤农化分析[M].北京：中国农业出版社，2000.

[2] 陈江华，李志宏，刘建利，等.全国主要烟区土壤养分丰缺状况评价[J].中国烟草学报，2004（3）：14-18.

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