钢架大棚中栽培秋冬茬茄果类蔬菜的主要技术探讨

李玉磊 石丽红

【摘 要】随着人们健康生活观念的进步，市场对于蔬菜瓜果的需求不断加大，设施蔬菜在近些年的栽培种植领域得以迅速发展。由于我国幅员辽阔，很多地区秋、冬季气候比较寒冷，不适应茄果类蔬菜的生长。开发大棚蔬菜种植技术，能够为该地区蔬菜生长提供有利的条件。将传统的、单一的早春栽培向秋、冬延伸，本文根据钢架大棚建设技术具体特点展开讨论，提出几点有利于秋冬茬蔬菜种植技术提高的可行性措施。

【关键词】钢架大棚 蔬菜种植 栽培技术 定植管理

我国山东地区，寿光蔬菜产业比较发达，产业细分程度高，育苗公司可为农户提供苗品。而且每一个村或镇形成某一作物的种植产业区，该村或镇只种一种作物如番茄、甜椒、黄瓜等，形成种植产业区，达到规模种植，自然形成销售市场；相比浙江台州、杭州多以钢架拱棚为主，冬季棚内加二层膜也可种植茄果蔬菜，但是该地区冬季阴雨较多，农户做好越冬种植主要做好保温和病害防治工作。从土壤湿度控制到光照条件的利用，以及大棚内湿度的把控，都需要大棚技术操控人员严格按照作物的生长规律进行技术管控。

1 对钢架大棚的结构进行科学设计

钢架大棚工程系统建设，需要技术人员从钢架的跨度控制入手，对整体大棚的长度和面积进行精准计算。对于不同跨度的钢架塑料大棚的设计结构来说，为了确保大棚的支撑效果达到最佳水平，应该按照规范性的大棚结构设计参数表，对棚体的大小和内部结构进行协调设计。

一般来说，新一代日光温室大棚跨度在11-13米，脊高一般在5—5.6米，长度可达100-120米，每米建造费用约800-1000元，确保钢架大棚内蔬菜种植的密度达到最为合理的水平。对于钢架大棚的内部构造来说，根据温室总体的纵数和卡数来确定拱杆连接管和拱杆的使用型号规格，保证温室内部大密度作物种植时，作物都能够均匀接收到太阳光的照射。使用热镀锌材质和摇门，用镀锌结构的开槽和卡槽连接片，确保摇门部分的整体密闭性，配合使用包塑材质的卡簧。

2 加强深秋、初冬期棚内作物的温、湿度管理和补肥操作

为了解决蔬菜种植过程中的生态单调的问题，可以在一个棚内同一季节同时种1-2个品种，并且通过轮作解决改善生态单一种植的问题。通过不同类植物的优势互补，避免病虫害的侵袭，有效地减小农药、杀虫剂等对环境的危害，减少植物养护过程中的成本支出，增强大棚内生态聚落群的稳定性，让种植区的小生态环境中的各类植物都能够有所涉及，形成一个比较完整和成熟的环境生态系统。初秋季节的大棚蔬菜种植，农户应该注意加强大棚蔬菜的防虫害管理工作。由于初秋时节仍然是相对潮湿多雨的月份，天气变化的速度比较快。晚秋作物应该加强平日的营养增补，增施肥料，可以配合营养液滴灌的方法，补喷富含氮、钾元素的肥料，防止大棚植物出现大面积的病虫灾害。

3 开展初冬至严冬气温骤降期棚内作物的病害预防和治理工作

在有条件的大棚种植区域内，还可以安装棚内暖气管道，用人工增热的方法暂时替代保温材料覆盖保暖的方法，保障每日作物接受太阳光照射时间达到最大值。为了有效地控制棚内作物的温度情况，可以在棚内的入口和棚架位置安装大号温度计，根据棚高安装三个段位的气温计，保证暖空气上行时，最低区域的茄果蔬菜种植区域气温达到冻害线以上。初冬季节的蔬菜作物的生长速度会显著减缓，农户应该在收获作物之前，做好选种工作，有条件的地区可以购买优质进口种子、种苗。为了加强初冬季节的蔬菜作物防虫害管理，还可以在大棚通风口处安装防虫网或悬挂粘虫板（黄板、蓝板），并且配合生态农药的撒施，提高棚内作物的抗病性能。对于棚内出现的茄果蔬菜病害现象，应该及时地予以除茬清理操作。对于病虫害发生比较密集的作物，农户可以适当考虑采用新型的农药喷剂，对棚内的所有同类作物进行针对性的药剂补施工作。为了提高棚内茄果蔬菜作物的成活率，农户应该加强对于作物新苗的保护工作，在正午时分注意敞篷通风，保证外界的新鲜空气补充，从而供给新苗必要的高湿空气（关键是水肥管理，苗期冬季可以不开棚）。

4 重视严冬期的作物营养补充和浇水管理工作

农户还应该加强对于预出棚作物的病害监测工作，为了实现棚内茄果蔬菜病虫害的高效预防，可以与当地的农业局联系，邀请具有专业棚内作物病虫害预防、治理的技术人员入棚进行环境检查。（也可以向当地的钢架棚种植大户了解防虫治病的经验。）在必要的情况之下，还可以对大棚种植区的土壤进行采样，送到地区的农业化验室进行微量元素分析。针对农业专家的意见，对棚内的作物进行肥料补施和营养液补充，配合使用生态农药，从而显著提高棚内作物的抗病害能力。随着气温逐渐下降，北方大部分地区室外气温往往会达到-10℃到-20℃左右，此时，为了防止棚内的土壤发生冻结现象。应该采用无纺布、透明泡沫塑料多层覆盖的方法，提高棚内作物的保温性能。此时的棚内气温比较干燥，为了防止作物由于脱水而出现叶片萎缩的现象，还可以加强棚内灌溉系统的基本建设工作，使隆冬季节的作物种植环境能够达到“春意盎然”。

5 结语

一般来说，秋冬茬茄果类蔬菜的种植，需要增强蔬菜大棚的整体保温性能，使用地膜材料对菜品进行覆盖。在顶层部分，如果该种植地区秋冬季节气温特别低，防止夜间温度骤降对茄果类蔬菜的伤害，使用第一层棚膜叠加第二层棚膜的方法，对定植区域的大棚室内温度进行管控。

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