厚皮甜瓜的引种与品种比较试验

姜学新 张永平 陈幼源

摘 要：为了筛选适合上海及周边地区设施栽培的厚皮甜瓜品种和自交系种质资源，将引进的7个甜瓜品种和1个对照品种在上海的大棚中进行种植栽培，比较了各品种的植株生长势、生育期、果实性状、产量和抗病性。试验结果表明，常香玉、玉姑、雪里红和骄子4号综合表现较好，生育期适中，果实品质优，适合在上海地区设施栽培，为自交系选育提供重要的种质资源。

关键词：厚皮甜瓜；引种；品种比较

中图分类号：S652 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2016）16-0050-04

甜瓜（Cucumis melo L）属葫芦科甜瓜属，蔓性一年生草本植物，其果实汁多而味甜，具有浓郁的香气，并含有大量人体所需的糖、维生素、有机酸及矿物质，是我国的特色果品，栽培历史悠久，种类繁多，品质优良，深受广大消费者喜爱[1]。厚皮甜瓜起源于非洲，干旱炎热的热带沙漠气候决定了其生长发育要求温度较高、日照充足、空气干燥、昼夜温差大，在我国新疆、甘肃、宁夏、内蒙等西北地区栽培盛行[2]。随着设施农业的发展、新优品种的选育和栽培技术措施的改进，打破了厚皮甜瓜栽培的地域和季节限制，现全国各地均有相当大的种植面积[3，4]。目前，随着农业产业结构的调整，厚皮甜瓜已成为上海郊区设施栽培重要的经济作物之一，其栽培面积逐年扩大，2014年全市厚皮甜瓜设施种植面积达到2 668 hm2，产值3.2亿元（平均8 000元/667 m2）。由于一些种植者片面追求经济利益，致使种植品种单一，年年连作，病虫害发生严重，乱用、滥用农药和化肥等，给甜瓜安全生产带来严重影响[5～8]。为了筛选和培育适合上海及南方地区设施栽培的品种，引进7个厚皮甜瓜品种，对其植株生长情况、生育期等综合性状进行了比较分析。

1 材料与方法

1.1 供试材料

引进品种7个，分别为常香玉和玉姑（农友种苗（中国）有限公司提供）、雪里红（新疆农业科学院提供）、雪红蜜、精选红妃、骄子4号和红蜜（北京骄雪种苗科技开发有限公司提供），1个对照品种为哈密红（上海市农业科学院提供）。

1.2 试验方法

①浸种催芽 试验于2015年2月28日浸种催芽，每个品种选取150粒种子，用55℃热水烫种，不停搅动，当温度降至30℃时浸种5 h，后洗净捞出，用干净湿纱布包好，在30℃恒温条件下催芽24 h。

②播种育苗 育苗营养土配比为园土∶珍珠岩∶草炭=2∶1∶1，将营养土装入8 cm×8 cm的营养钵中，浇透水。把种芽向下放入营养钵中，再覆盖营养土。

③定植管理 定植期为3月27日。定植前施入有机肥1 000 kg/667 m2、狮马牌复合肥50 kg/667 m2。采用地膜覆盖，整地作畦，畦高30 cm，宽80～100 cm。每畦种1行，株距40 cm，行距90 cm。试验采用随机区组设计，3次重复，每小区种植30株，密度为

1 200株/667 m2。单蔓整枝，每株留1瓜，25片叶时主蔓摘心，田间管理同常规栽培。

1.3 试验调查

厚皮甜瓜生育期间调查各品种植物学性状、生育期和抗病性等[9]，果实成熟期，每个品种选10个有代表性的果实测定其单果质量、果实糖度和果肉厚度等。用SPSS统计软件对其平均值用Duncan's新复极差法进行多重比较。

2 结果与分析

2.1 各品种植株性状比较

甜瓜的植物学特性决定甜瓜品种的田间长势，是鉴定品种优劣和适应性的重要指标[10]。4月19日、26日田间调查结果表明，对照品种哈密红植株的生长势最强，株型开展，叶片大，节间长；其次为常香玉和雪里红，长势较强；玉姑和骄子4号长势一般；雪红蜜、精选红妃和红蜜生长势慢，株型紧凑，节间短（表1）。

2.2 各品种生育期比较

各品种生育期调查结果表明（表2），8个品种的坐果时间为5月4～10日。根据各品种的果实发育期，可将8个品种分为早熟和中晚熟品种，其中雪红蜜、骄子4号和红蜜属于早熟品种，果实发育期为35 d左右；其他4个品种为中晚熟品种，其中精选红妃和玉姑的熟性相对较短，在38 d左右，雪里红和常香玉的果实发育期与对照哈密红接近，均在40 d以上。

2.3 各品种果实性状比较

果实外观品质是果实商品性的重要指标。从表3中可以看出，在本试验条件下种植的甜瓜品种单果质量变幅为1.1～1.8 kg，其中哈密红单果质量最大，为1.8 kg，显著高于其他品种，骄子4号次之，为1.6 kg，随后依次为常香玉、玉姑和红蜜、雪里红和雪红蜜、精选红妃。果皮常香玉为绿色网纹，红蜜为黄色光皮，玉姑为绿色光皮，哈密红为白色，有稀疏网纹，其余果实外皮为白色光皮。根据果形指数，玉姑、雪红蜜、精选红妃和红蜜为圆形，常香玉、雪里红、骄子4号和哈密红为椭圆形。果肉颜色除了骄子4号和玉姑为淡绿色外，其余均为橘红色。果肉厚度在3.0～3.7 cm，从厚到薄依次为：玉姑、红蜜红、精选红妃、雪红蜜和骄子4号、常香玉和红蜜、雪里红。口感方面，常香玉肉质较脆、爽口，糖度较高；玉姑肉质细软，糖度高；雪里红和骄子4号肉质细脆，口感佳；雪红蜜、精选红妃和红蜜肉质软，口感差，其中雪红蜜糖度最低；对照品种哈密红肉质松脆、水分足，糖度中等。

2.4 各品种产量和产值比较

由表4可以看出，在本试验条件下，各品种每667 m2产量介于1 322～2 434 kg，其中哈密红品种产量最高，显著高于其他品种，产值也最高，按市场价格5元/kg计算，667 m2产值达12 170元。其次为骄子4号，精选红妃产量最低，其产值和其他品种（除哈密红和骄子4号外）差异不显著。

2.5 各品种抗病性比较

供试的8个甜瓜品种中，对照品种哈密红的抗病性最强，尤其抗白粉病和蔓枯病。抗病性较好的还有常香玉、玉姑、雪里红和骄子4号；雪红蜜抗性最差，到采收期时，蔓枯病发生严重，已有死株。

3 讨论与结论

本试验中，各参试品种在上海春季设施栽培中的适应性表现不一，大部分品种的单果质量和中心糖含量相对较低，这可能与栽培时期有关。厚皮甜瓜具有喜温、喜光等特性，在气候温暖、光照充足、阴雨天少的条件下生长良好，易获高产和优质[10]。因为本试验栽培前期是早春，遇连续低温阴雨的天气，所以造成植株生长缓慢，生长势减弱，从而影响了果实产量和品质，具体原因有待进一步研究。

在生产及育种上对甜瓜的主要性状要求有生长势、坐果性、生育期、产量、品质和抗性等[11]。因此，从以上8个参试品种的植株生长势和综合抗逆性上看，哈密红、常香玉、雪里红较为突出，尤其是到生长后期，这3个品种植株不早衰，其次为玉姑和骄子4号；从果实发育期看，雪红蜜、红蜜和骄子4号属于早熟品种（果实生育期35 d左右），玉姑果实发育期为38 d；果实外观和中心糖含量常香玉和玉姑较好（其中玉姑的中心糖含量为16.96%）；果实口感雪里红、骄子4号和玉姑好于其他品种。精选红妃产量最低，口感也较差。生产上可根据当地的种植习惯和消费群体选择适宜的品种种植。

通过比较分析，常香玉、玉姑、雪里红和骄子4号综合性状表现良好，生育期适中，果实品质优，其中，玉姑是目前上海设施栽培甜瓜的主要品种之一。引进的7个甜瓜品种为上海地区育种补充了一定的种质资源，通过杂交、自交分离等可培育出多类型的自交系，为以后选育新品种提供材料[11，12]。

参考文献

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[2] 姚玉敏.不同栽培基质和磷钾水平对甜瓜生长发育、品质和风味物质的影响[D].济南：山东农业大学，2001.

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