绿色发展理念下巴州区生猪养殖业的经验借鉴

【摘要】生猪养殖业是巴州区农民致富的主导产业，绿色发展理念下巴州区生猪养殖业取得了一定的成效，巴州区生猪养殖业的经验为山区农村经济的绿色发展提供了借鉴。

【关键词】绿色发展 养殖业 经验

党的十八届五中全会将绿色发展作为关系我国发展全局的五个重要理念之一，绿色发展的重要支撑就是绿色生产方式。巴州区是川东北的畜牧业大区，其生猪养殖业是巴州农民增收致富的主导产业。在绿色发展理念指导下，巴州区的生猪养殖业取得了一定的成效，其经验为山区农村经济的发展提供了借鉴。

一、绿色发展理念下巴州区生猪养殖业取得的成效

（一）生猪养殖业已成为巴州农民致富的主导产业

巴州区是畜牧业大县，生猪养殖业已成为巴州区农民致富的主导产业。2014年巴州区实现畜牧产值18.22亿元（现价），同比增加了1.2亿元，占农业总产值的比重51.68%，提高了3.5个百分点；农民人均畜牧业纯收入1334元，同比增加115元；占农民家庭经营纯收入的39.64%。农民人均畜牧业现金收入2521元，同比增长120元，占家庭经营性现金收入的73.07%。

（二）生猪养殖的绿色品牌已初步形成

巴州区是四川省无公害肉猪、肉牛生产基地，巴山土猪获得了国家地理商标注册。经随机抽检的巴州生猪及其产品中违禁物、兽药残留和动物血清中重大动物疫病抗体均符合相关规定，生猪及其产品质量达到国家无公害、绿色食品标准，巴州的生猪及其产品很受消费者喜爱，其产品畅销省内外20多个大中城市和地区。

（三）规模化养殖比重较高

要实现生猪养殖业的绿色生产，规模化养殖是关键。巴州区生猪养殖业在绿色发展过程中规模化养殖比重较高。以2014年为例，年底巴州区共有年出栏生猪50头以上的适度规模养殖场（户）7330个。其中：年出栏优质肉猪50头以上的适度规模养殖场（户）6225个，年出栏100头以上的1105个，年出栏育肥猪1000头以上的养殖场55个（年出栏育肥猪5000头以上的养殖场5个）；以生猪生产为主的家庭牧场达115个，生猪规模养殖比重达到71.5%。

二、绿色发展理念下巴州区生猪养殖业的经验借鉴

（一）标准化生产是生猪养殖业绿色发展的必由之路

畜禽标准化养殖是现代畜牧业发展的必由之路，规范畜禽标准化养殖技术，有利于增强畜牧业综合生产能力，保障畜产品供给安全[5]。巴州区坚持“完善标准促生产，优化品种调结构”的工作思路，把握“速效并进，科技创新”的总基调，按照“生猪良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污处理无害化和监管常态化”的 “六化”要求建设标准化示范场，制定了生猪标准化养殖场（小区）建设技术规范，大力推进生猪标准化养殖，使全区生猪产业的标准化程度有了大幅度提高。保证了生猪养殖场有自动通风降温、保暖设施，有功能完善的兽医防疫及粪污处理设施，从而有效提高了优质肉猪饲养管理质量，降低了生猪养殖的面源污染，为优质肉猪生产提供了良好的生存环境和管理手段，为现代畜牧业发展奠定了坚实的基础。

（二）严密的风险防控体系是生猪养殖业绿色发展的保障

一是严格投入品的监管。巴州区建立了健全的区乡村畜产品安全监督管理体系，区有畜产品质量安全监测中心、乡有畜产品质量安全管理站，村、养殖场（小区）、屠宰场和市场均落实了畜产品安全监管员。二是建立了动物疫病防控体系。区有动物疫病预防控制中心、动物卫生防疫监督所，乡有畜牧兽医站，村有防疫员，每个生猪养殖小区、肉猪养殖单元、生猪规模养殖场（家庭牧场）均建有标准化兽医室，有专职防疫员；有完善的诊疗、冷链、消毒和生产监控设备，有完善的引种、饲料兽药使用、疫病发生及诊治等方面的记录；坚持“土法防疫，强制免疫”相结合的原则，做好定期消毒、搞好清洁卫生和强制免疫工作，有效降低了生猪疫病的发生，保证了生猪免疫面达100%，有效抗体保护率达70%以上，保证了全区无重大生猪疫情发生，确保了全区生猪生产的安全健康发展。

（三）多元化投资为生猪养殖业绿色发展提供了资金支持

通过严格的技术普及和广泛的宣传与发动，引进“温氏”生猪养殖模式的示范和带动作用，充分调动了各方面资金用于生猪产业发展。一是调动了社会资金的投入。据调查全区养殖业主年均投入资金在3000万元以上用于标准化圈舍、粪污处理及动物疫病防控等基础设施建设。二是促进了招商引资工作的全面开展。2012年以来，通过引进“温氏”生猪养殖模式，带动了全区新一轮生猪生产高潮的到来，近三年来共引进业主10个，其中新建年出栏5000头以上的生猪养殖场5个，场均投入300万元以上，这些养殖场的建设均实现了自动通风、降温、地暖保温、雾化消毒、标准化控制日粮、程序化防疫、粪污及病死生猪的无害化处理等现代养猪新技术的全面应用，也带动了各方资金投入现代生猪养殖的发展。

（四）新型经营主体的带动作用促进了生猪养殖业的绿色发展

近年来，巴州区充分利用自身特点，结合国家政策引导，积极鼓励生猪养殖规模化经营，大力推进标准化、产业化、品牌化发展，初步建立起了一批标准化程度高，带动能力强的新型经营主体，提高了山区农民发展生猪生产的积极性、自觉性和主动性，通过新型经营主体的带动作用促进了生猪养殖业的绿色发展。据统计，巴州区已成立较为完善的以生猪养殖为主的农民专业合作社75个，占专合组织的60%，发展社员6万余名。从而提高了生猪产业发展的组织化程度，增强了和市场竞争能力。此外，除了企业式养殖场，合作社，巴州区还发展了一大批由政府引导，企业为主体的“以点带面”的养殖基地，充分利用国家专项资金，在有条件、有资源的乡村社采取“合作社（家庭牧场）+农户”的模式，进一步发展生猪产业。

作者简介：陈希勇（1977-），四川资中人，副教授，研究方向：环境经济管理、农业经济管理。