良品铺子总裁杨银芬：零食没有性价比这一说

除了身为零食企业的管理者，杨银芬还是一个飞遍全球的美食达人：长白山的松子、澳洲的夏威夷果、日本的纳豆、台湾的麻糬、德国的橡皮糖......他一个个地吃过来，再把这些好吃的零食搬回大本营武汉，其中的一些，最终上架到良品铺子的门店中。

凭着工科生的思维，他坚持用技术来武装这家公司，不计成本地改造IT系统，把门店、消费者和商品都数字化，把所有系统和接口全都打通。让全渠道零售不再是活在PPT里的名词，而成为可以实践的零售模式。

杨银芬一再向记者强调这个时代的变化。用他的话说，如今的消费者已经不再满足于“吃饱”，而是希望能“吃好”，他们正更多地关注品质问题。休闲零食将会是一个上万亿的市场，在其中，他希望良品铺子能做出一些革新，引领并改变整个行业。

“我们在内部讲了很久，品质第一，其他第二，很多人做生意会主打性价比，其实零食没有性价比这一说。中国的经济在高速发展，人们对零食的想法已经发生变化，内心不是怕贵，而是怕不好或者不值。”杨银芬称。

点评：事实上良品铺子已不再仅仅是一家卖零食的品牌和渠道商。面对庞大的粉丝消费者数量，某种意义上，它已经是一个以零食为载体的流量入口企业。