杨辉批发“都市农耕梦”成富翁

王丽

生活在钢筋混凝土丛林中的都市人，都有一个瓜果飘香的绿色农场梦。广州白领杨辉从中发现商机，打造出一种“鱼菜共生”的生态盒装农场：绿叶蔬菜下面养鱼，不用土，不浇水，不施化肥和农药，四平方米面积培育出的果蔬和鲜鱼足够一家三口吃———

IT男的“都市农耕梦”

38岁的杨辉有着广州男人的特质———说话不疾不徐，喜欢享受生活。大学毕业后的十多年里，他先后在微软、EMC等世界知名IT企业做程序员。由于每天坐在电脑前紧盯屏幕，又经常熬夜加班，时间一长，杨辉就感到两眼酸涩肿痛，并伴有头晕、恶心、胸闷等症状。随之而来的是，他的视力也开始下降，看什么都觉得模糊。

杨辉为此苦恼不堪。到医院一检查，医生说他患了白领一族常见的“电脑综合症”，最有效的方法就是多看一些绿色植物。他想想也觉得很有道理。作为一名深陷“混凝土丛林中”的职场人士，每天被拥挤的人群、嘈杂的噪声和污浊的空气所包围，惟独缺乏绿色环境的陶冶，身心怎能健康呢？

事实上，杨辉和许多厌倦了都市生活的人一样，心里藏着一个绿色农场梦———远离尘嚣，瓜果飘香，鱼肥菜绿，和妻儿生活其间，怡然自得。可他还得为家人的幸福生活而努力打拼，去郊外当农夫显然不实际。于是，杨辉就买回几件盆栽蔬菜和小鱼缸，在办公室里亲近绿色和自然。这种“迷你农场”既能缓解他的眼疲劳，又给死气沉沉的办公室增添了无限生机！一时间，引得同事们竞相模仿。

但作为忙碌的白领，杨辉他们时常会疏于侍弄盆栽蔬菜和鱼儿，尤其是出差几天后一回公司，看到的往往是菜枯鱼死的惨景。隔几天就要换一批盆栽蔬菜和金鱼，不仅增加了开销，也令杨辉和同事们很苦恼。

2009年夏天，杨辉又在妻子的建议下往屋頂上背土、种菜、浇水，立志打造一个“楼顶农场”。不料，后来泥土溢出堵塞了排水管道，他的“农场梦”最终在与楼下邻居的争吵中夭折了……

年末，公司组织员工出国旅行。在美国、澳洲参观庭院种植时，杨辉一下子就被“养鱼不换水，种菜不施肥”的鱼菜共生系统种养吸引了。在中国，“鱼菜共生”是一种既熟悉又陌生的技术。“中国古代南方的稻田养鱼是这项技术的起源，现代出现的‘鱼菜共生是对大自然生态链的模仿”，杨辉说。这项技术的原理是，在一个封闭的无土环境中，建立鱼、蔬菜、微生物的循环链。养鱼的水中含有鱼类粪便，能为植物提供营养，植物则能净化鱼类的生存环境；鱼的分泌物偏弱酸，可以抑制菜根系病虫害，菜根分泌出的偏弱碱性物质，则能抑制鱼身上的一些病害……从而形成一个健康和谐、自给自足的生态圈。相比传统种植，它最大的特点是能节约90%的用水量，并且种菜不用施肥喷农药，养鱼也无需换水，唯一的成本就是鱼食。根据英国鱼菜共生协会(AquaponicsUK)的数据，1斤鱼食，至少能生产50公斤蔬菜和1.5公斤鱼肉！

既然外国人能享受到“鱼菜共生”的奇妙成果，我们为什么不行呢？回国后，杨辉和一帮志同道合的同事、朋友成立了一个“都市农耕俱乐部”，旨在集众人的才智，打造出适合中国人的“鱼菜共生”种养殖系统！

他们面临的第一个困难是，欧美家庭往往都拥有一个后院，有足够大的面积开辟花园、菜地和大型“鱼菜共生”系统。但中国城市家庭往往只有几平米的阳台可以“折腾”，白领办公室里的“舞台”则更狭小。没有土地和足够大的空间，如何让国人实现都市农耕梦呢？杨辉的设想是，打造出一种“盒子里的农场”，把鱼菜共生系统浓缩进去！

“盒子农场”面世

在制作“盒子农场”之前，杨辉和伙伴们在网上查阅了大量资料，其中穆雷·哈勒姆出版的教程，以及上传到YouTube上的《鱼菜共生系统制作》视频，被他们视若珍宝。这是一位在圈子里鼎鼎有名的世界级“牛人”，他于2006年发现了这项技术，不久就在澳大利亚销售自制工具。从2008年起，穆雷·哈勒姆自费在全球旅行，把鱼菜共生的概念和技术从澳大利亚带到了亚洲。在韩国，他把技术传授给“ifarm”农场种植高丽参；香港的嘉道理农场暨植物园也在他的帮助下搭建了新系统……他也因此被称为“农业传教士”。

接下来，杨辉自己画图，找原材料，家中很快堆满了各式各样的工具和配件，有电钻、PVC水管、打孔器等，这些东西花了他两万多元钱。可最后他却发现，从网上买的装置根本不能用，于是他就自己动手一点点改进。

2010年3月，杨辉把他的第一套鱼菜共生系统，送给了研发团队的伙伴：两只塑料桶、一个水泵、一个木框，固定起来就是一个系统。不久，同伴就兴奋地告诉他，绿叶蔬菜和游来游去的鱼儿，给他沉闷的办公室增添了勃勃生机，并让他感受到了生命的宏大！

但一个月后，朋友在电话中传来了噩耗：没有换过水的鱼儿纷纷死亡，未经施肥的蔬菜也渐渐枯黄。看来，照搬国外“鱼菜共生”系统的种养殖品种行不通。

为了找到适合中国气候环境的植物和鱼类，杨辉和伙伴们前后尝试了一年，把通菜、小白菜、袖珍椰子、吊兰、金鱼、罗非鱼一一放进“盒子农场”里做试验。因为对植物和鱼类的特性不熟悉，他还利用周末向华南农业大学的教授和学生请教。看这位广州白领对此事充满热爱的劲头，老师和学生们挺感动，都愿意跟他交流。

在办公室，闲暇时间杨辉与同事探讨的都是鱼菜共生的种养。“从屋顶种养、阳台种养，聊到洗手间种养。”他的手提电脑中保存着几百张鱼菜共生的原理图。种花养鱼的话题也让杨辉与客户维持着良好的关系，他有时把小盆栽送给客户，连对方的孩子都很喜欢。

在家里的阳台上，杨辉则花费数万元做出了两个造型独特的风水池，上面种水生植物，下面养鱼，供自己做试验。周末的时候，刘艳红就和儿子柯鸣一起参加老公的创作实验。有趣的是，老爸摸索了一年没弄成功“盒子农场”，上一年级的柯鸣却已经是同学中的“植物大王”。

在一年多的反复实验中，不是鱼死菜枯，就是因“盒子农场”设计不合理而引发新故障。层出不穷的问题耗尽了同伴们的耐心，大家纷纷离杨辉而去。实验到第20次仍然以失败告终的时候，连杨辉也打了“退堂鼓”：我一个IT男，每天耗费大量的精力和财力捣鼓这个前途未卜的东西，值得吗？这也许本就不是我能做成功的事情。妻子也劝他放弃这项看不到曙光的发明。

可每当看到妻子因担心农药残留，而“提心吊胆”地把从菜市场买回的菜洗了又洗，杨辉不服输的劲头又涌了上来。他发誓一定要用自己的“盒子农场”，亲手种养出纯天然的绿色蔬菜和鲜鱼！

2011年6月，杨辉的第21件作品出炉：4个种植槽下面是一个鱼池，池里养着罗非鱼，池水带着鱼儿的排泄物被抽到旁边的植槽，瞬间就变成了植物的营养剂，被植物根系净化过的水，又重新放进鱼池。整套鱼菜共生装置看起来设计简单，由普通的PVC水管、抽水泵和塑料槽组成，占地仅4平方米，却能满足一家三口的吃菜问题。

种养殖实验大获成功后，杨辉不由和仅剩的三名研发伙伴相拥欢呼，一个个湿了眼眶。前后历经一年多挫败，他们最终取得胜利，打造出了属于中国人的“盒子农场”，并申请了专利。

用IT思维做大“创新农业”

“我最骄傲的事，不是为多少500强企业编过管理软件，而是在4平方米的空间里种出了1200株植物！”2011年7月，杨辉将自己的QQ签名改成了这一条，并带着他的“盒子农场”项目果断辞职创业。

很快，杨辉与深圳一家电子机械公司签订合同，委托对方为其生产“盒子农场”产品。随后，他把自己平时拍下的一些蔬菜生长照片传到网上，红彤彤的西红柿、青翠的欧芹、结实饱满的蓝莓等等。更具“杀伤力”的是，杨辉还写了一段宣传语：“在家中或办公室养鱼种菜，足不出户就能过上浪漫的田园生活，于姹紫嫣红中享受一种幽雅情调；请亲友品尝自家农场出产的可口果蔬和鲜美鱼肉……有了这个设备之后，“农场”完全不用打理，只要系统运行正常，出差三个月都没有问题。”看到这些诱人图片和文字，不少人很感兴趣。仅仅几天时间，“订单”像雪片般飞来，杨辉从厂家订制的100台样机很快售馨。

但反馈意见随之而来，有人觉得每个“盒子农场”500至2000元的售价偏高；有人表示，产品的外观不够漂亮，摆在家里或办公室显得扎眼。还有不少人提出质疑：巴掌大的地方能种出多少菜来？会不会像小孩过家家那样闹着玩的。

得到顾客们的反馈信息后，杨辉和团队成员精简了设计图纸，使产品外形看上去不再臃肿和凌乱，并在一位澳大利亚产品设计师的帮助下，为盒子农场穿上了一件漂亮的塑料“外衣”。后来随着生产量的提升，他把加工价格也压低了不少。至于顾客们的疑问，杨辉和同事们则在《产品使用手册》中，为消费者制订出了十分科学的换茬方案———

春天种一些生长周期短的葱、小白菜、水萝卜、菠菜，养罗非鱼；夏天种迷你番茄、西葫芦，养鲈鱼，秋季种植红油菜、辣椒和黄瓜等等。这样，“盒子农场”便成了一年四季永不衰败的“循环产业”，保证“巴掌大”的鱼菜共生系统也有惊人的产量！

此外，杨辉还从国外引进了一些产量高的新奇特品种，如拳头大的南非佛手南瓜、日本早熟桃、颜色鲜艳的法国蓝侣菜和美国芫荽等，这些蔬菜不仅外观非常漂亮，有的瓜果造型还十分奇特，让人大开眼界。

最有趣的是产自荷兰的盆栽绿宝石番茄，在盒子里掉根细绳，蔓藤就会顺着攀援。在这绿色风景中，下边果实摘完了，再把藤蔓盘起，采摘上边的果实。这样生长一季下来，一个“盒装农场”最多能产80多公斤果实！

2012年初，改进后的“盒子农场”推向市场后，因为性能和外观更完善，价格更低廉，很快成为倍受都市白领推崇的“绿色产品”。有人为了增添生活情趣而购买，在观赏鱼儿和蔬菜共生的奇妙过程中，使心灵多一抹绿色；有人冲着“一年能节约几千元菜钱”而购买偏大型的设备；更有人买来馈赠亲友，因为这种产品推广的是低碳、环保的生活理念，当作礼品用显得颇具内涵。

在经营上，杨辉这位IT男自有他的“互联网思维”：以便宜的价格卖“硬件”———鱼菜共生设备，然后长期卖“耗材”———根据四季变化，为顾客提供不需要泥土种植的菜种和鱼苗。并且，他们的服务有手机APP（应用软件），购买设备后的用户都会沉淀到手机APP上，用它来订购菜籽和鱼苗。关键的是，APP上还有社交系统，大家可以分享自己种了什么蔬菜，养了什么鱼，同一个小区之间还可以互相交换自己种植的蔬菜，分享自己的种植经验，有兴趣的人组成一个联盟，大家一起玩。

将来，杨辉还设想在手机APP上推出买卖平台，谁家种的绿色蔬菜和鱼不够吃了，可以直接用手机向别的“盒子农场”用户购买。这样，有的家庭种的果蔬吃不完，就可以换成“真金白银”了！

杨辉在一年时间内卖出了近三万套“盒子农场”设备，网上和线下客户遍布北上广深等各大城市，乃至北方的小县城。按折中售价每件500元计算，销售额达1500万元，杨辉的各项盈利总和不低于500万！

2013年9月25日，杨辉受邀参加了一场创业大赛。经过一番激烈角逐，他最终凭借“创新型企业”和“生态环保创业项目”两大优势，从30位晋级总决赛的企业家中脱颖而出，被评为“红牛创业榜样”。

如今，他不仅擁有大量的家庭和个人客户，更有白云机场、全球通大厦等企业用户。下一步，他还计划与房地产商合作，直接为购买新房时有需求的住户，上门安装“鱼菜共生”设备。

“我的终极目标，是让每一个中国家庭都了解‘鱼菜共生概念，并能在餐桌上吃到自家‘袖珍农场生产的健康菜！”展望未来，杨辉特自信。

（责编 张圣荣）