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关东煮:用一口汤赶走夜晚的寂寞

2016-05-04林二

课堂内外(高中版) 2016年4期
关键词:夜路海带店员

林二

不知道从什么时候起,我对味道变得很贪婪。要是到了一个全无味道的地方,就会有点痛苦。这种痛苦,大概是每个情感丰富的人的通病。

白天的味道很强盛,嘈杂、浓郁,不分你我,尽最大可能地满足人的鼻子;到了夜晚,味道就会沉寂,退缩到角落里。

我想,这便是为什么到了夜晚会寂寞的原因吧,眼睛、耳朵、鼻子的功能都下降了,似乎是不太能触摸到生活。

小时候住在郊区,一向讨厌走夜路,没有路灯也没有味道,只能靠着耳朵来辨路。本以为城市里的夜路会好些,后来才发现其实根本没有真正的“不夜城”。那些所谓的“不夜城”,只有巴掌那么大块地方,跨过那几个繁华的点,剩下的就是漫漫无趣的长路。白日的繁华在褪去之后,显得更加无聊。

大四下学期,我特别害怕走夜路,眼见得身边同学一个接一个地都找到了满意的工作,每天早出晚归去面试依然颗粒无收的我,默默地走在回学校的路上,内心不只是寂寞,更是恐慌。

有一次,去一个很远的地方面试,回来的时候居然坐错了车。那时,天色已晚,我站在陌生的街头一阵烦躁,无意中被街角一家便利店的明亮灯光给吸引,不由得走了进去。当班的女孩子有一张标准的鹅蛋脸,微笑着和我打招呼,眼睛弯成月牙形真好看。

面对她的微笑,我莫名地就有点慌乱,这时,闻到了一阵关东煮的香味,忙不迭地挑选了几串。

关东煮是一种源自日本关东地区的料理,将鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸等食材,每一种都分别放在互不相通的铁格子箱里,用海带、柴鱼熬制的高汤小火慢煮,煮好后可以直接食用,也可以蘸辣椒酱。

我平生吃过很多次关东煮,都是统一的口味,但那天,却似乎有着不一样的鲜美。

似乎是这碗关东煮给我带来了好运,几天后我就接到了入职通知,正是我吃关东煮那天去面试的那家公司。

公司旁边也有一家便利店,每天中午,我都会去那家便利店吃上一碗关东煮。让店员加满满的汤,汤里只有简单调味料,但比起那些繁杂的大餐,更加接近食材本身的味道。一碗汤,就能佐一顿饭。

那时工作辛苦,最快乐的也就是午饭时光。便利店对于那时的我来说,是最好的陪伴,但一直没能弄明白,为什么会喜欢便利店,是因为关东煮的味道,还是别的什么。

这期间,有好几次下班后我都绕道去了那天晚上那家便利店,远远望去,那个熟悉的身影依旧。我踌躇良久,不知道该进还是不该进。

我在心底给了自己一个期限,等我实习期满转正之后,再正式出现在她面前。

转正那天,我穿上了最精神的一套行头,去到那家店,却发现她不在。我假意买了一碗关东煮,装作毫不在意的样子打听起她来,她的同事只说她辞职了,但并不知道去了哪里。

那天的那碗关东煮我没有吃完,不知道是不是店员熬煮的时候火候没有掌握好,一向喜爱的汤底居然隐隐有点苦味。

后来我加薪了,便换了一个好点的出租屋。因为东西简单,就没有请搬家公司,自己拎着两个大箱子就搞定了。

等安顿好一切,已是华灯初上,我突然很想吃关东煮,就随意去了一家便利店。选好自己喜欢吃的,抬头却看见那双月牙形的眼睛,我想,也许以后我都将不再寂寞。

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