中东避暑方法多

纳狄

去过迪拜的人都知道，从3月起，中午的最高气温就能达到37℃，外地游客来到这里，白天几乎都泡在酒店、商场里，挨到天黑才能出门觅食。游客们刚到达迪拜的时候，还都会有一个共同的疑问：白袍男士与黑袍女士，他们每日从头包到脚，到了七八月气温升到40℃以上时，不会满身痱子吗？不会中暑晕厥过去？不会热死吗？

这是以迪拜为代表的典型的中东式穿着。这也是典型的旅行式误读，以几天之感受对一辈子生活于某地区的群体做出鲁莽的判断。如果游客有幸来到阿布扎比的谢赫扎伊德清真寺，也就是人们常说的大清真寺门口，亲身穿上黑袍就会发现，并没有增加热度，比起普通成衣来，黑袍透气、防晒。摸上去手感是棉，不能分辨具体是哪一种，但一定是当地人经过多年的经验选择和改良后的最佳质地与款式，否则怎么度过漫长的夏天呢？

其实，就算在科技没有发展到改变生活的程度前，中东地区的人们在应对高温方面就已有自己的心得。作家孟晖对伊斯兰文化颇有研究，也刚去过伊朗，和迪拜等发达地区相比，目前这里还比较落后，他们更多的是依靠自然方法对付高温。“那里的住宅一角会设通风塔，塔上方开有引入风的风窗，窗的朝向会设计得正好迎向当地来风的方向，风进入塔内，再通过塔流进居室内部。我们听说的‘坎儿井系统，在伊朗等地乃是一整个城或镇的地下供水系统，不仅给居民提供用水，而且会从富人住宅、学校等场所下面通过。住宅内都设有半地下室，坎儿井的水渠直接从半地下室当中通过，热天，大家就在这个有水池的半地下室里消夏、午睡。清真寺的学校也会设不同教室，有的教室就是地下室，在最热的天气里上课用。教室与地面之间开天窗，用半透明的大理石板等做窗板，透一点光。”孟晖对当地人的古老智慧感触很深，走在老旧的巴扎里，即便是烈日炎炎，从头穿到尾，一点太阳都晒不到。

迪拜居民普遍富有，凡出门必开车，行至目的地停车场，也几乎不用暴露在日光之下，所以，高温并不那么可怕。奢华的迪拜并非只有奇特的建筑，他们街头的公交车站都是装有空调的小屋子，过街天桥也是封闭的，供有冷气。确实，如果没有此物，只是在马路边上等两三分钟都可能闹出人命。就像这里的大街上都跑着大排量的越野车一样，这里有着丰富的石油资源，最不缺的就是能源。滑雪场、溜冰场等看似不可能存在于热带地区的设施，在这里也应有尽有。因此，只要不在户外行走，商场、酒店、餐馆，冷气都开到最低的温度，用以供居民避暑降温。有意思的是，伊斯兰教的教义虽然要穿长袍，但对鞋没有要求，人们去哪儿都是光脚加一双趿拉板，进五星级酒店、西餐厅和著名的Dubai Mall也没人管，阿联酋有些地区街上的骑警也是如此，在大清真寺外等待祷告结束时也看到了几百双各种样式的凉拖鞋，整整齐齐摆在台阶下。

相比于当地人而言，真正受着炙烤之苦的是从巴基斯坦、印度、中国涌来的务工者。耐热几乎是中东各国招工的重要要求。比国内高出数倍的工资不是那么好挣的。

（摘自《经济观察报》 图/陈明贵）