高等农林院校化学类专业校内实践教学模式探究

何利芳

摘 要：实践教学是培养学生创新思维和解决实际问题能力的必不可少的环节。该文针对高等农林院校化学类专业人才的培养现状，探究校内实践教学的改进措施，主要包括：明确培养目标，构建新的课程实践教学内容和考核方式；鼓励学生按个人兴趣参与科研活动，培养化学思考方式；毕业设计时间提前，提供更多机会和时间培养学生的独立创新意识等。

关键词：应用化学；校内实践教学；模式

中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）07-144-03

Abstract：Practical teaching is necessary and important for personnel training of chemistry specialty with innovative and problem solving abilities. Based on the background of practical teaching modes， this paper explores new modes to improve students innovative and practical operation ability， including constructing new experiment course and evaluation method with clear objects， encouraging students to join research groups to foster their thinking ways， and moving up the time for graduation design.

Key words：Applied chemistry；Practical teaching in school；Mode

高等农林院校肩负着培养和输送农林业科技人才的重任，农林业类院校本科毕业生将直接进入社会关键技术岗位，服务“三农”和参与社会主义建设。然而，由于目前我国多数高校依然处于偏重理论知识传授，而忽视实践操作技能的培养阶段，导致本科毕业生在参加工作后通常眼高手低，综合运用知识和实际动手能力差，这严重影响着社会对本科生的认可度，也引发了人们对高等教育的思考。近年来，实践教学在我国高等教育中独特的功能和作用逐渐被教育界所重视，它在培养学生创造性思维和实践能力方面具有重要的作用，是专业人才培养必不可少的环节[1-2]。因此，加强实践教学成为了提高高等院校教学水平，培养具有实践创新能力以及社会竞争力的应用型人才的一个重要措施。

随着化学在其他自然学科以及技术领域的渗透，高校教育中化学类专业人才培养的模式也受到了一定影响。高等农业院校培养的化学类专业人才必须接受到各种应用方法和开发性研究的基本训练，并能初步将化学基本理论和知识运用到生产实际中，解决问题。本文结合高等农业院校办学资源和办学特色，对其应用化学类专业校内实践教学模式进行了初步的探究。

1 高等农业院校化学类专业校内实践教学现状

目前化学课程实验和毕业设计是高等农业院校化学类专业2种主要的实践教学形式。传统的化学实验，包括无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验，实验内容大多是对化学理论课程结论或现象的验证性实验，处于从属地位。在实验过程中，教师进行实验讲解，学生机械照搬给定的实验步骤，不需要动脑思考，更不需要自己设计，久而久之，学生也失去了学习的兴趣，丧失了应变能力。考核成绩一般按书面的实验报告成绩来计算，忽视了对学生实验课堂的表现和动手能力的评价，导致学生只片面的追求实验结果。这种实践教学方式虽然在一定程度上能训练学生基本的实验技能以及简单的实验操作，但不利于对学生的创新精神和创新能力的培养，也不利于培养学生解决实际问题的能力。另外一种主要的实践内容是毕业设计。毕业论文质量的好坏，是衡量教学质量的重要评价内容。毕业设计是对学生综合能力的提升，直接影响着学生毕业走上工作岗位后能力的发挥。然而大部分学生以及教师都没有重视毕业论文这个环节，学生依赖指导教师直接给出方案，再按照安排的内容进行短时间的实验，这样导致学生在写毕业论文时都还不了解实验的背景和意义，也不懂得收集和分析实验数据，答辩时，答辩教师也尽量不让学生为难，顺利让其通过，毕业论文质量根本得不到保证。而部分教师因为自身科研任务重，繁杂性事务过多，对本科生的选题、指导、评审不上心，对学生撰写的论文不加仔细修改，敷衍了事。更有部分教师对学生缺乏足够的耐心，为避免指导过程中的麻烦，甚至直接将学生毕业论文中的关键部分代劳完成。这样的实践教学模式需要改变，要充分结合学校内部资源，及早开展新的切合实际的校内实践模式探索来适应社会需求，培养出既有扎实的理论知识又具备较强的实践动手能力的创新人才。

2 高等农业院校应用化学专业校内实践教学模式

2.1 明确培养目标，构建新的课程实践教学内容和考核方式 首先，对原有的课程实验（无机、有机、分析和物理化学）体系进行优化重组，削减简单重复操作以及过时陈旧的实验，一方面结合生活实际增加一些学科交叉和实用性的经典验证性实验，另一方面鼓励学生根据实验室现有条件以及课程内容设计教学实验，提高学生实验的积极性以及兴趣，适当加大综合性实验的比例，以此来巩固学生的操作技能与基础理论。其次，围绕教学内容适当增设一些有挑战性的实验课题，如设计性以及研究创新性实验等，鼓励引导学生以小组合作形式进行讨论并设计实验，充分调动学生自主学习的主动性，利于培养学生的动手能力和科研能力。再次，要发挥高等农业院校的特色专业优势，建设化学与农业专业结合的实验平台，便于开展相应的交叉实验教学，不仅能使学生在课堂上的理论知识得到升华，认识到化学为专业课服务的意义，并能举一反三的应用于本专业的实践活动中。最后，为进一步促进学生掌握实验技能，要重视并完善实验考核制度，注重对动手能力的考核。在平时的考核中，要细化到实验预习，实验操作，实验报告以及实验设备的清洗与维护等各个部分。在最终的考核评定中以考核学生的动手、应变能力，抽调一部分实验出来，学生在规定时间内自行完成随机抽到的实验考核内容，而指导教师只对一些注意事项进行提示，最后由教师根据学生完成的操作准确性以及结果来对学生进行综合的评价。

2.2 鼓励学生参与科研课题组，培养化学思考方式 仅仅靠实验课程教学还不足以培养学生的思维、想象、分析、创新能力，农业院校还要结合自身有特色的科研优势，鼓励本科学生根据自己的兴趣和专长自主参与科研。学校和学院更要积极创造条件，完善实验室条件，通过一些制度以及奖励性措施鼓励教师将自己的科研工作与这种实践性教学相结合，把自身科研的优势转化成为实践性教学优势。进行1a的基础化学课程实验训练后，学生可以被告知教研室的科研工作及目前各位教师承担的研究课题，学有余力以及对科研有兴趣的学生可以和教研室各课题组的教师联系，相互确定后，学生加入课题组。学校还可以开展一系列其他科技创新活动，鼓励学生根据自己的兴趣和专业直接参与教师的科研和研究生的课题中，提高自身整体科研能力，也为后期的校外毕业实习和进一步研究生阶段的学习奠定基础。对教师而言，学生的加入也是对其科研力量的一种补充，但更多的是尽职尽责的付出。教师要帮助学生进入研究角色，针对学生的兴趣和情况组建不同的学生研究小组，并选取自己科研课题中部分实验周期短的课题为项目。学生根据课题内容查阅文献，在教师的启发下提出自己的研究方案或创造性设计工作，根据自身的课余时间制定科研工作计划以及具体实验，培养自行处理和归纳数据的能力。

2.3 毕业设计时间提前，培养学生的独立创新意识 以往毕业设计往往安排在本科最后一个学期，时间为3个月。这时的毕业生迫于就业压力，大部分的时间和精力都花费在寻找或联系工作单位中，甚至部分学生已经离校参加工作前的实习培训。即使学生按要求进入了实验，但当工作刚出数据的时候，时间不充裕的情况下也只能敷衍了事，这些都会导致学生的科研训练不够完整，毕业论文质量下降，这是目前高校普通存在的问题。考虑到毕业论文是培养学生创新能力的最好环节，为避免学生因时间仓促等原因而完全依赖指导教师的情况，可将毕业论文开题时间提前1a，让学生有充分时间查阅文献，对课题进行全面的调研，对题目有较深刻的认识进而能独立提出研究方案。同时，为保证论文的有效工作量，对学生进入实验室进行实际操作的时间进行严格规定（至少3个月）。指导教师在学生毕业论文的过程起着非常重要的作用，不仅要督促管理学生，还要根据学生的水平和层次，逐步引导学生进入提出的课题，独立实验设计工作。教师可以定期组织交流会，让学生汇报工作进展，一方面教师可以监督学生完成课题实验内容，并及时解决学生的疑难问题，另一方面，学生也能在这种互相交流的方式中学到新的知识，端正态度。另外，对毕业论文成绩评价方式也要有所改变，首先，根据论文完成的各个环节包括文献查阅，开题报告，中期考核，毕业论文和毕业论文答辩进行综合评定。要杜绝部分教师因个人的情感而偏颇于自己指导的学生，导致其他评阅人无法客观地评阅成绩等情况。少部分教师也不能仅因毕业生在论文答辩环节讲的好而给予高评分，而应结合论文整体质量的基础上，根据问题的难易程度以及回答情况来综合评定。其次，学院应该制定有关毕业论文的严格评分制度，对教师也要采取奖罚分明的政策。表扬和奖励毕业论文作得优秀的同学，而对于由于自身原因达不到要求的学生可采取延期答辩和降级的严厉措施。

3 结语

总之，加强实践教学环节，在教育中的作用是重大而深远的。而如何加强校内实践教学环节，以培养具有创新精神和实践能力的复合型优秀化学人才，适应21世纪人才激烈竞争对高层次人才的需要，是化学实践教学中的一个突出问题，在这方面高校教育工作者要多下功夫，以期取得更好的教学效果和成绩。

参考文献

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[2]周秦武，张博，张大龙，等.以项目驱动为导向的专业综合实验课程设计与实践[J].实验技术与管理，2014，3：183-185.

[3]王学业，黎华明.建立三环节化学实践教学体系，培养创新人才[J].实验科学与技术，2014，3：146-148.

[4]颜姜慧.关于如何提高本科毕业论文质量的深入思考[J].市场周刊，2015，9：115-117.

[5]黄小兵，王海燕，周诗彪，等.地方高校应用化学本科毕业论文改革探索[J].广州化工，2013，20：158-159. （责编：张宏民）