客家婚礼习俗和古今变化浅析

肖思璐++郭曦莹++周俊豪++叶春燕

摘 要：客家人口分布最广泛的是广东省，客家文化也深深影响着南粤大地，从古代就流传下来的客家婚礼习俗也让人津津乐道。随着时间的推移，客家婚礼习俗也有了新的变化。本文在大量收集数据和资料的情况下，对客家婚礼习俗和古今变化做了简单的介绍，对比古今婚礼习俗，在仪式、流程的变化，并指出它们变化的原因。浅析客家婚礼未来发展的趋势。

关键词：客家；婚礼；习俗

作者简介：肖思璐（1994-），女，广东省梅州市人，广东培正学院在读，研究方向：广告学。

[中图分类号]：K89 [文献标识码]：A

[文章编号]：1002-2139（2016）-14--04

一、客家人民居住分布

（一）简介客家人

客家人是中国广东、福建、江西等地的汉族民系，是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。客家人祖居大概在黄河流域一带，原居住在中国北方的居民，其活动范围在今日山西、河南、湖北之间。后来因为逃难而南迁，辗转流离他乡，定居在江西、福建、广东各省，被当地居民称为客人，于是就有“客家人”出现[1]。客家文化是客家人近千年迁徙发展历史过程中，历经冲突、调适、融合，在继承中原汉族文化传统精神的基础上，吸收南方各民族优秀文化而逐步形成。

（二）客家人现在居住分布

1.全国各地

客家人族群遍布世界各地，而在中国，广东本地的客家人数就占了广东族群人数的三分之一，达到了客家人在中国总人数的二分之一[2]。据不完全统计，全世界约有八千万客家人，其中约五千万人分布在中国的广东、江西、福建、广西、四川、湖南、海南、浙江等19个省的 180多个县，而广东省本地客家人数达到2500万左右，约600万人分布在香港、澳门、台湾地区，约1500万人分布在除中国外的印度尼西亚、马来西亚、泰国、新加坡、越南、美国、秘鲁、毛里求斯等80余个国家和地区。

截至2011年，统计数据表明，全国客家人口数共有5021.8万人，其中各地区分布如下（见表一）所述：

由图一可见，在全中国的范围内，广东省分布着最多的客家人，占全国总客家人口数的41.8%；其次是江西省，占全国总客家人口数的24.9%；福建省的客家人口数占全国总客家人口数的10%，位居全国第三；广西仅次于福建省，以总客家人口数的9%位居全国第四；四川省的客家人口数占全国客家总人口数的7.6%；而湖南、浙江、海南、贵州、云南、江苏、安徽、陕西、新疆也有少部分客家人。

2.广东省各地

客家人杂居各处，在广东省内不同市县都有分布。以下是广东省各地区客家人分布比例图（见图二）：

图二 广东21地级市客家比例图

由图可知，广东省的客家人主要分布在梅州、河源、韶关、深圳、惠州、清远等地。

在广东省的各主要地级市里，客家人口比例最高的是梅州市与河源市，占该市总人口数的95%以上；其次是韶关市，占90%；深圳客家人口数仍占总人口数的45%；惠州市客家人口占总人口数的35%；广州市、茂名市、阳江市的客家人口数均占其总人口数的25%。揭阳、汕尾、湛江、东莞、云浮、肇庆、珠海、中山、潮州、汕头、江门的客家人口都占总人口数比例为15%。佛山市的客家人口较少，占总人口数不到1%。

在梅州、河源等地区的客家人保留了较为完整的客家传统风俗，同时也保留了较传统的客家婚礼习俗。

二、古代的客家婚礼习俗

（一）客家婚礼流程：

客家的婚礼流程其实主要分为三大部分：提亲，迎亲时，迎亲后。

1.提亲

提亲中共有12个流程，分别为说媒，传庚，下定，过礼，拣日，哭嫁，开脸，祭祖，赏花，铺床，梳头，掏姐妹钱。其中有五个较为重要的流程：

（1）说媒：旧时候叫做“纳采”，在不同的情景下有三种不同的意思。一种是媒婆主动上门求得男女双方父母同意；一种是男方看中谁家姑娘请媒婆求得女方父母同意；还有一种则是通婚①或者指腹为婚。

（2）传庚[3]：旧时候叫做“问名”，也就是将男方和女方的生辰八字拿出来对比计算，看双方是否适合，即俗称的“合八字”。就是家长都怕孩子们的结合会犯冲②，影响到自家人的气运。

（3）哭嫁：新娘出嫁前“哭婚”，即要在离开娘家时哭一场，以表示不愿离开父母和家乡，思念父母和家乡的意思。

（4）开脸[4]：父母都希望新娘能在男方家守好妇道。在新娘出嫁前，由父母子女都健在的妇道人家用五色丝线去除面部的汗毛，剪齐额发和鬓角。希望这个妇人能给新娘一个好兆头。

（5）梳头：谁帮新娘梳头在旧时候也有讲究，一般指定由“好命婆”③为其梳头。同样是希望新娘能沾到“好命婆”的福气。

2.迎亲时

迎亲时共有5个流程，分别为亲迎，抛生鸡仔，踢轿门，拜堂，闹洞房。其中有两个较为重要的流程：

（1）抛生鸡仔：顾名思义，要求在接新娘的花轿出门的时候，由阿娘或叔婆把一只漂亮的公鸡抛过花轿。

（2）拜堂：流程中锋最重要的部分。新郎新娘跪拜祖宗、天地、父母及长辈，并敬茶。

3.迎亲后

过三朝[5]：这和古时候讲的“三朝回门”是同样的意思，即新娘结婚后两天内不被允许不出门，叫做“守洞房”。而等到第三天，新郎新娘就要带着礼品回娘家，看望父母。

（二）最主要的习俗：

客家的婚庆大部分习俗虽和中国古代婚庆习俗相似，但其自身也有出现一些特别的婚庆仪式。

在客家，新娘在出嫁前都有一个仪式“哭嫁”。所谓“哭嫁”不是单纯的哭，而是特殊的哭，旨在表达心中的喜悦的同时又对亲朋好友倾述离别之情。旧时候的客家新娘，哭嫁时边哭边说，有一定腔调和旋律，而有一定文化素质的新娘，其哭嫁往往会引发人们的感情，甚至将哭嫁词唱成歌曲。

同时，在客家还存在“陪哭”“劝哭”，简直活生生地将一个仪式变成了一次表演。哭嫁在客家是吉祥如意的象征，不哭或哭不出来就是不吉祥的意思。哭嫁也有顺序，新娘哭嫁时要先在母亲的怀中哭，待哭到泪眼盈眶，其亲人才慢慢地加入哭的行列。

“涯阿爸啊呀，今朝好比各样亲，涯介头发涯吾拼，涯介眼眉有敢嫩，低爱留倒带嫩妹，十条丝线九条红，涯各眼眉还吾浓，十条丝线九条青，涯介眉毛涯吾邦。”这首《新娘拓面》哭嫁词生动地展现了客家的语言文化，也表达了新娘不愿离开娘家的离别之情。

“哭”本是一件不好的事，却在这里成为了客家婚礼非常重要又独特的一个习俗，同时也因此留下了许多广为流传的哭嫁词，体现了客家的在仪式上浓浓的文化气息。

（三）客家婚礼的仪式：

结婚典礼是整个婚礼流程的最重要的一环。客家人的古代婚礼仪式上，整个结婚典礼共需要花费三天的时间来完成。

第一天，这一天做的仪式都是男方去迎接新娘做的准备，而去接新娘则叫做“上花”，也叫做“上头”。

这一整天包括了好几个不同的仪式。这一天是男方为迎亲做准备的，男方家要对屋子和洞房进行里外的仔细布置，让其充满喜庆的景象。

其中有两个重要规矩，一个就是侍娘帮新郎舖床，一边铺口中一边说着祝福词；第二个是新郎和新娘比谁先洗澡，因为传说先洗澡的那方在家庭中的地位占主位，更加聪明伶俐，这个过程由侍娘督促下完成。

第二天，叫做归亲，也叫迎亲。

第一个是发亲。在男方到女方家门时，要女方发亲，发亲一般是在早饭后拜完父母和祖宗开始。

发亲时有个有趣的习俗：古时候的道路没有现在分车道，于是难免会发现不同的相遇状况。例如，当两个接亲队伍相遇，这时按照传统，两个新娘会互换手帕或者由双方媒人出面互换一根红头绳，互换的意思为“喜气相冲”，然后两家礼让而行；再如：接亲队伍不幸遇上了送葬队伍，按传统，有“新娘压十煞”生比死大之说，所以送葬队在遇到接亲队伍后要停步靠边让行，甚至隐蔽绕道。

第二个就是迎亲和交亲。迎亲的仪式有割轿，主要是驱邪镇刹。割轿开始前要准备一只公鸡，和三个装满喜酒的酒杯。割轿开始时，司仪要以将军出征之势高歌，同时要开始杀鸡并将鸡血绕花轿三圈，方毕。割轿后新郎先对着花轿三鞠躬，踢三下轿门后开锁，由侍娘牵着新娘跃过火把，就顺利进入交亲。

这时到了典礼中最重要的一环：交亲。交亲也叫爬灯火，一般在新郎和新娘一起拜过祖宗后开始。首先是“合卺（jǐn）”[6]，即新娘用左手新郎用右手同时把两根灯芯提在一起合成为一盏灯火。然后喝交杯酒，由新郎新娘交换圆蛋鸡臂酒对饮。最后，新郎新娘进行交亲仪式，即一拜天地、二拜高堂、夫妻对拜，夫妻入洞房。这时，婆婆会进新房请儿媳打开随嫁的箱子开始“兆箱”，预兆金银满箱满柜。

拜堂后就是闹洞房。古时的闹洞房并不随意，而是有规定的规矩仪式。人数上有限制，一般加上新郎新娘只有九个人，必须是新郎新娘主动邀请的具备文化素质的亲朋好友。

第三天只有两个仪式，分别是拜堂和出厨。首先是拜堂，拜堂主要是新郎新娘为感谢长辈亲朋的赏光和在婚礼中的帮忙，而表达谢意的一个仪式。拜堂一般是第三天的早饭前进行。

拜堂开始后，由司仪宣布拜堂开始，新郎新娘先拜完祖宗，后请长辈亲朋喝拜堂酒。喝拜堂酒有一定的顺序：父母，次祖父母，再次是长辈到兄长、宗亲到外戚的顺序。

第二个仪式出厨一般是在早饭后进行，旨在通过搞笑的方式考验新娘的智慧，提问一些技巧性的难题，组队唱教化歌，向新娘要糖、要烟、要线，要完后就开始画花脸，最后卸妆向新郎新娘道贺。

每一天的仪式，都是对新婚夫妇的祝福和祈祷，将喜悦化作最朴实的行动，将结婚的快乐和好运传染给身边的每一个人，所谓结婚是人生大事，这一“大”的体现深有感触。

纵观整个古代客家婚礼的习俗、流程等，我们都能感受到客家人对于婚嫁是重视程度。虽然客家人一向勤俭节约，但在筹备婚礼和举办婚礼的繁琐程度上一点都不含糊。每一个仪式都代表了客家人对于未来幸福生活的美好向往。经过了岁月的变更，中国许多地区的婚俗也随着时代的步伐开始有了新的变化，那么在客家地区，这些古代客家的婚礼习俗在现代有没有得到很好的传承呢？

三、现代的客家婚礼习俗

随着时代的发展，人们观念的转变，客家婚礼的流程也在与时俱进。和传统婚礼流程相比有很多不同之处。

（一）现代客家婚礼流程

1.男女双方同意

2.男女双方父母同意

3.婚礼筹备计划

决定婚礼日期、地点、仪式及婚宴方式，确定婚礼预算，草拟客人名单，召集好朋友讨论婚礼计划，确定伴郎、伴娘，确定主婚人、证婚人，成立婚礼筹备组。

4.婚礼前准备

与婚礼所有项目干系人沟通，结婚物品采购，新郎新娘形象准备，拍婚纱照，布置新房，确定婚礼主持人，婚宴预约，婚礼化妆预约，婚庆车辆预约，婚庆摄像预约。

5.婚礼前一天准备

确认婚礼当天要发言人的准备情况，最后确认婚礼当天所有物品准备情况，新郎新娘特别准备。

6.婚礼当天流程

化妆，婚车，抢新娘，迎新娘，酒店准备，酒店迎宾，婚礼仪式，下午休息，晚餐，闹洞房，摄像摄影。

（二）最主要的习俗

在现代婚礼中，最让人期待的就是“抢新娘”的环节。迎亲车到了女家，新娘的姐妹团仍沿袭旧时“把关”的情趣，紧闭闺门，出难题、索“红利市”，从九百九十九讨价，定价到九元九角九分。直至诚恐误“良辰”，才有人出来调和成全，在戏谑声中接走新娘。舍去了过去略带伤感气息的哭嫁，现在新人们更乐意让婚礼变得喜气洋洋，充满欢乐。

（三）客家婚礼的仪式

如今，仪式在婚礼中依然重要，但开始删繁就简。新中国建立后，婚礼改革，嫁妆从简。到了80年代，改革开放，人们的经济生活水平提高，又受港澳海外风气影响，所以嫁妆又趋讲究，并且注重价值和派头，时兴金项链、宝石金戒指、金耳环之类，还有电视机、电冰箱、音响、录音机等等。

当今迎亲，已无花轿，而改用小汽车。迎亲队伍也不用大灯笼而改用手电筒。为取兆头，讨口彩，本来是近路程却往往兜绕远圈而经过“吉祥路”、“如意坊”等马路；三朝回门仍沿其俗，亦有简化如“小三朝”的，即当天迎去当天又来回。

四、客家婚礼习俗变化的原因以及未来发展

（一）变化的原因

岁月在流逝，时代在改变。传统的客家婚礼习俗已经慢慢简化程序了，变化的原因有以下几点。

1.所属时代变化，顺应时代潮流。

2.对外开放，中西结合。

3.人们文化水平的提高，观念的改观。

4.各地开设众多婚庆公司。

5.大家都在追求与众不同的婚礼。

时代变化，使人们思想开放，文化水平的提高，各种文化的熏陶，孕育了新的婚礼理念，进而萌生了中西结合的客家婚礼。而将策划婚礼变成了具有商业性质的行业，带来了新的商机。现代人个性化的追求使客家婚礼习俗变化的脚步不断加快。

（二）未来发展趋势

1.主题婚礼开始盛行

婚庆公司的开办，给新人的婚礼带来更多的可能性。婚庆公司在婚礼主题上融入了更多的创新之处，以此来吸引和满足顾客。

比如说主题婚礼，“纸飞机的传说”主题婚礼讲的正是心中的梦，只要坚持就不会落下；不管未来怎样多变化，保留这牵挂，属于我们的童话。会场布置用粉色纱幔，用菊花灯或一串串的橘黄色小灯珠装饰，柔和的灯光映在纱幔上。红地毯的两边用小灯泡连成直线，像机场的跑道，红地毯上点缀些粉色的纸飞机，天花板上用长长的线挂下若干纸飞机和白色的绣球花。在最重要的时刻，伴郎飞出一只纸飞机到新郎手中，纸飞机末端系着一只戒指，问新娘：你愿意嫁给我吗？此时背景音乐响起王菲的《我愿意》，新娘答应之后交换戒指，并且将纸飞机捧在双方手中，寓意执子之手，与子偕老。

2.婚礼形式的多样化

根据新夫妇的意愿，他们可以选择传统式的婚礼、酒宴式的婚礼、茶话座谈式婚礼、集体婚礼或者旅游婚礼[7]。古代婚礼更加注重把花费用在首饰、酒席等，而现代很多人考虑到经济状况会选择简单的两人婚礼，比如旅游婚礼，只需买结婚戒指和承担旅游费用就可以完成甜蜜的婚礼仪式。在快节奏的现代化生活中，简单节省有新意的婚礼成为一种趋势。现代的客家婚礼随着时代的步伐融入了许多城市化的特点，比如从穿旗袍和中山装中转变到婚纱和西装。

从古代到近代到现代，客家婚礼习俗一直在演变，一些繁琐的封建的传统习俗渐渐被人舍弃，新式创意的现代化婚礼也慢慢深入在其中。根据生物学进化论的观点——适者生存，能够流传下来的一定是历经时间洗礼的精华。我们不仅要继承和发扬客家优秀的传统婚礼习俗，还要融合现在主题婚礼开始盛行，婚礼形式的多样化等时代的特点，与时俱进。

注释：

①通婚：亦作“ 通昏 ”。结成姻亲；互通婚姻。现时代，通婚是个世界通用的词汇，含义基本相同。[intermarry；be related by marriage] 双方结成姻亲。不同国家、不同种族之间的结婚，都可以叫通婚，不同家庭包括权势家族之间也或多或少有其身影。

②犯冲：犯冲是汉族风水学术语，也就是日常算命中常说的相克。这里指男女方之间的八字不合，影响家庭的运势。

③好命婆：六亲皆全，儿女满堂之人。

参考文献：

[1]李辉， 潘悟云， 文波，等. 客家人起源的遗传学分析[J]. Journal of Genetics＼s&＼sgenomics， 2003， 30（9）：873-880.

[2]詹坚固. 广东客家人分布状况及其对客家文化发展的影响[J]. 探求， 2012（4）：87-93.

[3]古嫣然. 客家结婚习俗[EB/OL]. http：//blog.sina.com.cn/s/blog_71fc4ecc0101fyvi.html

[4]三明侨报. 客家女出嫁前要“开脸”[EB/OL]. http：//www.newssm.com.cn/qb/smkj/2012-3-1/201231qk-xk_qEhg152017.shtml.

[5]易宗平. 客家婚俗演进路径[EB/OL].http：//news.ifeng.com/a/20141027/42304627_0.shtml.

[6]张尉心. 客家民俗婚礼亮相鹤湖新居[EB/OL]. http：//sztqb.sznews.com/html/2014-03/04/content_2794501.htm.