刷新布鲁克林

布鲁克林的新晋代表来了！

在纽约布鲁克林，威廉斯堡（Williamsburg）的人气早已爆棚，因此，人们的焦点开始转向另一片还算像样的郊外地区——郭瓦纳斯（Gowanus），那里正迎来贵族化的改造风潮。这片街区在过去几十年间都是纽约工业污染的笑柄，但自从由科尔姆·托宾（Colm Toibin）的小说《布鲁克林》改编的同名电影在2016年获得奥斯卡提名之后，郭瓦纳斯便成为布鲁克林辖区内受益的新晋代表。艺术家们徘徊在这一带寻找物美价廉的工作室，以前破败的居民区一夜之间画廊林立，街上的流动餐车售卖着健康小食，概念店也层出不穷。

卡罗尔花园（Carroll Gardens）和公园坡（Park Slope）两片街区里历史悠久的红砖房如今被纽约市内的热门餐厅攻占。最新加入其中的是Freek’s Mill，其命名源自附近的一处18世纪荷兰建筑，这家店的老板从布鲁克林最丰富的餐饮潮流中汲取了灵感：用玻璃罐盛上兔肉配烤甘蓝和蒲公英叶沙拉，并搭配以波旁威士忌和意大利苦味利口酒（amaros）为基酒调制的鸡尾酒。在街角，Ninth Street Espresso在本区的首间门店刚刚开业，带来了整座城市里最好的几种意式咖啡。夜幕降临，在Insa韩国烧烤娱乐城品尝完泡菜和绿豆饼后，大可在店内的五间私人卡拉OK房间里尽情高歌。