纤体不反弹

节食并不能真正减肥；每天走路、跳操，投入无限精力热忱，却发现效果并没有想象中那么好。有没有真正持久的塑身美体方案？遭遇瓶颈期后又该怎么办？

光靠涂抹纤体保养品并不能有效地达到瘦身目的，需要配合运动、饮食控制。这些美体产品能让你的皮肤更紧实光滑，视觉上营造“显瘦”效果。想变瘦就不吃饭。管用吗？

又到了“春天不减肥，一年徒伤悲”的时节。看到体重秤上的数字飙升，从前的衣服变得紧绷绷的，大部分人的第一反应是：今天开始不吃饭了。

断食、替餐，美其名曰“轻断食”，几天内就能让体重刷刷地往下掉。咬牙坚持三五天，怎么胖出来，就怎么乖乖地瘦回去。还有人更机智，特意预留了“变胖空间”：计划减到100斤就满意，故意再让体重掉到95斤，这样还剩5斤的余地，可以放纵地吃喝。

然而身体代谢并非简单的数字加减，各种小心机只是徒劳，完全‘骗”不过生理机制。身体本来就需要一定的能量维持“日常开支”，保持呼吸、心跳、体温等生存指标的稳定。当日常所需总得不到满足时，它也会想着“省着点用”，选择最简单直接的办法——逐渐放慢新陈代谢速度，减少能量消耗。

周期性的节食，能够消耗的脂肪并不多，身体原有耗能量却在降低，就像把一辆大功率的车，换成了一辆小功率的，一旦恢复正常饮食，“小功率”却很难再回到“大功率”的状态。短期节食，体重快速变轻的人，几乎都发生了反弹，预留再多的“变胖空间”都无济于事，长期节食的人，都面临健康受损的问题。

节食，真会越“减”越“肥”！

为什么“少吃”却不能变瘦？事实上，盲目地“少吃”，不仅无法变瘦，还让人在不知不觉中越来越胖。

什么是真正有效的减肥？减去身上多余的脂肪，同时预防新的脂肪形成堆积。尽管市面上各种声称能够快速减肥的产品，都把“燃烧脂肪”作为主打口号，然而囤积在体内的脂肪并不是想象中地那么容易“燃烧”。想要把储存能量的脂肪调配出来，需要通过一系列复杂的生化反应，绝非耗能首选。

节食被身体视为一种“生存危机”，如果常常有“饥荒”发生，身体会分解牺牲部分肌肉，因为肌肉日常消耗的热量比脂肪多。肌肉少了，体重虽然轻了，但基础代谢随之变慢，心跳变缓、体温变低，人容易感觉疲倦无力。节食次数过多，身体为了防止下一次“饥荒”，进入持续的“囤脂模式”，还会想办法从日常的饮食中将更多能量转化为脂肪，结果就是反弹速度越来越快，身上的脂肪量比原来还高。

“易胖体质”能改变

“我天生容易发胖”，“我发胖是因为内分泌紊乱，需要调理”。确实，很多时候，脂肪的囤积与荷尔蒙有关。吃下去的食物，有一部分转化为葡萄糖进入血液，血糖浓度升高，刺激身体分泌某些特殊荷尔蒙，促进细胞吸收。体内过量的糖分，不仅转变为脂肪，还会阻止已有的脂肪分解。

绝大部分“天生容易发胖”或者“因为内分泌紊乱发胖”的人，除了天生的激素水平，更多受到了饮食习惯的影响。例如特别喜欢吃甜品及精制主食包括白米、白面、面包、披萨等，或喜欢喝酒、含糖饮料。这些食物让血液中的葡萄糖急速聚集，刺激特定荷尔蒙的过量分泌，却又有着高热量、低营养值的特征，没法带来持久的饱腹感，让人感觉“才吃就又饿了”。持续不断进食，又造成热量摄取过度。而“容易饿”也总被人理解成“天生易胖”的标志。

想让荷尔蒙恢复正常，光靠中药调理效果不理想，更重要的在于饮食和运动方式的调整。

想要有效减肥的人，更需要有充分饱腹感、热量不高、富含纤维素和优质蛋白质的食物，比如非淀粉类的蔬菜、动物的瘦肉、鸡蛋以及少量坚果和低糖水果如苹果、橙子等。

“少吃多动”就能获得好身材？

管住嘴，迈开腿，这是很多人信奉的塑身美体之道。就像皮肤保养中的“清洁、保温、防晒”一样，属于保持身材的“基础护理”。对于本来就有不错的形体基础，希望长期保持的人来说，是很好的选择。但对于长期饮食无度缺乏运动的人来说，要改变现有体型，就没那么简单了。

说到“多动”，大部分人想到的就是逛街走路、跑步，或者在健身房跳操。刚开始运动的前一阶段，这些训练的确能带来令人欣喜的体重减轻和身体围度变小，最明显的变化在于以前嫌紧的衣服穿着有点松了，最多三四个月后，你会发现，身形变化越来越小，甚至还没达到自己理想的目标，就又开始有点反弹的迹象。

这是因为慢跑、走路、简单的跳操等，都属于低强度、稳定型的有氧运动，只是重复性地用到一小部分肌肉纤维。如果每天重复同样的运动项目，身体很快就会适应。

尽管日常摄入的多余热量，能通过运动被及时分解，但这些运动本身并不能提高身体消耗能量的机能。也有不少人为了让自己快速变瘦，采取“节食+运动”双管齐下的方式，殊不知“饥荒”状态中的身体被迫加大运动量尤其是有氧训练后，只会加速肌肉的损耗，脂肪的代谢则相对较低。坚持几个月效果却不理想，往往让人沮丧放弃，重新回到“饮食无度-发胖-节食-快速变轻-恢复饮食-反弹”的恶性循环中。

找到高效的运动方式

每天做同样的运动让人感觉无聊，那么换着来，今天走路，明天慢跑，后天跳操，管用吗？有用，不过你还有更好的选择。

近年来，针对肌肉力量的训练逐渐被越来越多的女性接受。女性因为特殊的生理机制，并不如男性那样容易长出肌肉，但身体上原来的肌肉是会随年龄增长而自然萎缩的。久坐不动的人，肌肉流失的速度更快。一个人的食量不变，在肌肉逐渐减少的情况下，每天实际剩余的能量还是变多了，转化为脂肪。所以减肥的关键在于尽可能防止肌肉流失，同时通过有效的运动，尽量补回流失的肌肉，保持年轻时的代谢率。

对于初练者来说，并不容易自行找到有效的肌肉力量训练方式，目前不少健身房开设的杠铃操等项目，结合了有氧和力量，比起单纯的跑步或传统的健身操，效果好很多。在有了一定的健身基础后，再寻求专业教练的针对性训练并配合正确的饮食，才能达到美化身形的目的。不过越容易胖的人想要瘦回去的速度反而越慢，长期坚持，养成良好的饮食运动习惯，是真正的美体之道。