科企合作，实现马铃薯全产业链利用

王帅杰

在项目合作方雪川农业发展股份有限公司的生产车间里，流水线上的新鲜出炉的薯片、薯条等让人应接不暇，空气中弥漫的薯香让人的味蕾蠢蠢欲动。通过与项目团队的合作，雪川农业在育种、脱毒快繁方面取得了显著成果，而且在种薯推广方面有着科研团队所不具有的优势，科研团队局限于资金和人员的限制，无法积极主动的推广优质种薯，但是企业完全没有这方面的局限性，反而通过积极推广优质种薯而大获收益。

同时，通过马铃薯的生产、储藏、加工和销售，打造马铃薯的全产业链。在雪川公司，连加工剩下的薯皮或变质的马铃薯都有用武之处，实现了马铃薯这一全营养农作物的全利用。雪川公司通过把薯皮和变质马铃薯送到发酵站，发酵出来的沼气供给锅炉，剩下的沼渣有机肥则通过沼液输送管道还田种草、灌溉马铃薯，实现农业废弃物的有效利用。

“以前，科研是科研，生產是生产，基本上是各干各的，而现在科企合作在对推进生产力发展上能够见到实实在在的实效。”雪川农业的董事长王登社如此感慨道。

陈萌山也认为，“绿色增产增效模式的研究就是立足于全产业链的研究，企业的加入可以迅速的反映企业的标准，反映全产业的要求，形成的技术可以无缝对接来进行推广”。

“欲穷千里目，更上一层楼”，对于项目团队下一步的研究方向，熊兴耀介绍道，要在已有的技术集成的基础上，逐步建立绿色高产高效的生产模式，要针对不同生态区的具体条件，总结形成相应的生产技术规程；同时，在我国592个贫困县中，80%以上都是马铃薯的主产区，马铃薯作为我国贫困地区赖以生存的主食和重要的经济来源，很难实现2500元/亩的生产投入，因此团队将致力于研究适合生产水平比较低、扶贫模式的技术集成，让贫困地区的马铃薯也能够绿色生长，实现增产增效，让当地的农民能够多挣一些钱。目前，在西北干旱区、在贵州山区，马铃薯实验示范基地正在布局建设中。