“神厨”是怎样炼成的

黄奕

“爸爸妈妈，做菜这个任务，今天就交给我吧！”我自告奋勇地宣布。

爸爸听到后，笑眯眯地投了反对票：“这可不行，万一你做得不好，那我和你妈妈可要喝西北风了！”让我吃惊的是，妈妈竟然破天荒地同意了。由于爸爸在家里“官位”过小，只好同意了。哦！忘了告诉你们，今天我要做的菜是“酸辣白菜”。

因为是第一次做菜，所以，做菜的过程可谓是“囧”事连连，就让我为你一一道来。

洗菜的“战争”

白菜已经买好了。可是，看着脏兮兮的白菜，我无从下手。看来，得先给这位“白菜先生”洗个“凉水澡”。我打开水龙头一摸，啊，果然是凉水澡呀，水冰凉冰凉的！我心想：“水这么凉，万一冻着‘白菜先生’可怎么办呀？”我又转念一想：“不管了，反正等会儿也得吃了它。”我便把“白菜先生”请到了“澡盆”里，经过一番激烈的斗争后，我还是顺利地取得了这场“洗菜战争”的胜利。

和切菜做“斗争”

我一路“过关斩将”，到了切菜的环节了。我把白菜放在案板上，想着爸爸平时切菜时那副得心应手的样子，心想：切菜应该不难，爸爸能做到，我一定也能做到。可是，事情并不像我想的那样简单。白菜圆滚滚的，好像不愿意被切，左滚滚，右滚滚。真难切呀！最后，在爸爸的帮助下，我才切好了白菜。

调料风波

万事俱备，只欠东风。到了压轴（zhóu）环节——炒菜了。我先开了火，又放了油。等油热后，我慢慢地放入辣椒，等它们发出“嗞嗞”的响声时，就小心翼翼地放入今天的主角——白菜，生怕惹怒了正在“烤火”的“油大哥”。翻炒了几次后，该放调料了，醋、盐……一样一样，有条不紊（wěn）地放着。哎呀！不好，我把盐和糖弄混了。嗯，怎么办呢？有了，我灵光一闪，又放了两勺盐，好了，大功告成！“爸爸妈妈，吃饭啦！”

爸爸品尝了我人生中做的第一道菜，立刻伸出大拇指给我点赞：“好吃，真是‘小神厨’呀！”爸爸的夸奖，让我的心里像吃了蜜一样甜！