基于工作过程的《仓储与配送管理》课程教学设计与实践研究

张建奇

(广州城市职业学院商贸系，广东 广州 510405)



基于工作过程的《仓储与配送管理》课程教学设计与实践研究

张建奇

(广州城市职业学院商贸系，广东 广州 510405)

摘要：以工作过程为导向对《仓储与配送管理》课程教学进行重新设计和组织，以典型工作任务为驱动，结合“教、学、做”去引导学生自主探究并完成任务,以培养学生的综合职业能力。

关键词：工作过程; 仓储与配送; 教学模式

实现职业教育“以就业为导向，以能力为本位”的培养目标，已成解决高职毕业生就业的突破口。《仓储与配送管理》课程作为物流管理专业的核心课程，具有显著的实践性特点,采用传统的教学方式显然无法达到应用技能型人才的培养目标。因此“基于工作过程导向”的课程教学模式替代传统授课方式已成为必然。

一、基于工作过程的教学观

基于工作过程的教学模式，是一种建立在对现实的工作岗位充分调研的基础上，以典型工作任务为载体的教学模式。其教学思路是教师要从教学主体、教学方法、教学设计、教学组织与实施等方面实行转变，教学内容设计上以企业活动为主线，学生通过完成设计的一系列工作任务，在“教、学、做”一体化过程中，提高实践技能，实现“零距离”上岗。这种教学模式能极大地调动学生的积极性，较好地培养高职学生的综合职业能力。

二、基于工作过程的教学模式在《仓储与配送管理》的应用

基于工作过程的教学采取任务驱动的方式，教学内容以典型工作任务为载体来划分，教学组织上以工作过程为导向，以完成工作任务为目标；教学的实施以工作过程的行动准则为标准。实现学习领域与工作领域对接，学习过程与工作过程对接，学习任务与工作任务对接。其模式下的教学开发与设计的步骤见图1。

图1教学模式开发步骤

(一)岗位群分析

通过对校企合作企业的仓储或配送部门调研并进行分析，得出仓储与配送管理工作领域的实

际工作岗位及这些岗位承担的主要工作任务，以此作为本课程典型工作任务设计的依据，见图2。

(二)以工作流程为主线，划分典型工作任务

在设计《仓储与配送管理》课程内容时，以配送业务流程为主线，按照配送活动的工作过程来设计教学内容，并根据配送的工作流程确定教学内容的次序关系，以完成工作任务为目标，实现技能与知识的结合。本文以面向商业企业的配送为例，将《仓储与配送管理》的教学内容以工作过程为导向分成各个典型工作任务，见表1。典型工作任务的教学结合了知识及技能的培养，各典型工作任务之间关系相联。

图2　岗位群分析

一个典型工作任务通常是由一个或若干个学习任务组成，任务的实施是以真实工作场景为背景，让学生在完成任务中获取知识和技能，体现教学的仿真性。学习任务的开发首先将典型工作任务分解成几个具体工作任务，再将工作任务通过教学环节的设计转化为学习任务，见表2。

表2　典型工作任务1的任务分解

(三)基于工作过程的教学设计与实施

基于工作过程的教学组织与实施，其教学过程应保持工作过程的完整性，在进行教学设计时，应针对每项学习任务按照以下步骤：资讯→决策和计划→实施→检查与评价→反馈来设计和实施教学。以典型工作任务1中的学习任务2(客户订单确认)为例,其教学组织与实施过程见表3。

表3　学习任务2(客户订单确认)的教学组织与实施

(四)基于工作过程的教学相关支持

1.建设校内外实训、实践基地

为适应基于工作过程的“教、学、做”一体化的实施,应建立实训室，同时配备实训作业场地与设施，使工作任务在仿真环境下进行。除了校内实训室建设外，还应需要进行校企合作，建立一些能长期稳定合作的校外实践基地。应尽量创造条件让学生走入企业，深入到仓储配送作业的现场，结合校内的项目训练，安排适当的企业实训环节。

2.成立课程教学研究小组

以工作过程为导向的教学模式的开发是一项复杂的工程，需建立课程教学研究小组来进行企业调研，岗位分析，工作任务划分，教学任务的实施，考核评价标准的建立等一系列工作。

3.采用目标考核模式

在每次工作任务实施前就要公布考核标准，不仅可以让学生清楚自己的目标和需要完成的工作，而且对学生的学习有促进作用。另外考核以小组为单位完成的任务时，需要注意两个方面：一是既要以小组总体表现为依据，同时也结合组内评价的方式，对于小组成员中表现突出的学生给予加分，迫使积极性不强的学生产生群体压力，以便在以后的学习中变得更主动些，责任心也强些。二是评价既要肯定成绩，又要指出不足。教师既要对好的小组给予肯定和鼓励，同时对那些表现不佳的小组需要客观地指出问题所在，并指明今后需要改进的地方。

三、结语

实践证明基于工作过程的《仓储与配送管理》课程教学是一种行之有效的教学模式，其紧密把“教、学、做”一体化应用到实践教学中，把职业素质和技能培养融入到教学过程当中，使学生在仿真的环境中去学习；在完成任务的过程中既获取了知识、方法和技能，也获得与工作任务相关的经验和解决问题的能力。相信这样的模式将会极大地激发了学生的学习兴趣，并进一步提高了教学效果。

参考文献：

[1] 范珍,管亚风,黄志平. 基于工作过程导向的《货物储存与配送》课程改革[J]. 职教论坛，2010,(23)：52-54.

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[3] 解翠杰，高田娟. 基于工作过程的高职《仓储与配送管理管理》课程开发与设计[J]. 河北交通职业技术学院学报，2013,(6)：2-3.

[4] 付平德，涂明霞. 高职仓储与配送管理管理项目课程开发与实践[J].顺德职业技术学院学报，2012,(3)：43-44.

(责任编辑练传喜)

Studies on Paths of Protective Development to Cultural Ancient Villages in Guangzhou, Foshan and Zhaoqing

ZHANGJian-qi

(Department of Commerce, Guangzhou City Polytechnic, Guangzhou 510405, China)

Abstract：Based on the working process, this paper redesigns the teaching of Warehousing and Distribution Management Course. Driven by typical tasks, together with “teaching, learning, doing”, students are encouraged to explore the course and to complete the task by themselves. Students’ comprehensive professional ability is expected to be better cultivated in this way.

Key words：working process; warehousing and distribution; teaching mode

中图分类号：G64

文献标识码：A

文章编号：1674-0408(2016)01-0083-04

作者简介：张建奇，男，广州城市职业学院商贸系副教授，高级物流师，硕士研究生，主要从事物流管理、高职教育等研究。

基金项目：广州市教育科学“十二五”规划2015年度课题 “基于工作过程导向的课程构建研究——以物流专业为例”(1201533246)、广州城市职业学院2015年度教改课题“基于工作过程的《仓储与配送管理》课程教学设计与实践”(JY2015011)的研究成果。

收稿日期：2016-02-01