不吃早餐易患糖尿病

唐佳璐

李大伯患有糖尿病、高血压多年，这天他空腹去医院验血糖，因为去晚了，等到快11点才验到。验出来的血糖值特别高，后面几天自测血糖、血压，发现波动特别大，李大伯疑惑了。专家介绍，糖尿病患者不要打乱平时进餐、服药或注射胰岛素的规律，造成病情的波动（血糖、血压波动），特别是服用多种降糖药、降压药的患者，停用药会影响更大，这样对身体很不利。

同时，对于没有患糖尿病的患者，专家也特别提醒，一定要吃早餐，否则易患糖尿病。

不吃早餐易患糖尿病

美国科罗拉多大学医学院的研究人员招募了29206名美国男性，让其隔天吃一次早餐，而午餐、晚餐的进食情况保持不变，并对他们的胰岛素和血糖水平进行了详细监测。结果发现，与吃过早餐时相比，在没吃早餐的日子里，参试者的平均胰岛素和血糖水平要明显升高。胰岛素反应上升了28%，葡萄糖反应上升了12%，分别属于中度和轻度水平升高。进一步分析发现，无论参试者的体重是否超标，上述情况都会出现。

胰岛素和血糖同时升高，正是糖尿病的早期报警信号之一。如果长期如此，患糖尿病的风险也会增加。

不吃早餐造成热量摄入中断，可能引起低血糖反应。同时，由于午餐和晚餐很容易进食过多，导致血糖反弹性升高，使血糖出现较大波动，进而影响全天的胰岛素调节。

忌口不用太严格

除早餐以外，有些糖尿病患者忌口很严。其实不必这样，特别是吃水果时。大家只要尽量选择低糖的水果，如苹果、胡柚、猕猴桃等即可。注意，尽量在两餐之间吃水果。如果你这两天的血糖特别高，那么还是别吃水果了，可以用黄瓜、番茄等代替。

此外，很多老年人患了糖尿病后，觉得自己没什么不舒服的，就去医院咨询可不可以停药。其实药的副作用可能只有10%，但是如果血糖控制不好，有30%～40%可能性引起并发症。