肉牛猝死症的防治

鲁必均 陈霞

2014年8月，重庆市渝北区某肉牛场，一天之内有5头肉牛突然发病死亡，经频死症状、病理剖解及实验室检测综合诊断，确诊为魏氏梭菌在肠道大量繁殖产生毒素引起的急性肠毒血症，迅速采取措施，疫情得到迅速控制。一年来没有再发生该病，现将防控情况报告如下。

该肉牛场存栏86头，其中犊牛32头，育成牛54头，养殖场采用拴养方式饲养，精料是饲料生产厂家直接供应，按不同生长阶段供给，粗料为青贮玉米秸秆与橡草。2014年8月6日，有1头突然死亡，死前呼吸困难，口中流出带白包泡沫状涎液，口腔黏膜发绀，肚腹稍胀，肌肉颤抖抽搐，突然倒地，四肢划动如游泳状，几声哞叫后很快死亡。死后口鼻流出泡沫状带血液体。迅速检查全群，发现育成牛中还有4头不吃料，神性萎顿，头低耳耷，嗜卧少动，听诊心跳快，心律不齐，体温偏低，口色淡青泛紫。迅速注射大剂量青霉素与链霉素无效，1～2小时后迅速表现出与前牛相同症状而突然倒地，四肢划动，很快死亡。

肉眼观察，可视黏膜发绀，腹部略显膨大，口流带血涎沫。心包积液，心内外膜、心肌有出血点，冠状动脉和腹腔主动脉均有出血；肺肿大、色深，肺尖叶瘀血明显，气管与支气管内有黏液；肝肿大、瘀血；胆囊肿大，充满胆汁；脾肿大，有出血点；胰脏出血或瘀血；瘤胃积食，皱胃空虚、黏膜出血；肠黏膜脱落，空肠、回肠呈广泛性出血，黏膜层脱落严重；肠系膜淋巴结显著肿大、出血有坏死灶；肾色淡有广泛性出血。

采肝、脾、胃、肠、淋巴结等病料送专业实验室诊断。采用出血肠段黏膜与肠系膜淋巴结涂片，进行革兰氏染色，镜检可见到粗大而两端钝圆的G﹢梭菌存在。在鲜血琼脂平皿上培养，有圆形凸起的单个菌落，直径2～3毫米，半透明，表面光滑，且菌落周围出现双重溶血；在乳糖牛奶卵黄琼脂平皿上，菌落周围和下面出现浮浊带，菌落周围呈红色晕环，确定为A型魏氏梭菌。取小肠内容物50克，按1∶5稀释，3000转/分钟离心30分钟，用灭菌注射器吸取上清溶液注射于小白鼠尾静脉内，注射剂量分别为0.1毫升、0.2毫升、0.4毫升、0.6毫升。结果在10分钟内，4组小白鼠全部出现神经症状后迅速死亡，说明肠内容物含有大量毒素。用魏氏梭菌A、B、C、D4型抗毒素血清进行交叉中和试验，只有用含A型抗毒素血清中和的肠液注射的小白鼠未发生迅速死亡，确定引起此次肉牛猝死的病原为魏氏梭菌A型。

由于本病发病急、病程短，一般来不及治疗即死亡，只能对发病牛群根据临死前临床症状推断为该病后，迅速对全群进行预防性治疗。青霉素钠2万单位/公斤、链霉素1万单位/公斤，用适量注射水稀释，肌肉注射，每天2次，连用3天。灌服百炎净粉剂，首次1.4克/公斤，以后每次0.7克/公斤，2次每天，连用3天。3天后在饮水中长期加喂乳丁宝（含丁酸梭菌的活菌制剂）。灌服液体石蜡油，1000毫升/头成牛，犊牛与育成牛酌减量，每天1次，连用3天，减少机体对肠道中魏氏梭菌毒素的吸收并加速排泄。全场用1∶200浓度双氯酚酸钠（强力消毒灵）每天一次按每平米50毫升溶液量消毒，连续消毒1周。

经采取以上措施，疫情迅速控制，牛只没有再发生死亡，病情稳定后2周，全群用牛用梭菌病多联浓缩苗，据牛体大小，每头皮下注射1.5～2毫升，疫情发生至今已过1年，此疫情在该场没再发生。

魏氏梭菌在自然界分布极广，常以芽胞存在于土壤、污水、人畜粪便、饲料或饲草中。牛采食被病原菌污染的饲料或饮水，芽胞便随之进入消化道，其中大部分被皱胃内的胃酸杀死，少部幸存者进入肠道，在牛体抵抗力强时，缓慢繁殖，产生少量毒素，随粪便排出体处，不引起牛发病。牛抵抗力低下或突然改变饲料、饲草时，牛胃肠道内环境改变，菌群失调，导致进入肠道的魏氏梭菌大量繁殖，产生大量毒素，改变肠道通透性，毒素大量进入血液，引起全身毒血症，导致中毒性休克而死亡。

加强饲养管理，提倡全价精饲料喂养肉牛，科学搭配青嫩多汁青贮饲料，杜绝突然更换饲料，并做好牛舍的清洁卫生、定期消毒灭蚊，天天刷拭牛体，保证肉牛运动时间，增强肉牛体质，提高肉牛免疫力和疾病抵抗力。

据临床观察，魏氏梭菌病在奶牛养殖中属常见病，肉牛养殖场发病率稍低，当地水牛也可发病，但发病率大大低于奶牛与肉牛。原因可能有两方面，一是奶牛重精轻粗，肉牛精料投入少于奶牛，水牛只在缺草或重体力劳动季节适量补充精料，不同的饲料摄入，肠道菌群差别显著，导致对魏氏梭菌的抵抗力不同；二是品种差异，重庆奶牛多为中国黑白花奶牛，肉牛多为西门塔尔牛或杂交黄牛，水牛为当地地方品种，不同的品种对病原菌的抵抗力不同。

作者简介：鲁必均（1966-），男，高级兽医师，学士，从事兽医临床诊疗工作。