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传承农耕文化,提升产区品牌影响力

2016-04-21

宁夏画报 2016年3期
关键词:贺兰山类人产区

传承农耕文化,提升贺兰山东麓产区品牌影响力。“宁夏贺兰山东麓2016葡萄春耕展藤节”于4月8日上午举行,产区180个酒庄的代表参加了本次活动。自治区政府党组副书记、宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管理委员会主任郝林海,全球十大酿酒顾问之一的李德美,中国农业大学教授马会勤等嘉宾同时出席了本次活动。

本次活动以“传葡萄文化·圆紫色梦想”为主题向世界展示宁夏贺兰山东麓葡萄生长的特殊之处和葡萄文化的独特魅力,进一步提升宁夏葡萄酒产区在国内外的影响力。类人首酒庄作为十大列级酒庄之一亦派代表参加。

180多个酒庄代表手持锦旗,纷纷宣誓以诚信为立庄之本,以匠人之心酿造体现宁夏产区特色的好酒。各个酒庄将自己庄园珍贵的土壤放进象征宁夏产区的橡木桶中,体现出了宁夏产区各个酒庄团结一心,立志打造世界级酒庄的决心。混为一体的土壤代表了整个宁夏产区的精髓,各位嘉宾再将珍贵的土壤分发给各酒庄。

庄严的宣誓仪式结束后,各酒庄代表来到葡萄园春耕展藤,这对于葡萄酒人而言,是一年中最为重要的时刻。从前一年的埋土到现在的复苏,历经163天的深埋,一棵棵承载着希望的藤蔓破土而出。

仪式结束以后,嘉宾们来到休息厅品尝来自宁夏产区的精选好酒,类人首酒庄的R3霞多丽干白作为接待用酒亦在其列,并且受到各位嘉宾的一致好评。

(文图由类人首酒庄提供)

为何葡萄藤出土很重要?

气温回暖,经过厚土深埋一百多天的葡萄藤蔓是时候出来透透气了,这一过程通常在土壤解冻后开始到萌芽前完成。这段时间十分宝贵,必需分秒必争。倘若出土时间过早,气温较低,风大,枝蔓生长会受影响。如若出土过晚,枝芽会在土壤中萌芽,出土会对新芽造成损害。

类人首R3霞多丽干白

类人首R3霞多丽干白,晶莹剔透。浓郁的热带水果香气优雅愉悦,酸度柔和怡人,入口丝滑,令人沉醉其中。想必在风和日丽的四月,R3霞多丽干白是再合适不过的美酒。

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